Как да отглеждаме ерусалимски артишок, засаждайки земна круша в страната

Ерусалимски артишок - многогодишно растение, много подобно на всички известни картофи. Перфектно се вкоренява в нашите климатични условия, не е взискателен за грижи, дава голяма реколта. Ерусалимският артишок е широко известен в готвенето и медицината за полезните му, лечебни свойства. В тази статия ще научите как растението е полезно, как се разпространява ерусалимският артишок, както и какви са основните правила за засаждането и грижите за ерусалимския артишок.

Ерусалимски артишок: описание

Заводът от ерусалимски артишок прилича на картофи и стъбла - на слънчоглед. Ерусалимският артишок се нарича земна круша заради неговия сладък вкус и сочни плодове. Родната земя на културата е Северна Америка.

Заводът може да бъде висок до четири метра. Много е приятно да наблюдаваме как цъфтят ерусалимските артишоци. Цветята му са много подобни на главите на слънчоглед, но те са много по-малки по размер. Цветята имат приятна миризма. Кореновата система е мощна и представлява годни за консумация грудки. Плодовете са с овална форма, могат да имат кафяв, жълт, бял, виолетов цвят. Теглото на един клубен варира от 20 до 300 g.

Растението е непретенциозно, не е взискателно към почвата (утаява се дори на нископлодни почви), дава добра реколта. Друга хубава особеност на културата е, че тя е много устойчива на болести и вредители. Ето защо, развъждането на ерусалимски артишок не изисква специални разходи за пари и време. От друга страна, листата и плодовете на растението имат много полезни свойства, поради което те се използват широко в медицината.

Плодовете на растението се считат за хранителни, тъй като те не съдържат мазнини и мастни киселини. Калоричното съдържание на 100 g от продукта е само 73 kcal. Той не съдържа грам холестерол. Хранителната стойност на продукта е калий, въглехидрати, натрий, диетични фибри и захар (само 10 g на 100 g плодове). Ерусалимският артишок също съдържа инулин. С оглед на този състав, плодовете на културата се препоръчват за употреба от диабетици, хора, които се нуждаят от диета.

Освен това растението има широк витамин комплекс:

• витамин А;
• витамин D;
• витамин С;
• витамини В6 и В12;
• калций;
• желязо;
• магнезий.

Поради тази съставка, ерусалимският артишок се използва в народната медицина за понижаване на кръвната захар в кръвта с диабет, нормализиране на кръвното налягане при пациенти с хипертония, пречистване на черния дроб, нормализиране на метаболитния процес. Листата от ерусалимски артишок са много ефективни за отстраняване на соли от тялото, а техният екстракт се използва и за производството на анти-стареене агенти.

Как да засадят Ерусалим Артишок: Избор на почви и място

Ерусалимският артишок е отличен за отглеждане в страната. Растението може да се развие върху глинести, пясъчни, глинести почви. Не изисква специални грижи, може да оцелее по време на периода на засушаване, а също и при липса на надзор.Ако обаче искате да получите богата реколта, трябва да следвате основните правила за засаждане и гледане на културата. По-долу ще разгледаме как да се израсне ерусалимски артишок в дача, така че растението да ви хареса с големи, вкусни грудки.

Как да получите богата растителност от артишок: изберете място за засаждане

За да се засадят добре обработени грудки, трябва да се запали място за засаждане на ерусалимски артишок. Можете също да вземете сайт с малко сянка. Не поставяйте растението до затрупаните култури. Когато стъблата на ерусалимския артишок растат (и те могат да достигнат четири метра), ниските растения ще бъдат на сянка.

Съгласно условията на сеитбообращението не се препоръчва да се засаждат ерусалимски артишок на място, където ягоди са нараснали наскоро, и обратно. Заводът е най-подходящ за съседи като царевица, картофи, малини, френско грозде. Най-добрите предшественици на растението са картофите, краставиците, зелето. Трябва също така да се вземе предвид фактът, че ерусалимският артишок напълно насища почвата с полезни вещества и от него извлича соли.Следователно, за да се възстановят плодородните свойства на земята, често се засаждат ерусалимски артишок в районите, в които се отглежда слънчоглед и други тежки култури. Въпреки това, при тези условия, не очаквайте богата реколта.

Ерусалимският артишок изисква ли почва?

Ерусалимският артишок не е придирчив към почвата. Тя може да расте на всяка земя, дори безплодна. Ако обаче искате богата реколта, трябва да се ръководите от предпочитанията на тази култура. Най-доброто място за засаждане на грудки е глинеста, насипна почва. За култивиране в голям мащаб трябва да се избере плодородна почва. Не планирайте за кацане на тежки почви и солничарки.

