Много хора вярват, че големите плодове на градинските малини не са достатъчно вкусни, докато малките плодове на горските малини са много сладки и ароматни. Всъщност основният акцент в развъдната работа преди това беше поставен върху зимната издръжливост, добив и културен имунитет. Напоследък обаче се обръща специално внимание на вкуса. Един от тези нови видове ремоделиране е Карамелът, наречен така заради сладкия си вкус и аромат, като горските малини.
История и описание на сорта
Повече от 200 години се отглеждат малини за отстраняване, но при старите сортове плододаването през есента е нищожно. Карамелът е постижение на руската модерна селекция. В продължение на 10 години нашите учени провеждаха експериментална разработка в много региони на страната, в резултат на това изследователят И. В. Шиблев от Нижни Новгород създаде ароматния сорт Карамел. През 2016 г. той е включен в Държавния регистър и се препоръчва за отглеждане в цяла Русия от Калининград до Камчатка.
Ремонтиращ сорт средно ранно узряване. Тъй като не само двугодишните, но и едногодишните издънки плододават, културата се получава два пъти през сезона - през лятото и есента. Характеризира се с устойчивост на замръзване, следователно културата може да се отглежда дори в райони със студен климат.
Характеристика на сорта Карамел
Карамелът образува праворастящ храст със среден размер (до 1,5 м), стабилен, не изисква жартиера. Младите издънки с восъчно покритие, опушен, зелен, до края на сезона стават лилави. Убождането на клоните е средно, бодлите не са много твърди, разположени по цялата дължина на издънката.
Карамелът расте със средно голям храст, който не се нуждае от допълнителна подкрепа
Основната стойност на сорта са горски плодове със средно тегло 3,8 g, максимално тегло 8 g, широка конична форма, светлочервено, лъскаво. Те съдържат: захар - 4,2%, киселина - 1,0%, витамин С - 48,0 мг на 100 г плодове. Пулпът е нежен, сладък, с малинов аромат, вкусова оценка - 4,6 точки. Плътната каша на плодовете ви позволява да прехвърляте транспорт без загуба на представяне.
Пресните плодове не се съхраняват дълго, 2-3 дни в хладилник. По-голямата част от реколтата отива за замразяване, приготвяне на сладко, сироп, квас, сок. Пресните малини се препоръчват да бъдат включени в менюто за пациенти с хипертония и атеросклероза. Горещият чай с малиново сладко или сушени плодове помага при настинки, отварите от листата имат противовъзпалителен ефект при заболявания на стомаха.
Карамелните малини имат светлочервени блестящи плодове, сладки като карамел
Карамелът започва да дава плодове през първата година, средният добив е 112 кг / дка, от храста могат да се получат до 5 кг плодове. Реколтата от двугодишни издънки се прибира през юли, от едногодишни - през септември - октомври.
Устойчивост на болести и вредители на нивото на стандартните сортове. Недостатъкът е средната устойчивост на засушаване и толеранс. При силна жега при температури над +35 ° C плодовете се пекат, клоните изсъхват дори при добро поливане.
Функции за кацане
Бъдещите реколти от малини до голяма степен ще зависят от избора на място и правилно извършеното засаждане на разсад.
Избор на седалка
За засаждане на малини в централна Русия отклонете повишени, топли и слънчеви райони на градината. В южните райони с горещ и сух климат храстите се засаждат в частична сянка. За да се предпази горският плод от студените северни ветрове, се препоръчва да го поставите покрай оградата, живите плетове, стопанските сгради.
Под малината се разпределят парцели, защитени от вятъра от ограда или помощни сгради
Малините не трябва да се засаждат в низини, които след наводнение често се наводняват, както и в райони с плитка подземна водна маса. Излишната влага е пагубна за кореновата система на растенията и провокира развитието на гъбични заболявания.
Градинарите с опит винаги наблюдават сеитбообращението и никога не засаждат малини, където се отглеждат пипер, домати и ягоди миналия сезон. Културата расте добре след краставици, бобови растения, тиквички.
