Гроздето е единственото растение, което изучава цяла наука - ампелография. Благодарение на нейните постижения, градинарите имат възможност да изберат този, който е подходящ за климатичните условия на района, от колосалното количество устойчиво грозде и хибриди от грозде. Една от обещаващите хибридни форми с такива характеристики може да се нарече грозде Дон Даунс.
История на сорта Дон Зората
Дон Даунс (GF I-2-1-1) е трапезно грозде от руска селекция, отгледано в края на 20 век в Института по лозарство на името на Я.И. Потапенко (Новочеркаск). Тази хибридна форма е създадена в резултат на сложното кръстосване на три сорта грозде:
- Хибридната форма на Костя (I-83/29);
- Аркадий (Настя);
- Фея (Людмила).
Донски зори - резултатът от кръстосването на няколко сорта грозде
Трябва да се отбележи, че гроздето I-2-1-1 не е включено в Държавния регистър на постиженията за селекция, разрешени за употреба, поради което той може да бъде наречен само условно.
Гроздето Дон Зората се счита за обещаваща хибридна форма, която е станала широко разпространена във всички региони на Русия, включително Сибир и Далечния Изток, поради ранното узряване и непретенциозността.
Вариетални характеристики
Сортът Donskoy Zori има лианоиден, средно- или силно растящ храст, характеризиращ се със специален темп на растеж. Гроздовете имат атрактивен външен вид, а плодовете имат хармоничен вкус с малко стипчивост. Специалистите-дегустатори оцениха високо вкуса на пресни плодове от този сорт - 8,2 точки.
Плодовете на Донской зори са големи, минималното тегло е 5 g, максималното е 10 g
Таблица: основни характеристики на хибрида Don Dawn
| шума | Голям, назъбен в краищата, цветът може да варира от светлозелен до зелен. |
| Гроздовете | Голяма, плътна, цилиндрично-конусовидна форма. Масата на китката е 700-900 g. |
| Форма, размер и тегло на Бери | Овална форма. Дължина - около 28 мм, ширина - около 21 мм. Тегло - 6-7,5 г. Цветът е бяло-розов или розов. Кожата е тънка, почти не се забелязва при хранене. |
| вкус | Съдържание на захар в горски плодове - 21,7 g / 100 ml, киселинност - 7,8 g / l. Сортът се счита за "захарен акумулатор", тоест бързо придобива съдържание на захар и губи киселинността на сока. |
| Цвят на гроздето | Зависи от светлината. Колкото повече слънце получава зрънцето, толкова по-розово е. Ако четките са в сянката на листата, тогава плодовете може да не се оцветят и да останат млечнозелени. |
Това грозде принадлежи към сортовете от много ранен период на зреене - 105-110 дни. Реколтата може да бъде събрана в края на август - първите дни на септември (в зависимост от времето). Младият храст започва да дава плодове за 2-3 години след засаждането. Лозата узрява добре и сравнително рано. При липса на студ и обилни валежи, узрелите гроздове могат да останат на храста до началото на октомври.
При пренаписване плодовете могат да узреят.
Четките на зорите на Дон храст са оформени почти еднакви по форма и размер и могат да достигнат килограмово тегло
Формата на гроздето I-2-1-1 привлича с нивото на продуктивност: плодородието на всеки грозд е 65-70%, средният брой гроздове на плодоносна издънка е 1,2-1,4.
Цветовете на това грозде са функционално бисексуални, така че няма нужда да засаждате опрашващи сортове наблизо. Опрашването върви добре, не се изискват мерки за подобряването му.
Гроздето от Don Dawns цъфти в началото на средата на юни, но специфичните срокове зависят от сумата на активните температури през периода
Храста има устойчивост на замръзване до -24 0С, но въпреки това този сорт изисква подслон за зимата, тъй като много лозари отбелязват замръзването на плодните леторасти без специална изолация.
Една от характеристиките на гроздето Дон Даунс е средната им устойчивост срещу болестта на плесен и липсата на имунитет към оидиум (признаци на болестта: усукване на листата, наличие на сиви петна по тях, кафяви петна по лозата, поява на мухъл по процесите). Можете да се преборите с това заболяване с помощта на колоидна сяра, както и Bayleton, Topaz, Skor.
Ако оидиумът е повреден, реколтата от зори на Дон може да умре
Друга отрицателна черта на зори в Дон е честото гниене на плодове вътре в купчината. Това се случва най-често след обилни валежи или при силно напълване на четката с плодове. В първия случай измиването на букета с Farmayodom според инструкциите спестява от сиво гниене. Във втория случай помага своевременното нормиране на реколтата.
