Да растат лук е удоволствие. то скромен, най-доброто от устойчивост на замръзване, не се нуждае от прекомерна грижа.
Лукът се поддържа добре през зимата с правилния подход. Помислете за основните правила за събиране на лука преди съхраняване.
Прибирането е приятно и отговорно производство. Той носи резултатите от целия сезон на градината и компенсира с подаръците си всички положени усилия.
Време за прибиране на реколтата
Правилото обаче не винаги съответства на реалността. Основният сигнал за започване на събирането на лук - перото на лъка пада на земята, става жълто, Това означава, че зреенето е свършило и събирането е навременно.
Какво да направя, ако е дошло времето, и писалката "стои изправена" и не става жълто? Опитните камиони прибягват до няколко трикове:
- подкопават луковиците лопата, леко разкъсвайки ги от кореновата система, която е израснала в земята. Това помага да се спре доставката на крушки с минерали от почвата и те бързо стават напълно узрели;
- Повдигнете крушките с вилица, Същият ефект както при лопатките;
- изрязани пера, Този метод е най-не оптимален. По този начин част от ценната реколта се губи.
Времеви условия
Сглобяването на лук трябва да е навреме преди първите слани, В противен случай лукът ще замръзне и ще стане неподходящ за съхранение и консумация. Идеалното време за почистване е сухо и слънчево или ветровито. Предимства на такова време:
- лукът се изкопава сух, лесно се почиства от земята;
- е лесно да се обработва събраната култура;
- веднага след прибиране на реколтата можете да започнете да изсушавате лука на открито слънце.
Опис и правила
Как да почистите лък? Изборът на оборудване за събиране на лук от градината зависи от това вид на почвата:
- ако мека почва, крушките лесно могат да се свалят ръчно без използването на допълнителни инструменти;
- ако почвата е твърда, луковиците се изкопават с лопатка или вилици.
Няма тайни за изкопаването на лука. Достатъчно е само да го изкопаете внимателно с лопата и след това да го издърпате ръчно. Основното нещо, не увреждайте крушките.
С вашите съвети за събиране на лук от градината за съхранение с вас ще споделите опитен градинар в това видео:
Какво да правим с лука след прибиране на реколтата?
сушене
Какво да правим след събирането на лука? Как да изсъхне лука след копаене? Изсушете събраните култури трябва внимателно и правилно. От степен на сушене зависи от продължителното съхранение на лука. Можете да изсъхне:
- в откритото пространство под лъчите на слънцето;
- в открито пространство под влиянието на вятъра;
- под балдахин с добра вентилация;
- в помещение с ниска влажност и добра вентилация.
Идеалната опция е сушене на открити площи в слънчево и ветровито време.
За правилното изсушаване лукът трябва да се разстила свободно, в тънък слой, периодично тя "разбърква", В този случай всички крушки ще изсъхнат равномерно от всички страни.
Ако лукът се суши на открито, не се препоръчва да я оставяте през нощта, Нощите често са хладни и влажни. Това ще унищожи целия резултат и реколтата като цяло.
Лукът се изсушава от 5 до 10 дни, след което е готова за дългосрочно съхранение.
Причини за гниене
Случва се, че след прибирането на реколтата не може да се наслаждава дълго време. Лукът започва да гние и да се влошава. Защо лукът се гние след прибиране на реколтата? Възможни причини:
- по време на разкопките луковиците са повредени;
- повреждането на крушките се е случило по време на "разклащането" на земята от тях;
- лукът не беше достатъчно изсушен;
- върховете бяха изрязани твърде близо до крушката.
Как да отрежете и сушете лука за съхранение, можете да научите от видеото:
За това как да изберете правилния вид лук за дългосрочно съхранение, можете да го намерите на нашия уебсайт.
съхранение
Съхраняването на лука изисква строго спазване на правилата. Независимо от мястото и начина на съхранение, те осигуряват защита на растенията от разпад.
Да не гниеш и да не се разваляш:
- осигурете добра вентилация на стаята;
- не позволявайте висока влажност;
- спазвайте температурния режим;
- използвайте подходящи контейнери.
Лукът може да се съхранява у дома или в мазето. Забранява се съхранението на лук у дома топъл начин, и съхранение на лук в мазето (сутерен) - студ.
Характеристики на събирането и съхраняването на праз
Прайс: кога да почиствате и как да съхранявате? Прас се появи в живота на руските градинари не толкова отдавна. то е спечелил популярност благодарение на отличен вкус и полезност. Празът е източник на калций, фосфор и много други микроелементи. Освен това, това ниско кал продукт.
условия
Кога се събира лукът: времето на прибиране на реколтата? Можете да събирате праз от праз за целия период на зреене, Листата са отрязани и веднага са готови за употреба. Въпреки това, за дългосрочно съхранение в прясна форма те не са подходящи. Ако реколтата е богата, можете да съберете листа за зимата, като ги замразите. Празният празник ли е страх от измръзване?
Общи правила за събиране и съхранение
Когато е необходимо да се отстрани празът от леглата за зимата?
Празът се изкопава от земята, опитва се не боли дъното му, Няма специални тайни за почистване. Основното е да се очисти добре, изплакнете от земята и да изсушите празата.
Какво да правя с праз след прибиране на реколтата? съхранение празът може да бъде:
- в хладилника;
- в мазето;
- във фризера.
Съхранението в хладилника и мазето е възможно само за няколко седмици.
Най-добре е да замразите празата, така че периодът на съхранение ще продължи дълго време, и полезните свойства няма да бъдат загубени, Подробности в статията "Замразена лук за зимата у дома".
За да спестите място и удобство, е по-добре да го отрежете след обработката на празата и да я разнесете върху полиетиленови торби.
След това замразявайте. Така че продуктът ще бъде на практика веднага готов за употреба.
По отношение на функциите на съхранение праз в този видеоклип:
Интересна и полезна информация за съхранението на сеитба лук, както и начини за запазване на зелен лук, можете да намерите и на нашия уебсайт.
резюме
По този начин, събирането на лук за съхранение за зимата е процесът, по който опазването на културите, Лукът трябва да бъде събран:
- След като върховете паднаха на земята;
- преди началото на студа;
- спретнато, за да не се повредят крушките.
Празът се събира преди замразяване и най-добре се съхранява замразен. Съхраняването на реколтата в съответствие с всички правила няма да бъде трудно и ще осигури лук за цялата зима.