Разрошената оплодена земя с неутрална киселинност е подходяща за отстраняване на малини. Преди засаждането се добавя вар, доломит към кисела почва. С течение на времето плодородието на почвата намалява, така че след 8-10 години малините се трансплантират на друго място, така че производителността да не пада. Малините се разбират добре с ябълка, череша, касис. Но гроздето, морският зърнастец, магданозът са нежелани съседи.
Време за кацане
Културата се засажда през пролетта и есента. През пролетта е необходимо през седмицата да се поддържат положителни температурни стойности. Разсадът бързо се вкоренява, отглежда вегетативна маса и започва да дава плодове през есента. При пролетно засаждане обаче плододаването не е толкова изобилно, защото всички сили на растението отиват за оцеляване. Най-подходящият период за засаждане е есента, 20 дни преди замръзването: разсадът има време да се вкорени преди настинката, а през пролетта всички усилия трябва да бъдат насочени към растежа на леторастите и формирането на културата.
Придобиването на разсад
Висококачественият посадъчен материал е ключът към добрата реколта. Здравословните разсад се придобиват в градински центрове или разсадници, където сортовото разнообразие е голямо. Там можете да получите съвет за характеристиките на растението и неговите грижи.
Малиновият разсад трябва да има добре развита влакнеста коренова система
Когато купувате, трябва внимателно да помислите за разсада: той трябва да има гъвкави, а не сухи издънки, без тъмни петна, както и влакнеста коренова система без гниене и повреди. По-добре е да закупите растения в контейнер - те се засаждат заедно с земна бучка, целостта на корените не се нарушава, следователно, процентът на оцеляване ще бъде по-висок.
Правила за кацане
2 седмици преди засаждането, копайте парцел, освободете се от плевели, на 1 м2 направете 2 кофи хумус, 50 г суперфосфат, 30 г калиев нитрат или 300 г пепел. Силно киселата почва се довежда до неутрална реакция чрез добавяне на 500 g вар на 1 m2.
Малините могат да бъдат засадени по два начина: храст или панделка. По време на образуването на единични храсти се изкопават дупки 60х45 с разстояние 1 м една от друга. На големи площи е за предпочитане да се засажда култура на редове. За това се подготвят окопи с ширина 50 см, дълбочина 45 см, оставяйки между редовете 1,5 м, между растенията 70 см.
Малините могат да се засаждат на редове в окопи с дълбочина 45 см
Преди засаждането корените на разсада трябва да се държат за един час в разтвор на биостимулант (Kornevin, Heteroauxin), който ускорява образуването на корени и повишава имунитета на растенията.
Последователност на засаждане на малини:
- На дъното на ямата част от плодородната земя се излива под формата на чукане.
- Спуснете фиданката върху него, като внимателно разнесете корените. Растение от контейнер се засажда заедно с бучка пръст.
Разсадът се поставя в отвора за засаждане, като внимателно се разпространяват корените
- Запълват го с почва, като леко разклащат разсада, така че да няма празнини около корените. По време на пролетното засаждане кореновата шийка трябва да бъде равна с повърхността на почвата. През есента кореновата шийка трябва да се задълбочи на 2-3 см в земята, така че по време на зимните студове бъбрекът за заместване, разположен в основата на стъблото, да не умира.
- Растението се полива с пет литра вода.
След всяко засаждане на малини във всяка ямка се добавят 5 литра вода.
- Издънките се съкращават до 30 cm.
- Почвата е мулчирана с 10-сантиметров слой сено и слама.
Видео: засаждане на малини
Селскостопанска технология
Добивът и вкусът на сорта се влияят не само от метеорологичните условия, но и от плодородието на почвата и количеството на поливане.
Поливане и разхлабване
Поправяне на малини Карамелът страда както от прекомерно преовлажняване на почвата, така и от липса на влага. В силна жега, при недостатъчно поливане, издънките отслабват и изсъхват, плодовете стават по-малки. При прекомерна влага върховете на леторастите пожълтяват, културата замръзва дори при сравнително малки студове.
