Rutabaga (Brassica napobrassica) е двугодишна храна и фуражна растителност, която принадлежи към рода на семейство Кръстофер. В някои региони на Русия това растение се нарича още бушма, гърба, земноводница, жълтеница, брока, буква, каливка, германски или шведски ряпа. Също така шведът често се нарича фуражно цвекло, независимо от факта, че тези растения принадлежат към напълно различни семейства. Суда се е появила в много древни времена в Средиземно море поради естественото пресичане на кале с форма на ряпа. За първи път за това растение се споменава швейцарският ботаник Caspar Baugin, който даде описанието си, а също така пише, че в дивата природа се среща на територията на Швеция. В други източници се предполага, че Сибир е родното място на фуражно цвекло и едва по-късно той се е озовал на Скандинавския полуостров. Тази култура е най-популярна във Финландия, Швеция и Германия. Интересно е да се знае, че Хайнрих Гьоте просто я обожава.
Предлага rutabagas
Зеленчуковите растения rutabaga са устойчиви на суша и измръзване. Тя е роднина на ряпа, хрян, ряпа, ряпа, репичка, горчица и зеле (всички видове).Фуражното цвекло расте за 2 години, докато през първата година се наблюдава образуване на розетка на листа и кореноплодни растения, а на второ - на дръжки и семена. Листата са доста високи. Листните листове от Periston, които са нарязани на лири, могат да бъдат практически голи или погълнати. Частта от растението, която е над земята, е оцветена в сиво. Четките се състоят от жълти цветя. Плодът е дълъг кош, който може да бъде бук или гладък, в него има семена с сферична форма и тъмно кафяв цвят. При корена, формата директно зависи от сорта и може да бъде кръгла, овална, цилиндрична или кръгла. Месата могат да бъдат оцветени в различни нюанси на жълто или бяло. Swede вкус подобен на ряпа, но хранителната стойност на първата е много по-висока.
Отглеждане на семена от семена
сеитба
Ако решите да растат шведски, първото нещо, което трябва да направите, е да посеете семената му за разсад. Ако разсадът се отглежда на закрито, той ще бъде надеждно защитен от кръстоцветни бълхи и други вредни насекоми. Преди сеитбата трябва да се подготвят семена,За да направите това, те се поставят в разтвор на чесън в продължение на 1 час. За да го приготвите, трябва да комбинирате 100 милиграма вода с 25 грама чесън, който трябва да бъде нарязан. След това семената, измити в чиста вода, трябва да бъдат напълно изсушени. Опитните градинари съветват да покълнат семена преди сеитбата. За да направите това, те са обвити в навлажнена кърпа, където ще останат до момента, когато се появят малки бели кълнове.
Семена семена, произведени през първите дни на април за 40 дни преди трансплантация на разсад в открита почва. За да направите това, използвайте дълбоки кутии, които са напълнени с навлажнен субстрат. При сеитба семена трябва да бъдат погребани в почвата с 10-15 mm. За да се гарантира, че културите не са прекалено дебели, се препоръчва да се комбинират семена преди сеитбата с пресято торф или зъб на прах, които се вземат на равни части. Разстоянието между семената в реда трябва да бъде от 20 до 30 мм, като разстоянието между тях е 60-70 мм. Капацитетът с култури отгоре трябва да бъде покрит със стъкло или филм, след което се отстранява на достатъчно хладно място (17-18 градуса).
Грижа за разсад
След като първите разсади изглежда се отстраняват, филмът трябва да се извади от кутията и да се премести на по-студено място (6 до 8 градуса), след 7 дни културите трябва да бъдат преместени на по-топло място (12 до 15 градуса).Разсадът трябва системно да се напоява, да се разхлаби повърхността на субстрата и разсадът трябва да се разреди.
Как да се гмуркаме
Експертите не препоръчват вземането на разсад от тази култура, тъй като корените на растенията могат лесно да бъдат наранени по време на процедурата. За да избегнете бране, е необходимо да използвате достатъчно дълбоки кутии за отглеждане на разсад.
10-12 дни преди трансплантацията им в открита почва, те започват да се охлаждат. За да се направи това, всеки ден трябва да се извършва на улицата, докато продължителността на престоя на растенията в чист въздух трябва да се увеличава постепенно. След като шведката ще може да остане навън цял ден, тя се трансплантира в открита почва.
