Както знаете, вибринум - е среден храст или малко дърво, което произвежда плодове, които узряват в края на август или септември. Те са с червено цвят, със сочна плът и много вътрешно семе. Тези плодове се използват за готвене, за медицински цели, консумирани както преработени, така и свежи.
Плодове от вибритВ Русия вибринумът е известен от дълго време, той се приписва на древните руски култури, заедно с робата и бреза. Тази развъдна дейност започна в страната ни с живак само в края на ХХ век, т.е. сравнително наскоро.
Първите сортове вибринум се появяват в Държавния регистър на разплодните постижения през 1995 г., само преди 22 години, те са все още актуални днес, а това са сортове: Zholobovskaya, Souzga и Ulgen. Най-новият сорт е включен в Държавния регистър през 2016 г., това е сортът Aurora. Общо 14 вида от тази забележителна култура в момента са включени в Държавния регистър.
Интересното е, че вибринумът няма строга градинация в районите, тя е универсална култура, притежаваща комплекс от свойства, които позволяват успешно да се развие определен сорт в региони, които са напълно различни по отношение на климатичните особености.Възможно е условно да се разделят видовете живак, налични в Държавния регистър, в три големи групи - онези сортове, които са по-подходящи за северните райони, тъй като се характеризират с висока зимна твърдост; сортове, които дават най-добри добиви в центъра с по-дълъг период от този на север, топъл период и много влага; и сортове, които ще дадат реколта на реколтата само на юг, където сушите не са толкова редки. В резултат на това можем да различим шест сорта и да ги препоръчаме за северните региони и четири сорта за центъра на Русия и южната част на страната.
Вижте също подробните ни статии: Плодови сортове вибронум и вибринум - всичко за отглеждането.
Вибриум сортове за север
Нека започнем със северните региони, като такива сортове като Зърница, Шукшинская, Вигоровская, Сънсет, Мария и Риавинушка ще се чувстват по-добре.
Вибриум сорт лято мълния- узрява в началото на септември, плодовете са горчиви, затова е по-добре да ги обработвате. Растението е по-скоро като дърво, отколкото храст, образува се до пет скелетни клона, дава малко свръхрастеж. Плодовете са подредени в чадър-подобен щит, те не са много големи, около 0.65 грама, формата е елипса, цветът е светлочервен. При плодовете има до 8% захари, повече от 110 mg аскорбинова киселина и антоцианини.Хранещите оценяват вкуса на плодовете от този сорт на 3.6-3.8 точки от пет възможни. Сортът има най-висока зимна твърдост и сравнително добра доходност - около 4 килограма плодове от растението.
калина Шукшин- Този сорт узрява в началото на септември. Външно този храст (не дърво) има до шест скелетни клона и се развива доста активно. Листните остриета са светло зелени, превръщайки лилавото по-близо до есента. Плодовете са подредени в чадъчен щит, имат сферична форма и тегло около 0,55 грама. Цветът на червено-червените плодове, вкусът е добър, но горчивината е осезаема. При плодове до 10% захари, повече от 55 mg% аскорбинова киселина, антоцианини. Разновидност висоozimostoek, има частична samoplodnost и перфектно размножени от зелени резници. Производителност около три килограма от растение.
калина Vigorovskaya, - този сорт е получен от пресичането на тайгата рубини и Улгени. Плодовете от клас се узряват по-близо до средата на септември. Разнообразни растения - храсти, имащи от три до пет скелетни клона и достигащи височина от три метра. Плодовете са подредени в чадъри с форма на щитове. Листата са зелени с ясно изразени лобове. Плодовете са с форма на топка, теглото им е от 0.51 до 0.53 грама.Пулпът от плодове с изобилие от сок, който съдържа до 13,9% захари, малко над 1,5% от различни киселини, от които до 45 mg аскорбинова киселина. Вкусът на плодовете е много приятен, горчивината почти не се усеща, вкусът се оценява на 4,3 пункта от дегустаторите, което е много високо за живак. Самите растения са високо устойчиви и плодовити (около пет килограма на растение).
Карина сорт Зърница.
Калина сорт Shukshinskaya.
Калина сорт Вигоровская.
