Като култура лукът е известен, използван в храната и като лекарство, дори от шумерите. В Русия културата на лука се появява около XII век. Днес тя се култивира по цялото земно кълбо. Това растение е получило такава популярност заради неговите медицински и хранителни качества. Лук и зелен лук в перото съдържат летливи производни - съединения с най-силни бактерицидни свойства, витамини А, В, В1, В2, С, РР, минерални соли и други вещества, необходими за дадено лице. в прясна храна в салати, както и при приготвянето на горещи ястия и в производството на консерви. В тази статия ще говорим за агротехнологията на отглеждането на лук от разсад.
Лук лук.
Биологични характеристики на лука
Лук - едно дву- и тригодишно растение. От семената на лука лук през първата година те получават луковици или arbajka - малък лук 1-2 см в диаметър с тегло 2-5 грама. В продължение на 2 години от севка получават голям лук (матка). Кралските луковици са продаваеми лук. През третата година, засаждане на матката, се лук семена, които се наричат chernushka за цвят.
В южните райони семената от лук могат да се получат и за две години култивиране: през първата година се получава голяма маточна крушка и през втората година се образува тестис, който се образува на висок, директен удар под формата на съцветия.
Сорт лук разнообразие
Лъкът, по отношение на дължината на светлинния период, е разделен на две големи групи:
- група от сортове от северната посока. Те се развиват нормално и образуват вегетативна (луковици) и генеративна (chernushki seed) реколта само с дневна продължителност 15-18 часа на ден. В случай на кратка дневна светлина, северните сортове имат време да растат само зелено перо, а луковиците като цяло не се образуват.
- Разновидностите на южните райони формират нормална реколта с кратък светъл ден - 12 часа на ден. Когато светлинният период се удължи, южните сортове не узряват крушки, те са лошо съхранени.
- Днес, развъдчиците отглеждат сортове, които не реагират толкова болезнено на дневна светлина, нормално се развиват и се развиват на север и на юг, при други оптимални условия.
Според вкуса лукът се разделя на три групи:
- остър,
- полуостров,
- сладка или салата.
Етеричните масла придават на лука специфична острота или горчивина, или по-скоро съотношението между захарите и етеричните масла. По-малко захар, толкова по-малко етерични масла, а оттам - по-малко острота на крушката и листата (пера) лук. Днес, животновъдите предлагат сортове без горчивина, така наречената сладка салата.
Лук лук от севка до голям лук.
Общи подходи към агротехнологията за култивиране на лук
Предишни и съвместими
Лукът има влакнеста коренова система, която не може да образува високи добиви без допълнително хранене. Ето защо лукът се поставя след културите, получили тор по време на есенната оран (ранно зеле, домати, краставици, ранни и средни картофи, тиквички, пъпеши и краставици, бобови растения).
Лукът има добра съвместимост с всички видове зеле, моркови, цвекло, репички, зеленчуци, което позволява да се комбинират тези култури в компактни култури.
Изисквания за почвите
Лукът обикновено се развива на неутрални почви при рН = 6.4-6.7. Ако почвите се подкисляват чрез дългосрочно нанасяне на минерални торове, тогава 2-3 години преди засяването на лука, почвата под предишните култури се обезсилва чрез прибавяне на вар на варовик, доломитово брашно 200 g / m2. Омекотяване на почвата преди засяване-засаждане лук не може да устои. Можете да използвате дървесна пепел 300-400 грама на площ от 1 м².
Лукът не обича пресното органично вещество, а на изчерпаните почви през есента или пролетта е възможно да се добави зрял хумус към него при площ от 1,5-2,0 kg / m². От есента част от фосфатните и поташковите торове също се подлагат на копаене.
Втората половина с добавянето на азот tukov, използвана през пролетта преди културата за сеитба-засаждане. На богатите черноземи те се ограничават до въвеждането на разложена органична материя за копаене.При тортите се изключва азот tuki, а дозата на фосфора се увеличава с 30-40%.