Берилото се полива веднъж седмично (10 литра на храст), младите насаждения - по-често. Растението особено се нуждае от влага по време на цъфтеж и образуване на плодове. На малки площи напояването се извършва чрез поръсване или през канали. Пръскането с маркуч или автоматизирана система за напояване с дюзи за пръскане се препоръчва сутрин или след залез. В същото време се овлажнява не само почвата, но и зеленината. По време на плододаването обаче този вид напояване не се използва, за да се избегнат гниещи плодове.
При поръсване се навлажнява не само почвата, но и листната маса
Често използвайте поливане през канали. Около храстите направете кръгли канали за поливане и добавете вода към тях. При кацане на лента, канали за поливане се полагат от двете страни на реда на 40 см от храста.
На големи площи капковото напояване е по-подходящо. Системата за капково напояване, състояща се от лента с капкомер, ви позволява равномерно да доставяте влага директно към корените.
Капковото поливане е удобно да се използва на големи малинови насаждения
В края на сезона, преди настъпването на слана, поливането преди зимата (20 литра на храст) е задължително.
След поливане трябва да се извърши разхлабване, за да се отстрани почвената кора, което предотвратява навлизането на въздух в кореновата система. Поради повърхностното разположение на малина корените почвата в пътеките се разхлабва на дълбочина не повече от 15 см. След това под храстите се поставя слой мулч, който задържа влагата в почвата и предотвратява растежа на плевелите.
Горна превръзка
Сортът за ремонтиране на карамел е взискателен към плодородието на почвата, липсата на микроелементи веднага се отразява на външния вид на храста. Ако листата пожълтяват, издънките растат слабо - това означава, че растението трябва да се подхранва с азотни торове. При липса на калций листата се деформират, яйчниците падат. Малко калий - листата се усукват, на ръба на листната плоча се вижда тъмен ръб. Недостигът на магнезий се проявява чрез пожълтяване на листата от средата до краищата.
В годината на засаждане, зрънцето не се храни. Следващият сезон, през пролетта, амониев нитрат (40 g / m)2) - азотът стимулира бързото образуване на издънки, а за образуването на яйчници - калиева сол (60 g / m)2). В средата на лятото храстите се наторяват с нитрофос (60 g / 10 l), в края на сезона със суперфосфат (50 g) и калиева сол (40 g / m)2).
Комплексният тор Агрикола съдържа всички необходими микроелементи за горски култури
Минералните торове са полезни да се редуват с органични - червей, птичи изхвърляния. Те се разреждат с вода в съотношение 1:10 и 1:20 и допринасят 5 l разтвор в храста. Вместо калиева сол можете да използвате дървесна пепел (500 g / m2). През есента почвата под храстите се мулчира с хумус или компост - този мулч надеждно затопля корените през зимния студ и до пролетта, прегрявайки, се превръща в полезен тор.
Опитните градинари, за да хранят малини, използват настойки от билки. Глухарче, коприва се слага в 50-литров варел, добавя се 100 г пепел, шепа пръст, 100 г мая, 1 кг пилешки изсадки, налива се вода и се поставя да се скита за една седмица. След това инфузията се разрежда с вода (1:10) и се излива под храст от 0,5 l.
От бананова кора можете да приготвите инфузия, богата на калий. Корите от 3 банана се заливат с 3 литра вода, настояват една седмица. На храста прекарайте 1 литър инфузия.
Само на добре наторена почва могат да се получат високи добиви от малини
Жребица Трелис
Плътни силни храсти Карамелът не се огъва дори под тежестта на горски плодове. Въпреки това, отглеждането на асми значително опростява поддръжката: лесно е да се доближи до храстите и да се събере реколтата, те се затоплят равномерно на слънце и се проветряват добре. Поддръжката е лесна за инсталиране самостоятелно. На стълбове с височина 2 m, инсталирани на разстояние 3 m, издърпайте жицата на 3 реда и завържете втулките към нея.
