Дините са най-старата култура, отглеждана някога от хората. Полетата с тези големи плодове се отглеждат в древен Египет, в зората на цивилизациите и епохите. Както сега, тогава плътта му беше яркочервена, розова или богата на малина. Вкусна плът е само култивирани дини, докато диви екземпляри с жълтеникав цвят вътре са били използвани в най-добрия случай за хранене на едър рогат добитък.
В руските крайградски райони класическата червена диня е отглеждана дълго време и доста успешно, но тук са сортовете, чиято плът е жълта, се появява сравнително наскоро. Какво е това - отдаденост на модата да се върне към произхода или нов вид ГМО продукти? Такъв въпрос се поставя от всички градинари, които за пръв път виждат такъв цвят необичаен за диня. Разберете, че този въпрос струва повече.
Жълта диня - какво е това
Отвън дините с жълта плът не се различават от обичайните червени. Тяхната кора е оцветена в зелени тонове, има ивици или петна по по-тъмен сянка. Формата и размерът на дините с жълта плът също са подобни на обичайните. Въпреки това и цвят и аромат на вътрешната им част, както и вкус и съдържание на захар, имат някои характеристики.
Въпросът за произхода на жълтите дини е открит от животновъдите, които са създали много разновидности на тези плодове. Майчински видове за него са култивирани и диви видове. Отначало наследиха сладост и сочност, от втория - цветът на плътта. По този начин подозренията за използването на ГМО технологии с въвеждането на генома на лимон или манго в тях най-сетне бяха разкрити, и се появиха въпроси за това защо този конкретен цвят се появи все по-малко.
Особено широко жълтите дини започнаха да растат в средиземноморските страни и в Тайланд. Ето защо руските градинари ги считат за негодни за отглеждане в средния пояс и още повече в нестабилен климат на Урал и Сибир. Въпреки това, семената, донесени от останалата част лесно се превърнаха в растения, които донесли доста големи плодове. И всичко това въпреки липсата на ярко средиземноморско слънце и топлина.
Как да отглеждаме жълта диня (видео)
Характеристики на жълти дини и тяхната разлика от червено
Каква е разликата между жълтите дини и червените дини и има ли някакъв смисъл да губите време да експериментирате с тази екзотика? В действителност, разликите между този подвид на плодове и техните класически хора не са толкова многобройни:
- Жълтият динята по-малко захари, така че може да има никакви ограничения за диабетици и тези, които трябва да се намали доставката му в тялото.
- Сочност и твърдост на жълта диня е почти идентичен с червено, но безплатен сок (вода), все пак е по-малко.
- Жълтата диня оставя по-дълъг последен вкус на диня.
- Кората на дините с жълта каша е тънка и суха, почти като тиква или пъпеш.
- Месото е жълто диня практически не съдържа семена, както и по време на узряване, те потъмняват, но да остане тънък и мек като млади тиквички.
Някои дини от този подвид се характеризират с вкус на лимон-манго-тиква, който особено се оценява от гастрономите. Въпреки това, съставът е същата като тази на червено: целулоза, глюкоза и фруктоза, изобилие от витамини и минерали, полезни за сърдечно-съдовата система, бъбреците и жлезите с вътрешна секреция.
Сортове жълти дини
Много градинари все още не знаят дали има жълти пъпеши - или по-скоро, техните сортове, подходящи за отглеждане в средната зона, Nechernozemie и южните райони.За щастие, има много от тях. Селекционерите на Чешката република, Полша, Тайланд, САЩ, Русия и Израел, създадени много много интересни сортове, които растат добре и дават плод, дори в предградията.
| клас | Насищане, дни | Тегло на бери, kg | Фетални характеристики |
| Lunny (Русия) | 58-60 | До 3 | Закръглени са овални, с подчертани ивици на кортекса. Пулп от лимонов цвят, оригинален вкус |
| Оранжев мед (Русия) | 60-65 | От 2 до 2,5 | Закръглени, с шарени шарки върху кората. Пулпът е светъл, жълто-оранжев, с аромат на мед |
| Жълт дракон (Тайланд) | 60-62 | 4 до 6 | Овална кръгла, с тъмна кожа. Пулп с вкус на мед, ярък жълт (канар) цвят |
| Janosik (Полша) | 75 до 82 | 3 до 6 | Закръглени, понякога леко сплескани. Кожата е твърда зелена светлина с едва забележими петна. Пулпът съдържа много сухи вещества и захари |
| Жълта кукла (САЩ) | До 68 | 3-4 | Овална, покрита със светлозелена кора с почти черни ивици. Пулпът е светъл, сладък, с аромат на мед |
| Бесеман Имбар (Израел) | 60-65 | 4 до 6 | Сферична, покрита с монохромна тъмна кожа. Пулп от богато жълто до оранжево, сладко, топене |
| Primarange (Чешка република) | 45-50 | 3-4 | Закръглени, типични ивици.Плодовото месо е ярко оранжево, сладък и ароматен |
Хигиена и защита от вредители и болести
За да zheltoplodnye дини са много забавно, се препоръчва да ги отглеждат в южната част на сградите, където те ще бъдат защитени от слънцето. Тази култура, както и класически червен Бери, предпочита слънчево място с плодородна почва и неутрални. Растения да растат силни и устойчиви на различни проблеми, като често това е важно, за да ги нахрани органична: лопен, вливане на билки. Диня фуражни торове се препоръчва само след появата на цъфтеж. В този случай вече обикновено органичен тор добавя суперфосфат и калиева сол.
За да дини се излива бързо и не страдат от липса на влага, вода растенията трябва да бъдат най-малко два пъти седмично, но много богата - буквално налива дини (30-35 литра на квадратен метър.).
При отглеждане диня жълто-развит производители пъпеш са изправени пред риска от атакува проблема с вредители и болести. Най-често страдат от културата:
- Perenosporoza - инфекция на листата, защото те изсъхват и се рушат, стеблата са оставени сами с ивици.Методът за контрол на болестта е дезинфекцията на семената и третирането на насажденията чрез оксихома.
- антракноза - инфекция, която засяга всички части на растението. Когато стигне до корена, динята загива. Борбата с антраконозата може да се лекува чрез засаждане със суспензия от прах за избелване или течност от Бордо.
- Тиквата черна въшка - вредител, който изсмуква сока от растението. Борба с народни средства (летлива пепел и инфузия на горчиви билки) или инсектициди Inta-Vir или Aktar.
Дини: избор на сортове (видео)
Жълтата диня е рядък посетител в руските градини. Въпреки това през последните години все повече и повече летни жители купуват семена от този вид пъпеши "за тестване". Порасна, че не е по-трудно, отколкото на редовен диня, и това се вижда от многобройните признания от тези, които имат вече расте в сайта си.
