Доматите са вкусни и здравословни зеленчуци. Те съдържат много каротеноиди, витамин С, органични киселини, които понижават гликемичния индекс на храната. От тях може да се приготви салата, доматено пюре, те се добавят към борш, основни ястия, мариновани и осолени.
"Ямал"
Подходящ за северните райони на Русия, тъй като може да издържи ниските температури и узрява доста бързо - за 3 месеца. Предназначен за отглеждане на открито.
Растението е ниско, високо до 30 см, стандартно. Устойчив на паразити. Не изисква прищипване. Производителността е доста висока - до 4,5 кг на м² (6 растения). Доматите са червени, кръгли, с тегло около 100 г. Подходящи за консервиране, готвене на горещи ястия, салати.
Сибирска тройка
Срок на зреене - 110 дни. Зеленчуците са червени, сладки, едри - 200-300 г, цилиндрична форма, заострени в края (подобно на пипер).
Храстите са високи - от 60 см, нужна е жартиера. Подходящ за централна Русия и горещи региони, устойчив на високи температури. Производителността е висока - от m² могат да се събират до 5 кг домати. Подходящ за консервиране на цели плодове.
„Скъпа спасена“
Сортът получи името си за оранжево-жълт цвят. Узряването става 110 дни след покълването. Плодовете са кръгли, едри, тежат 200-500 г. Растежът на храстите не е ограничен. Височината на стъблата е до един и половина метра.
Доматите са меки, сладки, нямат киселинност. Подходящ за готвене на различни ястия, но не и за консервиране в неговата цялост. От един храст можете да съберете до 5 кг плодове. На 1 м² се поставят до 3-4 растения.
Изисква прищипване, добра горна превръзка, обработка от вредители. Топлолюбива степен.
Амур Штамб
Степен на печат Периодът на зреене на зеленчуците е от 85 дни. Подходящ за отглеждане както в открита земя, така и в оранжерия. Плодовете са яркочервени, с тегло 60-100 г. На 1 м² могат да се отглеждат 5 растения. Храстите са ниски. Производителността е до 4-5 кг от 1 м².
Сортът е устойчив на суша, температурни крайности. Доматите са подходящи за цялостно консервиране.
"Bolot"
Периодът на зреене е 3 месеца. Доматите растат до 300 г. Растенията са високи - 1-1,5 метра. Те имат кисел вкус. Лошо се съхраняват, тъй като са воднисти. За цялото консервиране неподходящо - разпадане. Добър за готвене на консервирани салати, добавяне към основни ястия.
Всички сортове изискват горна обработка, защита от вредители и подходящо поливане. Доматите са светлолюбиви растения, така че тяхната продуктивност се увеличава в зависимост от светлината.