При отглеждане на малини на асма е по-лесно да се грижите за нея, храстите са равномерно осветени и добре проветрени
Резитба
За да се осигурят високи добиви, е необходимо правилно да се оформи храст. Подрязването на отстраняващи малини има свои собствени характеристики. Ако плододаването се отглежда за една култура, в края на октомври всички издънки се изрязват. Такова подрязване опростява грижите за горски плодове, не изисква подслон за зимата. През сезона те се отърват и от малки издънки, които заемат 50% от храненето на реколтата.
Ако трябва да получите 2 реколти на сезон, през есента се отрязват само отрязани стъбла, за да получите единична реколта, премахнете всички издънки
Ако планират да получат 2 култури на сезон, отстраняват се само двугодишните стъбла, върховете на едногодишните се съкращават с 15 см. През пролетта внимателно огледайте храста, отстранете замразените и сухи стъбла. Преди цъфтежа щипка издънки с дължина 1 м, за да образуват странични клони и да увеличат добива. След това плододаването ще се измести с 2 седмици.
Видео: как да отрежете ремонт на малини
Репродукция
Можете да засадите цялото зрънце, като на сайта има само един малинов храст. Малините са лесни за размножаване, но трябва да запомните, че наслояването и въздушните зелени резници не са подходящи за разсад.
Има няколко ефективни начина за размножаване на растение:
- Seed. Методът отнема много време, докато се губят сортовите черти, поради което се използва по време на развъдната работа в селскостопански лаборатории. В частни домакинства не се прилага.
- Чрез разделяне на храста. Едно възрастно растение с мощна коренова система може да бъде разделено на 4-5 части. През есента или началото на пролетта стъблата се съкращават до 45 см, копаят храст с корени и го разделят. Всяко отделение трябва да има развити корени и 2-3 силни издънки. Разсадът се трансплантира на постоянно място и се полива.
По време на трансплантация на малини, храст с мощна коренова система може да бъде разделен на части
- Кореново потомство. Те покълват от корените на разстояние около 30 см от маточния храст на малини. През цялото лято можете да изкопаете малки стъбла с височина 10-15 см с корени и веднага да ги трансплантирате на постоянно място. Желателно е корените да са с дължина 12-15 см. За да може потомството да се вкорени добре, трябва да откъснете листата и да засенчите първите 2 седмици след трансплантацията.
- Коренови резници. През пролетта или есента, на разстояние 30-40 см от центъра на храста, внимателно изкопайте корена. Диаметърът му е за предпочитане по-голям от 2 mm. Коренът се нарязва на резници с дължина около 10 см, така че всеки да съдържа 1-2 бъбрека. Процедурата трябва да се извършва внимателно, за да се запазят малки корени. Резниците се полагат в рохкава плодородна почва, където предварително са направени жлебове с дълбочина 10-15 см, заспиват се и се поливат. Ако засаждането е направено през пролетта, тогава вече в средата на септември, отглежданите разсад могат да бъдат трансплантирани на постоянно място. В случай на есенно засаждане на резници, те трябва да бъдат мулчирани преди пролетта.
Методът за размножаване чрез коренови резници е много добър, когато стеблата на малина са засегнати от болестта
- Зелени резници. В началото на лятото резниците с дължина 10-15 см се изрязват от издънката, така че долната част да е бяла, разположена под нивото на земята. В продължение на 12 часа резниците се държат в стимулатор за образуване на корени (Хетероауксин, Корневин), след което се засаждат под филм за вкореняване. Оранжерията редовно се проветрява, навлажнява почвата, а през есента разсадът се трансплантира на постоянно място.
За да се стимулира вкореняването, резниците трябва да издържат 12 часа в кореновия стимулатор
Необходимо е да се прави разлика между понятията "стъбло" и "зелено стъбло" (зелени издънки стреля). Халка - част от стъблото с бъбреците. Зелено стъбло - върхът на зелено растящ издънка.