Засаждане на швед на открито
Кога да кацне
Засаждането на отглеждани посадъчен материал от шведите в откритата почва се извършва, когато са изминали 40-50 дни от момента на сеитба на семената, докато растенията трябва да имат 4 или 5 оформени листови плочи. Времето се отразява и на времето на разтоварване на рубагас на открито, но в повечето случаи тази процедура се извършва в средата на май. Разсад на тази култура в предградията са засадени около едно и също време. Преди засаждането на цветното легло е необходимо да се изсушава много добре.
Подходяща почва
За отглеждането на това растение е подходяща неутрална почва с рН 5.5-7.0. Ако почвата е кисела, тогава тя трябва да бъде вар, в противен случай rutabaga ще има много ниска устойчивост към заболявания и също така ще бъде изключително лошо съхранена. Подходящи за засаждане на почвата, наситена с хранителни вещества, например: глинести, пясъчни или доматени торфи. Почвата също трябва да премине добре водата. Подземните води в района трябва да са достатъчно дълбоки.
Най-добрите прекурсори на фуражно цвекло са краставици, бобови растения, пъпеши, чушки, тиквички, домати, тикви, патладжани, тиквички и картофи. На парцела, където са прераствали кръстоцветните растения (репички, ряпа, ряпа, дайкон, ряпа, крем, хрян и всяко зеле), тази култура може да се отглежда само след 4-5 години. Сайтът се нуждае от предварителна подготовка. За това през есента се копае дълбоко, през което се вкарват 15 грама карбамид в почвата, от 25 до 30 грама сол от поташ, 3-4 килограма тор, компост или хумус и от 30 до 40 грама суперфосфат на 1 квадратен метър порция.Варовик почва може да бъде доломит брашно или дървена пепел, тази процедура се извършва през есента, но не и в същото време с въвеждането на торове.
Правила за кацане
Разсадът се засажда в отворена почва в подготвени отвори, между които трябва да се наблюдава разстояние от 20 сантиметра, а разстоянието между редовете трябва да бъде 0,45-0,5 м. Непосредствено преди засаждането запълнете подготвените отвори с вода. Когато се засажда рубатага, коренът на всяко растение трябва да се потопи в глинеста каша и част от листата трябва да се извади от тях. Когато запълвате дупките с пръст, уверете се, че кореновата шийка на растенията не е погребана в земята. Когато растенията са засадени, повърхността на почвата трябва да бъде леко уплътнена, след което те са много добре напоени. През първите няколко дни след засаждането разсадът се нуждае от защита от изгарящото слънце.
Засаждане на швед преди зимата
Предимствата на под-зимното засаждане на фуражно цвекло са, че през пролетта леторастите изглеждат дори и приятелски, докато узряването на зеленчуците се наблюдава 15-20 дни по-рано, отколкото когато се засяват през пролетното време.Сеят семената на открито земята в края на есента, след като земята ще бъде охладено до дълбочина от 20-50 мм. Предварително леха се разхлабят и дори оплодени почвата под дълбока копаене, а именно 25 грама суперфосфат, 0,5 кг дървени пепел, 6 кг хумус и 15 грама на калиева сол на 1 квадратен метър площ.
Когато сайта е готов, почвата е необходимо да се дълбочината на вдлъбнатини на 25-30 mm, а разстоянието между тях трябва да бъде същата като тази при трансплантиране в открито място (виж по-горе). Във всеки отвор е необходимо да се излее слой от пясък, след това се поставя 2 семена. След това семената се поръсват с тънък (10-15 mm) слой от пясък, който трябва да бъде суха, но се излива върху слой от хумус или торфен компост.
Грижа за почистване
Израствайте в градината си е много проста. За да се грижи за такава култура е необходимо по същия начин, както при други растения, отглеждани в градината, а именно, ряпа трябва незабавно поливат, картоф, плевели, фуражи и предпазват от заболявания и вредители, както и да се разхлабят повърхността на почвата между редовете.
Spuds храчки по време на образуването на покриване на листа листа в изходите.Повърхността на почвата трябва да се разхлаби до дълбочина от 40 до 80 мм и най-добре да се направи след дъжд или напояване. Първият път внимателно разхлабват повърхността на почвата и я правят два дни след пресаждането на разсад на открито. Кога ще бъде 7 дни след първото разхлабване на почвата, тази процедура се извършва отново. През целия сезон трябва само да разхлабите повърхността на почвата 4 или 5 пъти, докато тази процедура може да се извърши заедно с отстраняването на плевелите.