Вибриум сорт залез, - плодовете от този сорт са готови да бъдат събрани в началото на септември, те вкусват много силно и следователно са подходящи само за преработка. Растенията са храсти с прави стрели, доста енергични. Заздравените плодове, за живак, са доста големи, около 0,72 грама, тяхната форма е кръгла, те са напълно зрели и стават напълно алени. Производителността е много висока - повече от седем килограма от храсталака. Сортът е изключително устойчив, устойчив на вредители и болести.
калина Мария, - плодовете от този сорт могат да бъдат събрани в самия край на август, плодовете са доста приятни за вкуса, има горчивина, но е ненатрапчива, така че можете да ядете плодове, пресни или поставени в преработени продукти.Разнообразни растения са храсти с леко разпространяваща се корона. Листните остриета са много големи и зелени. Плодовете са със средна маса, обикновено от 0,61 до 0,63 грама, формата им е закръглена, с пълна зрялост те стават светлочервени. Доходността е доста висока - до десет килограма от възрастно растение. Този сорт е с висока устойчивост, не се влияе от болести, от вредители, понякога се атакува от листни въшки.
Ryabinushka, - този сорт е получен чрез проста подбор между разсадници от вибронуми близо до река Богата. Резултатът е разнообразие, плодовете на които узряват в самото начало на септември, но нямат добър вкус, забележимо горчиви. Завод от сорт е храст, много силно се разпространява с големи листни плочи от тъмно зелен цвят. Плодовете на сорта имат овална форма, доста плътна кожа, те са лишени от неприятен за много "Калин" аромат, когато узреят, те придобиват богат червен цвят и имат добра маса за живак, достигаща 0,71 гр. Поради факта, че храсталакът е мощен и плодове са доста големи, с един възрастен растение можете да събирате повече от девет килограма от културата. Сортът е изключително устойчив и идеален за отглеждане в северните райони.
Калина сорт Залез.
Калина класира Мария.
Калина сорт Ryabinushka.
Вибринум сортове за централните региони
В центъра на Русия, такива сортове като ружове Zholobovskaya, Souzga, Ulgen и Taiga ще се покажат по-добре по отношение на добива и продаваемостта на плодовете.
Вибриум сорт Zholobovskaya, - получен чрез селекция сред разсадни житни растения в дивата природа. Плодовете са готови за прибиране на реколтата в средата на септември. Растенията от този сорт са храсти с много компактна корона. Когато засаждането на първите две години плодове могат да бъдат получени през третата или четвъртата година. Плодовете се събират в чадър-подобен щит, те са леко удължени и имат сферична форма и яркочервен цвят. Средното тегло на плодовете е около 0.58 грама, всеки има доста сочна плът с едва забележима горчивина, може да се каже, че плодовете са сладки. Дегустационният рейтинг е около 4,1 пункта, което е много добър показател за вибронума. Всеки плод от вибронум съдържа до 18% сухи вещества, повече от 11% захари, около 1,5% киселини, до 115 mg аскорбинова киселина и над 715 mg% Р-активни съединения. Максималният добив на сорт е около пет килограма на храст. Уви, разнообразието изисква опрашители и се нуждае от допълнително поливане.
калина Souzga- сорт, получен чрез селекция сред диви житни растения. Плодовете узряват по-близо до края на септември.Растенията от този сорт са доста компактни храсти, които дават първата реколта 3-4 години след засаждането на 2-годишните на парцела. Плодовете са подредени в чадъчен щит, имат сферична форма и богат червен цвят, когато са напълно узрели. Средното тегло на плодовете е около 0.66 грама, всички имат сочна плът, с едва забележима горчивина. Вкусът се оценява от дегустаторите на 3,7-3,9 точки. Всеки плод съдържа до 10% захари, около 1,9% киселини, повече от 137 mg% аскорбинова киселина и повече от 580 mg% Р-активни съединения. Максималният добив достига 6,6 кг на храст. Уви, сортът е самопродуктивен, изисква наличието на опрашващи сортове на площадката и се нуждае от допълнително напояване.
Калина клас Zholobovskaya.
Калина клас Суза.