Хибридната форма Don Dawns има добра съвместимост с много сортове грозде и може да служи като запас или присадка за ваксинация. Това свойство има положителен ефект върху количеството и качеството на реколтата. Лесно се размножава чрез резници, които бързо се вкореняват.
Едно от положителните качества на хибридната форма I-2-1-1 е, че напукване на плодове по време на преовлажняване не се наблюдава често. Оси и птици не вредят на реколтата поради гъстата и еластична кожа на плода, която почти не се усеща при хранене.
Транспортируемостта на плодовете при сорта е средна. Най-добрият вариант за транспортиране са клъстери, разположени в кутии в един слой.
Таблица: предимства и недостатъци на гроздето Don Dawn
| Предимства за степен | Различни слабости |
|
|
Особености на отглеждането на сортове грозде Дон Зори
За да може храстът да демонстрира пълния си потенциал, градинарят е длъжен да спазва основните принципи на засаждане и грижа за лозата.
Правила за засаждане на храст
Когато избирате сайт за Дон Даунс, е необходимо да вземете предвид следните точки:
- гроздето обича топлината и слънцето, а на сянка растежът на храста се забавя, броят на яйчниците намалява, периодът на узряване на плодовете се удължава;
- храстът не понася течения, изисква защита от вятъра;
- не понася застоя на вода;
- не понася топлина: при температура на въздуха +38 0C растението изпитва силно инхибиране и при температура от +45 С и по-висока се появяват изгаряния по листата, появява се изсушаване на плодовете и купчинна парализа.
Следователно южната, неосветена страна на парцела, защитена от вятъра с дълбоко легло от подземни води, е идеално място за засаждане на храст. Тъй като гроздето на Донските зори често има дълго растящ храст, те трябва да бъдат поставени по такъв начин, че в бъдеще да имат свободен достъп за поливане, обработка и резитба.
Сезонът и методът на засаждане се определят от климата на определен район. На юг се извършва както пролетното, така и есенното засаждане на разсад, на север и в центъра се практикува само през пролетта.
Сортът Дон Зори е много подходящ за отглеждане в региони с кратко лято. Плодовете имат време да узреят преди настъпването на студеното време.
Най-разпространената техника на засаждане е да засадите разсад в яма за засаждане. Дълбочината и ширината на ямата се избира в зависимост от качеството на почвата. Препоръчителни размери:
- върху чернозем - 60х60х60 см;
- върху глиня - 80х80х80 см;
- в пясъка - 100x100x100 cm.
Кацането трябва да се подготви предварително. По правило това се прави през есента: копаят яма, организират дренаж и прилагат органични торове
Препоръчителното разстояние между храстите е 150-200 cm. След засаждането храстът се полива с топла вода и се прикрепя към опората.
В климатичните условия на "северното лозарство" често се практикува засаждане на ранни сортове грозде в оранжерии или на високи хребети. Тези методи на засаждане могат да подобрят затоплянето на почвата и да ускорят растителността на растенията.
Видео: лозе в оранжерията
Съвети за грижа
Грижата за храста включва следните процедури:
- Поливане. Интензивността зависи от климата и метеорологичните условия. Средно, провежда се веднъж месечно, с изключение на периода на цъфтеж. Водата трябва да е топла. Оптималното е капково напояване.
Капковото напояване създава идеални условия за гроздето, поддържане на постоянно ниво на влажност без резки колебания
- Разхлабване и плевене на плевели. Тези процедури се извършват след всяко напояване.
- Оформяне и подрязване на храста. Често винопроизводителите за сорта Дон Даунс използват фенско формоване. Опростява грижите за растенията и прибирането на реколтата. Подрязването се изисква често. Натоварването на храста трябва да бъде 45-50 очи.
- Пролетното подрязване се извършва преди началото на потока на сока, като се премахват издънките, засегнати от замръзване.
- През август се извършва сечене, изрязването на лозите до нормално листо, така че растението ще запази необходимите за зимуване хранителни вещества.
- Есенното подрязване се извършва след падане на листата и включва отстраняване на всички млади издънки над половин метър от земята и скъсяване на страничните и долните издънки до 3-4 пъпки, оставяйки 8-10 очи на върха.
- Горна превръзка. Препоръчва се да се извършва ежемесечно, като се използват минерални торове.
- Превенция на заболяванията За да се предотврати появата на гъбични заболявания, храстът може да се третира с меден сулфат или бордоска течност два или три пъти през вегетационния период.
- Защита от замръзване. Донските зори са покривна разновидност, въпреки заявената устойчивост на замръзване. След падане на листата лозите се отстраняват от опорите и се увиват със специални материали (например фибростъкло), Основната част е изолирана с иглолистни клони, по-рядко със слама.