Поливане швед
Тази култура принадлежи към влаголюбива. Но трябва да се отбележи, че ако почвата е наситена с влага, корените ще станат воднисти, във връзка с този сезон ще трябва да напоява храстите само три до пет пъти. Ако рутагага чувства липсата на вода, то заради това корените ще станат твърди и горчиви за вкуса, освен това храстите ще започнат да цъфтят преди време.
За 1 квадратен метър легла по време на напояването е необходим приблизително 1 кофа вода. В същото време е необходимо течността да се излива много внимателно, така че земята на върха на кореновата култура да остане на мястото си, в противен случай ще се образува прослен върху нея, поради което хранителната стойност на продукта ще намалее значително.
тор
За да се развие нормално, тя ще се нуждае от торене.За първи път растенията се хранят половин месец след пресаждането на разсад в открита почва. Най-горната превръзка се извършва след предварително напояване на леглото, като се използва тор като тор. След като започне образуването на кореновата култура, растенията трябва да се хранят за втори път, затова използват разтвор на сложни минерални торове. Това растение обича калий, докато фосфорът допринася за увеличаване съдържанието на захар в корените. Дори тази култура се нуждае от бор, манган и мед. Между другото, ако тя няма достатъчно бор, тогава плътта на корените ще потъмнее и ще загуби вкуса си.
обработване
Когато разсадът се трансплантира в открита почва, храстите ще се нуждаят от прах с дървена пепел. Поради това кръстоцветните бълхи няма да се заселят на растенията, което уврежда всички кръстоцветни растения. През целия вегетационен период е необходимо систематично да се извършва задълбочена проверка на засаждането, което ще помогне за идентифициране на признаците на болестта във времето или намиране на вредители и лекуване на храстите относително бързо. За това можете да използвате както народни средства, тествани по време и фунгицидни, така и инсектицидни препарати.Трябва да се помни, че е необходимо да се обработват храстите с химически средства не по-късно от 4 седмици преди събирането на кореноплодни растения.
Вредители и болести на швед
Когато растат швед, трябва да помните, че тя е разстроена от същите болести и вредители като репички, ряпа, хрян, както и всички видове зеле. Най-често такава култура е засегната от бел, чувствано заболяване, кила, мозайка, съдова бактериоза и черния дроб. Най-голямата опасност за швед е представена от такива вредители като: кълнове от кълнове, бръмбар от рапица, охлюви, дървеници, въшки, люпила, бълхи, пролетно зеле и бабунуша.
За да се предотврати унищожаването на храстите с болести или появата на вредители, е необходимо да се спазват правилата за сеитбообръщение, да се дезинфекцират семената преди сеитба, да се извърши своевременно плевене и когато се прибира реколтата, е необходимо да се премахнат растителните остатъци от обекта и да се копае дълбоко. Освен това, с тази култура трябва да се отглеждат съвместими растения в близост до леглото. Близо до всеки представител на семейство Кръстописи, включително тези, които са близо до швед, можете да отглеждате различни видове марули, както и ароматни билки: сол, мента, исоп, лайка, градински чай и пелин.В същото време между редиците се препоръчва да се отглеждат невен, невен или надур, които изплакват бяла риба, листни въшки и зеле.
Почистване и съхранение на швед
Сладката реколта може да се събере 3-4 месеца след кацането в земята. Ако корените са предназначени за дългосрочно съхранение през зимата, те се събират непосредствено преди началото на първото замръзване. Премахване на корените от земята, опитайте се да не ги наранявате, докато зелената надземна част трябва да бъде отрязана в самата основа. От разкопаните плодове трябва да се отстранят остатъците от земята, а след това да се изсушат на улицата на тъмно място. Приготвените кореноплодни се съхраняват в неотопляем магазин, могат да бъдат поставени в кутии, на пода или на рафтовете. Ако няма подходящо помещение, шведът може да се съхранява в градината. За да се постигне това, те са сгънати в предварително изкопани не много дълбоки окопи, върху които са покрити със слой от сухи стърготини или слама, която се изхвърля от почвата.
Видове и сортове шведски
Градинарите култивират както столовата, така и фуражната градина. Кръчният вид всъщност е хибрид от зеле и трапезария.Такива видове се отличават с доходност и ненужно отношение към условията на задържане и грижи. Формата на кореноплодни култури от сортове на таблицата е закръглена плоска, нежна и сочна пулпа е оцветена в бледо жълта или бяла. Най-популярни са следните сортове швед:
- Най-доброто от всички, Този сорт има стабилен добив и издръжливост. Кората на кореновите зеленчуци е оцветена в лилаво, вкусът на пулпа е достатъчно мек.
