Скъпи момичета, днес искам да добави още една рецепта за конфитюр към вашата кутия за пари. Това ще бъде сладко от череша с лимон - вкусно и необичайно!
Мисля, че има малко, които не харесват това зрънце, но моят дом, например, е готов да я изяде за закуска, обяд и вечеря вместо всички други ястия.
Така че, защо дългите зимни вечери не дават себе си и семейството трапезария опит - можете да се поне няколко бурканчета конфитюр и пъзел над това, което ще се прилага за сладкия чай, няма да се наложи.
И се получава прекрасен компот от този конфитюр и можете да получите плодове и да ги напълните с кнедли или хапки. Е, освен вкуса, има и някои ползи от черешите, особено за тези, които имат проблеми с хемоглобина!
Рецептата, както винаги, е проста, трябва да се размърда доста, когато се отървем от семената в плодовете.
Но можете безопасно да ядете и да не се страхувате да разбиете зъб!
Сладко сладко от череша с лимон
Задължителни продукти:
- 150 грама сладка череша
- 150 грама захар
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
Последователност на готвене
Предварително стерилизирайте бурканчетата, в които ще преобърнете конфитюра за зимата.Металните покрития също трябва да бъдат термично обработени.
Сега сме ангажирани с сладка череша. Ние леко измиваме плодовете, отстраняваме сепалите, клонките, изхвърляме развалената, изгнила сладка череша.
В следващата стъпка ще ви трябва тънка дървена пръчка (можете да използвате китайски за суши) или специален екструдер - премахнете всички кости от плодовете. Можете просто да намалите всяко зрънце на половина и по този начин да се отървете от костите, въпреки че сладките череши изглеждат по-красиви.
Предварително варени за приготвяне на сладкиши, купа от неръждаем или емайлиран материал, поставена на средна температура.
Заспала череша. Незабавно изсипете лимонов сок, добавете захар и разбъркайте с дървена шпатула.
Забелязваме време: след варене запазваме конфитюра на огъня за 7-10 минути и изключваме печката.
Без да оставяте зърната да се охлади, разпределете сладката череша в буркани и я навийте нагоре. Завъртете всеки буркан с главата надолу и го оставяйте, докато конфитюрът не се охлади напълно.
Препоръчително е да се затоплят банките по това време с одеяло или кърпа.
Нашата сладка череша с лимон е готова!
Може да се интересувате от следните рецепти:
- Вкусни препарати от сладка череша
- Черешови конфитюр с бадеми
- Pitted Cherry Jam
- Сладка череша компот за зимата
