Хрянът е традиционен руски зеленчук, богат на етерични масла. В продължение на много векове, той е известен като една от лечебните растения, която е "винаги под ръка" - какво руски зеленчукова градина без хрян!
От гледна точка на биологията е многогодишна с абсолютна зимна издръжливост. Градинарите и градинарите не му харесват факта, че добре утвърденото растение започва да расте толкова много, че бързо се превръща в дразнещо плевели, което е доста трудно да се изкорени.
Въпреки това, нарастващ хрян в градината, можете да направите здрави и вкусни подправки за зимата. Той расте особено бързо на богат хумус и топла почва, необходимостта от хранителни вещества се удовлетворява чрез въвеждане на компост или пълен минерален тор.
В едногодишната култура, без особени затруднения, може да се получи гладък и прав, добре оформен корен. За засаждане трябва да се използва т. Нар. "Дръжка" - дължина на корена около 30 см, която е изкопана през есента и съхранявана в пясъка на хладно място.
Кацането се извършва през април. Преди да засадите този стебъл, трябва да избършете с влажна кърпа в средната част, като премахнете пресни пъпки и по този начин предотвратете разклоняването.Тогава подготвените корени трябва да бъдат засадени на разстояние от 50 см един от друг. Засаждането се извършва наклонено, долната част се задълбочава с 5 см, а долната - от която нарастват новите корени - с 10 см.
Когато се появят млади растения, те трябва да бъдат инспектирани, за да оставят в последствие само най-добрите. За тази цел се препоръчва през юли внимателно копаят, повдигат и отстраняват страничните корени от горната част на корена (до 25 см). След тази процедура трябва да поставите корените на едно и също място. И така, че тази процедура не ги нарани, трябва да напълните корените със земята, да ги натиснеш и да ги нахраниш добре.
След като листата изчезнат, е време да почистите хрян. През есента, преди да поставите корените на хладно място за съхранение, трябва да изрежете всички корени отново. Тези, които ще бъдат най-малко дебели с молив, е възможно да се използва за засаждане хрян следващата пролет.