- Inviteyshn, Сортът е устойчив на брашнеста мана и кил.
- шведски, Този трапезен сорт се отличава с добива си, продължителността на неговия сезон на растеж е около 130 дни. Корените са червеникави, в долната част са кръгли и жълти, а в горната част са зеленикаво-сиви. Цветът на целулозата е жълт.
- Krasnoselskaya, Този сорт е в средата на сезона, характеризира се с висок добив и добро съхраняване. Продължителността на сезона на растеж е 90-120 дни. Плоските корени имат маса от 0.3-0.6 кг, боядисани в зелено-сив цвят с лилав оттенък. Жълтата каша е сладка и нежна.
- Кохалик синьо, Тази средна степен се различава в производителността.Плодовете на това растение имат маса от около 0,9 кг. Долната част на корена е жълта, а горната - бронзово-лилава. Средно плодовете тежат 0,94 кг. Сок и твърда пулпа няма горчивина.
- Zeltene abolu, Този сорт се отглежда от латвийски животновъди, има доста добро запазване на качеството. Масата на плоските закръглени плодове е около 0,4 кг, долната им част е жълта, а горната е зеленикаво-сива с виолетов оттенък. Цветът на целулозата е жълт. Растежният сезон на такова растение продължава 70-130 дни.
- Новгород, Този сорт в средата на сезона е устойчив на болтове. Дъното на плода е боядисано в бяло, а горната част - в лилаво. Кореновите зеленчуци тежат от 0,35 до 0,4 кг. Нежната и сочна пулпа има жълт цвят. Плодовете имат добро запазване на качеството.
- Baby love, Този среден ранен сорт има кръгли овални корени, те тежат 0,3-0,5 кг. Плътната и сочна пулпа е боядисана в жълто-кремав цвят.
- Мариан, Такова разнообразие с добър добив се отличава с относително висока устойчивост на кил и прахова плесен. Плодовете имат приятен вкус.
- Brora, Гланцираните плодове са оцветени в пурпурно състояние, а плътта им е с високо съдържание на захар.
- връхна точка, В плодовете на този сорт горната част е лилава и пулпата е оранжева.
В допълнение към това, следните чуждестранни сортове на швед: Lizi, Ruby и Kai са доста популярни. Те са устойчиви на заболявания и имат подобрен вкус.
Swede Properties: Вреди и ползи
Полезни свойства на швед
Суровите кореноплодни зеленчуци съдържат захари, растителни протеини, мазнини, фибри, лесно смилаеми въглехидрати, аскорбинова киселина (витамин С), каротин (провитамин А), витамини от група В, рутин, етерично масло, калций, сяра, натрий, мед, фосфор и желязо. Съставът на такива плодове включва голямо количество калций, в това отношение те се препоръчват за използване по време на терапията за омекотяване на костната тъкан.
Семената на такова растение отдавна са били използвани за изплакване на устата в присъствието на възпаление и също така са лекували морбили при деца. Плодовете се различават в противопожарния, противовъзпалителния, диуретичния и лечебния ефект на раната. Сокът от това растение помага при лечението на изгаряния или дълготрайни гнойни рани. В допълнение, тези корени са много ценна храна, особено по време на дефицит на витамини през зимата и пролетта. Пулпата има голямо количество груби влакна, така че нейните експерти съветват да включите в диетата с запек.Тази целулоза се използва и при терапия с атеросклероза.
Човекът яде шведската храна от древни времена, смята се, че може да възстанови жизнеността на по-възрастните хора и може също да помогне за укрепване на имунната система и бързо възстановяване от студа, тъй като съдържа голямо количество аскорбинова киселина. Поради факта, че плодовете имат диуретичен ефект, те могат да помогнат да се очисти тялото на излишния флуид по време на лечението на хипертония. Това растение е различно и муколитичен ефект, при заболявания на белите дробове и бронхите, допринася за разреждането на храчките. Ако ряпата е включена в диетата на пациента, тогава хакерската суха кашлица скоро става продуктивна и отхрачваща, а след това лицето бързо се възстановява.
Противопоказания
Тези корени трябва да бъдат изключени от диетата на обостряне на заболявания на червата, тъй като груби растителни влакна допринасят за дразнене на лигавицата на вътрешните органи, което е възпаление в този момент. Суединът не може да се яде с индивидуална непоносимост.