Заслон от грозде спасява леторастите и корените от замръзване
Оценки за оценка
Лично аз не съм срещал този сорт грозде. Но обобщавайки впечатленията на винопроизводителите за него, искам да отбележа, че техните мнения се различават в зависимост от района на отглеждане. Така че по-голямата част от жителите на северите и средната класа говорят положително за Дон Даун. Те са очаровани от външния вид и вкуса на горски плодове, привлечени от краткия период на тяхното узряване и устойчивост на замръзване на храста. Те също така отбелязват, че в тези региони растението рядко е засегнато от болести. Градинарите от южните райони, които са в състояние да отглеждат много по-голям асортимент от сортове грозде, не са доволни от зорите на Дон. За тях вкусът на горски плодове изглежда посредствен и тръпчив, кожата е жилава. Те се оплакват от чести заболявания и от факта, че зрънце вътре в четката се раздробява и гние дори след няколко разреждания. След няколко години плододаване много от тях в крайна сметка пресаждат други сортове грозде на този храст.
Тази година лятото ни беше студено, но пролетта и есента са по-топли от обикновено. Поради топлата пролет, Донските зори бяха много добри. Те оставиха около 20 клъстера, дори на места 2 клъстера, за да избягат (което обикновено не правим), в края на август вече беше възможно да ги отрежем. Вкусът е приятен, хармоничен.Нямаше киселина, струпвания до 800 гр., Плодове по 8 гр. Всяко грозде беше много гъсто, на тези отдолу имаше единични развалени плодове, но нарязани навреме. А тези, които висяха по-високо, дори останаха до подстригването. Само по-вкусни от стомана, те бяха много добре боядисани, както никога досега. Плодове след 4 години. В студа на 2009 и 2010 г. лозата зрее слабо, но тази година е добра.
Тамара от Новосибирск//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315&page=2
Да, красива и едра, тази ягода, тази китка. Вкусът е доста интересен, сладък и кисел в моите условия, но можете да го изядете. Тъжно е, че гъстият куп и горските плодове вътре гният. А самият букет след рязане бързо губи красивия си вид, плодовете стават по някакъв начин кафеникави, вероятно защото са много нежни, въпреки размера. Втория път не бих засадила, въпреки добрите отзиви. Гроздето - култура на място и време, за съжаление не много ранни южни сортове се показват добре в моите условия. Следователно донските зори, като Красотата на Дон, са под много голям въпрос
Олга от Казан//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315&page=4
Дон зори, второто плододаване, най-накрая видя гроздове до 800 грама, две дъждове в края на юли и началото на август разкриха сериозен недостатък - пълно гниене на горските плодове вътре в грозда, сериозен минус в допълнение към лоша транспортируемост. Заключение - не ми е GF, за повторно присаждане.
Евгений Анатолевич//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315
Дон Зората отглеждаме от 2006 г. Няма да изтрием, защото рано, сладко, красиво, вкусно. защото почти не пукаме грозде, тогава DZ не се напуква. Случва се клъстерите да са много гъсти и плодовете да започнат да се задушават. Но обикновено по това време вече можете да го снимате. Началото на цъфтежа беше 14 юни, общо имаше 20 гроздове на храст през 2017 г., в края на август захарта беше 17%, но тъй като в него няма киселина, тя е сладка.
Пеганова Тамара Яковлевна//vinforum.ru/index.php?topic=302.0
За болести нямах никакви проблеми с Донските зори (4 години), няколко години без никакво лечение. Берито е рано, готово в началото на август, но ... малко влага, дори същата мъгла - започна ... и стабилна от седмица до готовност + + - няколко дни ... Не искам да ходя всеки ден и да премахвам гниенето.
Lormet//forum.vinograd.info/showthread.php?p=351765&highlight=%C4%EE%ED%F1%EA%E8%E5+%E7%EE%F0%E8#post351765
Днес отрязах последния куп дон зори.За плодовете бяха оцветени добре, макар и неравномерно. Такива жълто-червени се оказаха. Захарта се отчете, но да не кажа много сладка. Вкусът е много прост, не ми харесва много. И узряването е много дълго, трудно е да го наречем супер рано. Галбена знам, например, сега съм сладко сладка.
Сергей Донецк//forum.vinograd.info/showthread.php?p=321245&highlight=%C4%EE%ED%F1%EA%E8%E5+%E7%EE%F0%E8#post321245
Когато избирате гроздови разсад за засаждане, обърнете внимание на хибридната форма на зорите на Дон. Той има няколко предимства, но има и своите недостатъци. За да може лозата от този сорт да украси градината ви, ще са необходими много усилия, тъй като растението изисква систематични и правилни грижи.
