Gingercake със стафиди и конфитюр от моркови - вкусна и пищна торта "на върха", пълна с конфитюр от конфитюр и стафиди, защото тортата, чашата или тортата е основната съставка!
Джинджифил торта със стафиди и конфитюр от морковиЗамърсяването на морковите е лесно да се приготвите у дома, но не повече от 2 часа. Също и в деня, преди да потапяте стафидите, по-добре в коняк, и натрупвате пресен джинджифил. Останалите съставки за домашно приготвяне, мисля, винаги ще бъдат в кухненския шкаф или хладилника от добра домакиня.
Прочетете подробната ни рецепта за това как да направите конфитюр от морков с джинджифил и лимон
За готвене, можете да използвате форма на всякакъв размер - кръгла, с пръстен в средата, правоъгълни или малки порции за силиконови кифли. В зависимост от размера, трябва да настроите времето за готвене.
- Време за готвене: 50 минути
- Дозировки на контейнер: 8
Състав за приготвяне на джинджифил торта със стафиди и конфитюр от моркови:
- 300 г конфитюр от моркови;
- 150 г стафиди;
- 250 грама пшенично брашно в s;
- 7 g бакпулвер;
- 200 ml кефир;
- 80 грама захар;
- 40 ml растително масло;
- 35 г пресен джинджифил.
Метод за готвене на джинджифил торта със стафиди и конфитюр от моркови.
Прехвърляме конфитюра от морков в сито, така че сиропът да тече от парчетата моркови. Оставяме сиропа, той е полезен за импрегниране на готовото изпичане преди сервиране.
Пробийте през сито с конфитюр от морковиВ дълбока купа разтрийте бялата захар и суровите пилешки яйца. Да побеждаваш яйцата, не е необходимо, достатъчно, за да ги смилаш, за да разтвориш захарта в тях.
Паунд захар и яйцаКъм сместа от захар и яйца добавете мастни кефири или домашно кисело мляко. Аз специално се подготвят за тези рецепти домашно кисело мляко с млечни мазнини със съдържание 6% и заквасена сметана. В топло мляко аз поставих една трапезна поляна със заквасена сметана и я оставя една нощ при стайна температура.
Добавете кефир или клечкаСмесете пшеничното брашно с бакпулвер, пресейте и добавете към течните съставки. Леко разбъркайте сухи и течни съставки, така че тестото да не остане в тестото.
Пресейте брашното с добавка на бакпулверДобавете към рафинираната, без мирис растително масло, вместо растително масло, можете да използвате разтопено масло.
Добавете растително или разтопено маслоСложете в купа захаросани моркови от конфитюр и накиснати стафиди. Можете да "замърсите" морковите и стафидите в брашното, така че те да са равномерно разпределени по време на печенето и да не се установяват на дъното.
Добавете моркови от конфитюра към тестото и накиснатите стафидиСложете прясна корена на джинджифил, след това го разтрийте в тестото (използвайте най-малкия ренде), разбъркайте.
Добавете настърган джинджифилТава за печене (в тази рецепта е правоъгълна форма 11х11х22 сантиметра) е покрита с печен пергамент. Смажете пергамента с растително масло, разпределете тестото в равномерен слой.
Поставете тестото в тавичкаФурната се загрява до 200 градуса по Целзий. Поставяме формата на средния рафт в центъра на фурната. Печене 35 минути. Готовността се проверява с дървена пръчка - ако тестото не се придържа към нея, можете да получите формата от фурната.
Печете джинджифинова торта със стафиди и конфитюр от моркови в пещта при 200 ° C в продължение на 35 минутиВнимателно извадете пергамента, охладете джинджитовата торта върху шкафа и поръсете със захар на прах. Нарежете на дебели резени, изсипете сиропа за конфитюр от моркови преди да сервирате.
Джинджифил торта със стафиди и конфитюр от морковиМожете да направите джинджифил мокър: когато се охлади, поставете го на чиния, разбъркайте сиропа с ракия, добавете супена лъжица преварена вода и я излейте добре.
Джинджифил торта със стафиди и конфитюр от моркови е готов. Бон апетит!
