Китайско зеле е известен също като китайско зеле или салата на пръв поглед е различен от зелето, само неговата форма, но в действителност тя има по-голям брой полезни свойства, по-специално степента на храносмилането, така че често се използва в диетата с балансирано хранене.
Китайско зеле е твърда и деликатни листа седят с малко подута форма и сбръчканите зеле табела растат на височина от 15 до 35 сантиметра. Има различни сортове, които се различават една от друга под формата на глава и розетка от листа, както и тяхната плътност.
Разликата във формите на Пекинското зеле се проявява не само в зависимост от сорта, но и от методите на неговото отглеждане.
Оптимални условия за отглеждане на китайско зеле
Зеле принадлежи на преждевременно период на зреене, защото те имат относително малък. В ранните разновидности този процес отнема от 40 до 55 дни, средно до 60 и късно до 80.
Това растение не е много придирчиво към климата, защото лесно се добива при нестабилни метеорологични условия и лесно се установява на територията на ОНД. Благодарение на простата технология на отглеждане, зеленото зеле нараства лесно в помещенията, което му позволява да се отглежда целогодишно само чрез спазване на определени условия.
За растежа на най-оптималната температура от около 15-22 ° С, с къси светлата част на денонощието, е препоръчително засаждане зеле напускат около 20 см между тях. Ако искате да зеле издънка освободен стрелката и започва да цъфти, а след това е желателно да се създаде среда, с по-дълъг, по-светло през деня и температура под 13 С. най-добре е да посее семената през април и по-късно култури през нощта, за да затворите светлината и открито през нощта.
Растете салата зеле, можете да използвате като основа за разсад, така че семена. Семена за сеитба е необходимо в края на април или началото на май и до средата на юни. Трябва да се направи интервалите между културите в 10-15 дни, а за реколтата в средата на есента, можете да си направите култура от края на юли до средата на август.
Методи за засяване на семена от китайско зеле
При пролетната сеитба е най-добре да се използват листните сортове и летния сорт, в който се образува главата.
С цел да се даде на стаята растения да растат, свиня, обикновено в тесен двор на избиране на един от методите.
Първият е метод на линия и ред. Семената се засяват ленти в две или три реда с разстояние от 50-60 см. Засяване и ленти между 20-30 см. Между линии. Когато зелето кълне, то се разрежда два пъти.Първо, когато се появи първият лист, оставяйки издънки след 8-10 см и когато растенията до листата започнат да се затварят, оставяйки пролуки от 20-25 см.
Вторият метод е сеитба в ямки от 3-4 семена с разстояние 30-35 cm от съседните ямки. При този метод, изтъняване се извършва, когато се появят два листа, като се избере най-слабото растение от групата.
Посейте семената на зелето Пекин за предпочитане до дълбочина 1 или 2 сантиметра. След засяването, леглото е покрито с филм. Това е особено важно, ако температурата на въздуха не надвишава 13 ° C, можете да премахнете филма, след като всички издънки станат видими в зависимост от температурата и отнема от 3 до 10 дни.
ВАЖНО!
За да се избегне кръстоцветната бълха, зелето не трябва да се засажда на мястото, където растат горчица, репичка или други кръстоцветни култури. Ако кръстоцветните растения растат наблизо или не сте сигурни, че това място е нараснало по-рано, то за предотвратяване можете да покриете почвата с пепел преди първите издънки.
Методи за култивиране на пекинско зеле
Когато растат с използването на разсад, трябва да вземете предвид, че трансплантацията може да увреди корените.Можете да използвате касети, но е по-желателно да използвате торфени саксии или таблетки. Основното предимство на този метод на отглеждане е да съкрати периода на зреене. При добро време, първата реколта може да бъде събрана още 20 дни след засаждането на разсад.
В зависимост от вида на почвата, времето за сеитба за разсад може да се различава. Обикновено това е в края на януари до началото на февруари със защитено земята, а от края на март до края на април, като се използва на открито място.
Почва за отглеждане на посадъчен материал трябва да бъдат свободни, можете да използвате дори кокосови субстрат. Посейте семената, те се смесват с пясък за посев еднаквост, на дълбочина 1 см. Разсад готови за засаждане след 25-30 дни с 4-5 листа.
За засаждане е за предпочитане неутрална среда с богато органично съдържание, лесна и източена. Районът, на който ще се развива зелето, трябва да бъде осветен. В повечето случаи, разсад се засаждат по схемата 10 от 10 см. За видове лист 20 и 20 см. Кочан видове за засаждане в защитена земята, и от 30 до 25 см., За всички видове засаждане на открито място.
Оптимални климатични условия за отглеждане на зеле от Пекин
Пекинското зеле е устойчиво на студ и е много привързано към светлина и влага. Зелените плодове могат да издържат на малки слани до -4 С, но оптимално за тяхното развитие е температурният диапазон от +15 до +22 С, а при температури над + 25 градуса по листата на растението могат да се появят особени изгаряния.
Основната грижа за това растение е изобилно поливане, лесно разхлабване на почвата около растението (кладенци) и борба с вредителите и плевелите. От плевели, мулчиране на почвата помага да се спаси, помагайки да почива за известно време от този процес.
За добра реколта е необходимо да се поддържа почвата хидратирана, но в никакъв случай не да наводнят растенията, за да се постигне освежаващ ефект може да се използва "дъжд" пръскачка. Ако започнете процеса на напояване, тогава е възможно да загубите размера на културата, поради липса на влага, растенията се забавят в растежа, а прекаленото количество в почвата може да намали количеството на реколтата.
Ако имате дъждовен район, тогава трябва да разберете как да предпазите зелето от тях, така че да не изгнива. Като средство за защита от внезапни промени в влажността, можете да използвате оранжерии, опънати с агрофибър или филм.По време на периода на растеж, е желателно да се използват няколко превръзки лопен разтвор в съотношение 7:59.
Китайско зеле да се поддържа добре на хладно, без да удря на слънчевите лъчи, а средната влажност на въздуха.
Полезните свойства на списък салата зеле може да бъде дълъг, но е важно, че всички тези имоти са фокусирани върху здравето на нашето тяло, вкус и готварски методи за неограничен брой различни рецепти е по-различно от обичайните руски бяло зеле.