Изискване за околната среда
Лукът е устойчив на студ култури. Поради това сеитбата и засаждането се извършват в началото на пролетта, когато температурата на почвата в слоя от 10 см се повиши до + 10 ... + 12 ° С и въздухът няма да падне под + 3 ... + 5 ° С. Луковит издънки не се страхуват от краткосрочни връщане пролетта студове. Охлаждането до -3 ° C не уврежда леторастите, но растенията за възрастни спират растежа и зреенето на семената при ниски температури (-3 ... -5 ° C).
Лукът се нуждае от достатъчно влага, особено по време на образуването на семена и маточни крушки. При липса на влага семената са сладки с нисък кълняемост, а луковиците са малки и тънки.
Лукът се отглежда по няколко начина: семена, sevke (arbezheykoy), вземане на проби, разсад.
Приготвяне на лук SevkaСпецификата на отглеждането на ряпа лук
Най-често срещани във всички региони на метода за получаване на големи луковици - отглеждане на семена.
Подготовка на почвата за севок
В градината градина култура, лук се връщат на предишното си място в 3-5 години.През есента след събирането на прекурсора, почвата е освободена от плевели и напоени, предизвиквайки плевели от плевели. След това копайте дълбоко (25-30 см).
Преди разкопаване на обеднени почви, на 1 м² се нанася зрял хумус или компост (0,5 кофи) и пълен минерален тор - 25-30 грама урея и гранулиран суперфосфат, 15-25 грама безполюсен тор. През пролетта преди засаждането разсадът се разхлабва с 10-15 g нитроаммофоска.
Лукът обича да се показва в цялата си слава, следователно, върху глинести почви, засаждането се извършва на хребети, където крушката се отваря на една трета от растежа на ряпа (без закачалка). Тази техника помага за формирането на голям лук и зрял във времето. Върхът, скрит под тежка почва, натрупва вода (особено при дъждовно време) и е засегнат от гъбична инфекция.
На светли пропускливи почви, извършващи същата техника, arbazheyu засадени на равна повърхност. Повърхността на мулч не позволява бързо изпаряване на влагата, а отворените закачалки получават желаната част от слънчевата светлина.
Подготовка на семена
През есента след събирането и изсушаването реколтата се разделя на 2 фракции.Използва се посадъчен материал с диаметър 1.5-3.0 cm (sev) и по-малък от 1 cm (oatsuit). Ovusuzhku, обикновено в топли райони засети през зимата на открито, а в студената северна - в оранжерията.
През пролетта, 2 седмици преди засаждането, утайките се сортират на фракции и отделни растения от лук се засаждат отделно, което прави възможно получаването на крушки с еднакъв размер. Избраният материал е освободен от свит лук, сухи люспи и други малки отломки.
Arborzheyka диаметър повече от 3 cm (проба) са засадени отделно. Големите крушки рано излизат и не образуват нормални крушки. Следователно, те обикновено се използват за производството на зелена писалка.
Материалът, избран за засаждане, се нагрява за 6-7 часа при температура от + 40 ... + 45 ° С. Преди засаждането посадъчният материал се дезинфекцира в 1% разтвор на калиев перманганат (0,5 часа). Напоследък се използват по-често разтвори на биофунгициди (планиз, гамар, фитоспорин). Севок се накисва 1-2 часа преди слизане до стационарното.
Лъв СевокЗасаждане на севка
Arborzheyku са засадени за собствена употреба, обикновено по еднолинеен начин, оставяйки 40 cm между редиците и 4-6 cm подред.Можете да използвате многоредово засяване с 20 cm редове за засаждане.Освободеният район ще образува по-голям лук.
Дълбочината на кацане се определя от размера на арбареума. Засадена е така, че "опашката" не е била покрита с пръст. При сухо време се извършва напояване преди поникване или преди засаждането на браздата водата се напоява от поливателната.
Кадрите се появяват на 9-12 ден. Много е важно да не започвате сеитбата и да се отървете от плевелите и почвената кора навреме. Разхлабването е повърхностно, така че да не се повреди деликатната коренова система на семенцата, разположена в горния 10-30 см слой. Лука лук не може да бъде!