Видео: Размножаване на малини от коренно потомство
Зимни препарати
В края на вегетационния сезон се препоръчва да се премахнат всички издънки. Отглеждането на карамел като годишна култура и косене на стъблата ви позволява безопасно да преживеете зимния студ, както и да предотвратите появата на вредители, зимуващи по леторастите. Необходимо е само да се покрият корените на мулча.За градинарите обаче възможността да получат 2 култури е по-привлекателна. В този случай през есента се отстраняват само двугодишни издънки, годишните стъбла са изолирани. Клоните, огънати от дъга, са прикрепени към жица, опъната по протежение на редица, покрита с агрофибър. За да избегнете поникването на издънките, покрийте ги не по-рано от седмица преди измръзване.
Ежегодните издънки на премахващите малини трябва да бъдат покрити за зимата
Видео: грижи за отстраняване на малини
Болести и вредители
Сортът е доста устойчив на много инфекциозни заболявания, трябва само да следвате правилата на селскостопанската технология и да прилагате навреме превантивни мерки.
Таблица: малинова болест, профилактика и лечение
| болест | симптоми | предотвратяване | мерки |
| антракноза | Некротични петна се виждат по листата и стъблата, плодовете са набръчкани. За появата на болестта допринасят дългите дъждовни периоди. Заболяването води до значителни загуби на реколтата. | Премахнете падналите листа. | През пролетта напръскайте с Нитрафен (300 g / 10 l). |
| Лилаво зацапване | На леторастите се образуват кафяво-лилави петна, пъпките изсъхват, листата изсъхват. Развитието на гъбична болест допринася за храстовидността и високата влажност. | Изгорете падналите листа, не сгъстявайте засаждането. | Преди цъфтежа, третирайте с 2% смес от Бордо. |
| Сиво гниене | Спорите за гъби бързо се разпространяват при мокро време. На леторастите се образуват израстъци от сив цвят, плодовете гният. |
|
|
Фотогалерия: малинова болест
- Антракнозата може да причини значителни загуби на реколтата.
- Развитието на сивото гниене допринася за повишена влажност
- Когато храстът се сгъсти и при дъждовно лято малините могат да бъдат засегнати от лилави петна.
Таблица: малинови вредители, превенция и контрол
| паразити | проявления | предотвратяване | мерки |
| Малина и ягодов джоб | Ларвите изгризват пъпката, отслабвайки цъфтежа. Бръмбарите ядат листа. |
| Напръскайте във фазата на зеления конус Fufanon (10 g / 10 l). |
| Малинов бръмбар | Бръмбарът гощава с зеленина и цветя, ларвите се хранят с пулпата на узрели плодове. Вредителят може да унищожи до 50% от реколтата. |
|
|
| листна въшка | Вредителят изсмуква растителните сокове, изчерпва ги, което води до намаляване на производителността. |
|
|
Фотогалерия: Малини вредители
- Малиново-ягодовият дълголет нанася големи щети на малини, уврежда листата и пъпките
- Малина бръмбар яде зеленина и цветя
- Aphid е търговец на вирусни заболявания
В пътеките можете да засадите отблъскващи растения: копър, градински чай, босилек, тагетес, които отблъскват вредителите чрез миризмата си.
Оценки за оценка
Наистина карамелът е сладък, Бери се отделя добре, децата го харесаха.
Ковалская Светлана
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=12209
Бидейки с Йесичев, опитахме две реми. Нижни новгородски малини - пингвин и карамел. И двата храсталака са "енергично стоящи", в смисъл, че не падат без пергола, и двете имат красиви, продаваеми плодове, но не им харесваха вкуса на Пингвин, но карамелът е много добър.
Андрей Василиев
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5645&start=15
От горното видях и „вкусих“ Карамела. За Remontant има много достоен вкус, храстите поддържат добре формата си без опора (беше през август в GSU Kaluga).
Василиев, Ростов
//fermer.ru/forum/sadovodstvo/212011
Сред ремонтиращите сортове малини Карамел се отличава благоприятно от сладкия вкус на горски плодове. Освен това културата не изисква специални грижи. Градинарите също са привлечени от продължителни периоди на плододаване: от средата на лятото до самите студове, можете да се насладите на ароматни малини и да правите витаминни препарати.