Вибриум сорт Юлген, - този сорт е получен чрез селекция сред разсадните растения в природата. Плодовете узряват около средата на септември. Растенията от този сорт са храсти, които имат компактна корона и се заплождат в продължение на 3-4 години, когато са засадени в двугодишни растения. Плодовете са подредени в чадъчен щит, имат сферично-елиптична форма и богат червен цвят. Средното тегло на плодовете е около 0.69 г, като всяка от тях има сочна плът с леко горчив вкус. Дегустаторите на вкус се оценяват на 4,1 точки.Всеки плод от този сорт съдържа до 12,5% захари, около 1,9% киселини, повече от 129 mg% аскорбинова киселина и до 560 mg% Р-активни съединения. Максималният добив от един храст е около четири килограма. Уви, сортът е самопроизводителен, изисква наличието на опрашителни сортове на площадката и се нуждае от допълнително напояване.
калина Тайга рубини, - този сорт се получава чрез селекция от разсад от свободно опрашване на обикновен Viburnum. Плодовете узряват по-близо до началото на септември. Разнообразни растения са типични храсти, достигащи височина от три метра, с корона със същия диаметър като височината на растенията. Плодовете са подредени в чадъчен щит, имат сферична форма и достигат маса от 0.51 g. Във всяко зрънце, до 9.6% захари, повече от 1.5% киселини, около 130 mg аскорбинова киселина и до 668 mg% P-активен съединения. Вкусът е горчив, но сладостта се усеща, така че дегустаторите оценяват вкуса на 3.4-3.6 точки. Разнообразието се отглежда много добре със зелени резници, добиви около 3 килограма на храст и изисква допълнително поливане.
Калина клас Тъйга рубини.
Калина сорт Ulgen.
Вибринум сортове за южните райони
За южните, подходящи и умерено взискателни разновидности на влага, които могат да издържат на кратки сухи периоди и при такива условия могат да дадат високи добиви са: Червената купчина, Еликсир, Гренета гривна и Aurora.
калина Червен куп, - плодовете узряват около средата на септември. Растенията от този сорт са храсти с леко разпространяваща се корона и голям, тъмнозелен цвят, листови остриета. Плодовете на юг нарастват доста големи - до 0,75 грама, тяхната форма е кръгла, цветът е тъмночервен. Вкус в южните условия без горчивина. Производителност около пет килограма от храст. Сортът не изисква сортове опрашители и допълнително напояване, то може да толерира суша.
Вибриум сорт еликсир, - плодовете узряват по-близо до средата на септември. Растенията от този сорт са храсти с леко разпространяваща се корона и големи, тъмнозелени листа. Плодовете са подредени в табуретни панички, всяко зрънце има заоблена форма и цвят от бургунд. Вкусът на плодовете може да се нарече сладък, горчивината на юг е почти незабележима. Теглото на плодовете достига 0.81 g, а максималният добив - до пет килограма на храст.Всяко зрънце съдържа до 10% захари, по-малко от 2% киселини, до 60 mg% аскорбинова киселина и над 1000 mg пектин. Сортът понася топлината и сушата, не изисква допълнителни напоителни и опрашителни сортове.
Карина сорт Червен куп.
Калина клас Eleksir.
калина Грейт гривна, - плодовете на този сорт узряват през първото десетилетие на септември. Сортовете растения са типични храсти на средна височина с леко разпространяваща се корона. Листните остриета са със среден размер, зелени на цвят. Плодовете са доста големи, надвишават 0.81 грама, имат овална форма, леко удължена на върха и тъмночервена. Максималният добив от около 5 килограма храст. Всяко плодове съдържа до 10,5% захари, около 2% киселини, над 32 mg аскорбинова киселина. Вкусът на плодовете е много приятен, така че дегустаторите го оценяват на максимум 4,4 точки за вибринум. Сортът не се страхува от топлина и суша.
Аврора, - плодовете на този сорт узряват по-близо до средата на септември. Сортове растения - ниско растящи храсти, с леко разпространяваща се корона. Листните остриета са малки, светло зелени на цвят. Плодовете са много големи, до 0.71 грама, имат заоблена форма, богат червен цвят.Максималният добив е около пет килограма на храст. Плодовете съдържат до 8% захари, малко повече от 2% киселини, над 42 mg аскорбинова киселина. Вкусът на плодовете на юг е доста приятен, дегустаторите го оценяват на 4,1 точки. Сортът не се страхува от суша.
Карина клас Гранат гривна.
Калина клас Aurora.
Всички тези сортове могат безопасно да се отглеждат в тези райони, те са били тествани и доказани като надеждни.