хранене
Първото хранене се извършва във фазата на растеж на листата след 2-3 седмици, особено ако лукът се развива с тънко светло перо. Обикновено карбамидът се използва в количество от 20-25 г на 10 л вода и разтворът се прилага в корена на 10-12 линейни метра. През този период добри резултати се постигат чрез торене с нитрофосфат, нитроамфофоска, 25-30 g / m2 площ под напояване или с разтвор, като урея. Когато се хранят разтвори, не забравяйте да измиете растенията с чиста вода от каната за напояване с дюза с фини отвори.
Второто превръзка се извършва с фосфор-калиеви торове през второто десетилетие на юни или 3 седмици след първата.Приготвя се разтвор от 20-30 g суперфосфат и 10-13 g калиева сол. Можете да използвате nitroammofosku - 40 г / 10 л вода (2 супени лъжици без горна част).
При изчерпани почви е възможно да се извърши трета превръзка (погледнете състоянието на растенията), но азотните торове трябва да бъдат отстранени от състава. Можете да използвате фосфор-калиевия състав в дозата, използвана за второто хранене.
Трябва да се отбележи, че почвата е добре подправена преди засаждането, с изключение на горната превръзка. Отстраняването на плевелите, разхлабването и поливането са достатъчни, за да се получи среден добив на екологосъобразни растителни продукти.
Луковица лук.
поливане
Лукът за нормален растеж и развитие използва малко вода, но изисква постоянно влажна почва в първия месец след поникването и по време на растежа на луковиците. Първоначално, поливането се извършва веднъж на всеки 2 седмици, а ако времето е сухо и горещо - веднъж седмично, последвано от задължителното разхлабване на почвата (унищожаване на вредители и техните ларви), мулчиране.
Почвата се накисва в първия месец до 10 см от слоя, като се увеличава до фазата на растеж на луковиците до 20-25 см. През последния месец поливането се спира и се прехвърля на "сухо поливане", т.е. разхлабване на почвата, разрушаване на сушената кора, освобождаване на горната част на крушките земя.
Защита срещу болести и вредители
От болестите най-често луковиците са увредени от гъбични заболявания (гъста мана, кореново гниене) и многобройни вредители (луковици, молци, трипс, нематоди, гъби), свързани с нарушаването на препоръчителните земеделски техники за отглеждане.
При първите видими промени в цвета на листата, появата на ярки петна, тирета, увяхване на пера, завъртане е необходимо да се поръсва листата с резервоарна смес от биофунгициди и биоинсекциди, както се препоръчва. Те са безвредни за хората и животните. Не се препоръчва използването на химически средства за защита на носа, а при отглеждане на зелено перо - е забранено.
жътва
Началото на фазата на узряване и събиране се определя от състоянието на листата. Тяхното подаване и пожълтяване показват узряването на луковиците. При сухо и слънчево време луковиците се изваждат от почвата и се оставят на мястото си или се прехвърлят под козирка и се изсушават в продължение на 7-10 дни. Сортирайте и нарязайте, оставяйки петънца на 5-6 см. Ако почвата е гъста, тогава корените са подрязани, опитвайки се да не повредят крушката.
Лукови сортове за отглеждане на ряпа в летни къщи
За северните региони
- Полуостров - Асерос, Пурпурна топка;
- Остри - Бесоновски местен, Ростовски;
- Салата - Лисабон Бяло, островите Велики, Алис, Албион Ф1
За южните райони
- Полуостров - Ирис;
- Sharp - Слънчево;
- Салата - Днестър, Каба, Каба жълто.
Разнообразието от лук е много по-богато от дадените примери. Но когато избирате семена или семена за отглеждане в страната, не забравяйте да използвате местни зонови сортове. Не се допуска объркване на сорта. Няма да получите очаквания добив, а отглежданите крушки ще бъдат с лошо качество и лишени от запазване на качеството.