Преди засаждане почвата трябва да бъде подготвена. Ако засаждането е планирано през пролетта, през есента земята е изкопана до дълбочина в щик байонета и малко компост се добавя към нея. По време на копаене на гърдите, не разбийте земята, най-добре е да направите това през пролетта. По време на есенното засаждане почвата се изкопава три седмици преди засаждането.

Възпроизвеждането на ерусалимски артишок: как да се засадят грудки от глинени круши

Вероятно се интересувате от умножаването на ерусалимския артишок. Отговорът на този въпрос е много прост. Ерусалимският артишок се отглежда чрез вегетативно размножаване - грудки, като картофите, с които сме свикнали. За засаждане изберете здрави клубени (без признаци на гниене и външни увреждания) със среден размер (до 40 г). Засаждането обикновено се извършва през пролетта, в края на април. Засаждането обаче може да стане през есента (края на октомври - началото на ноември), тъй като растението е устойчива на замръзване. През следващата година ще получите реколтата.

За грудки добре оформени между леглата трябва да отговарят на разстоянието от 60 до 80 cm, и по билото между ямки -. 30 до 40 cm дълбочина на ями трябва да бъде около 10 cm почва, която се отстранява, когато изкопаване на ями, се препоръчва да се смесват с фосфорен тор. и заспиват с получената смес от клубени.

От засаждането на клубените до появата на кълнове минава един месец и събирането на реколтата се извършва от пет до шест месеца.

Как да се грижим правилно за артишока

Ако задачата е да получите богата реколта и качествени грудки, не разчитайте единствено на факта, че растението не изисква специални грижи и може да оцелее при "спартански" условия. Изискванията за подходяща грижа за културата не са много. Въпреки това, спазването им ще ви достави удоволствие с изключителна плодовитост и отличен вкус на плодове. В допълнение, подходящата грижа ще предпази ерусалимския артишок от болести и вредители.

Характеристики на поливане на керамични круши

Ерусалимският артишок не е придирчив за влагата и е устойчив на суша. Поливането на глинени круши, които се засаждат на открито, трябва да се извършва само в случаи, когато няма дълъг дъжд. Ако клубените се засаждат в контейнери, умерено поливане се извършва веднъж седмично и половина. Няма нужда да се запълва земята във всеки случай. Най-добре е водата сутрин или вечер. Най-благоприятната температура на водата е 15 ° C.

Топиарско изкуство на ерусалимския артишок

Почвеното оплождане се извършва на три етапа:

• компост по време на копаене на почвата;
• фосфор-калиеви торове по време на засаждането;
• минерален тор по време на освобождаването на пъпки.

Доколкото фосфор-калиеви торове в почвата под артишок йерусалимски са сухи тор и костно брашно. Заводът реагира добре на органични и минерални торове. Фосфор, поташ, органични торове се правят по време на оран, азот - през пролетта. Органичните торове могат да се правят на всеки две години, както и на минерала се препоръчва да оплоди всяка година.

Грижа за почвата и плевене

Отбиването на растението от плевелите е едно от най-важните правила за грижа за земна круша. Първо плевене се прави, когато rostochku вижда ясно, за да не се допусне объркване с бурени. Артишок харесва рохкава пръст, така че редовно плевене е не само полезно за пречистване на плевелите, но по-добре циркулацията на въздуха в земята. Разпръснете почвата внимателно, за да не повредите корена на ерусалимския артишок.

Болести и вредители от ерусалимски артишок

Земната круша е устойчива на различни заболявания и вредители. Въпреки това, както всяко друго растение, те са обект на тях. Най-често възникват проблеми с грубо нарушение на правилата за грижи или засаждане на заразената земя или до заразените растения.

Бялото гниене е най-честата болест на ерусалимския артишок. Той засяга главно растението с прекомерна влажност на почвата. Изглежда бяло по стъблата. При пренебрегвани случаи започва да се появява черно растеж в стеблата. Ако се установят такива признаци, засегнатото растение трябва да бъде отстранено и изгорено незабавно. През втората половина на вегетативния период на растението може да се появи прах. Изглежда бяло върху листовете. С течение на времето, нападението придобива кафяв цвят. Болестта е резултат от суша или внезапни температурни промени. За борба с болестта ерусалимският артишок се третира с фунгициди (например "Скор", "Топаз").

Сред вредителите на ерусалимския артишок може да се сложи очи и мечка. Тези вредители изяждат клубените. За да се борят с охлювите около растенията, са изложени специални гранули. За клубените не са повредени мол щурци и ларви на бръмбара май, преди засаждане в почвата определят "Foksin" или "Диазинон".

Почистване на артишок от Ерусалим

Особеността на растението се крие във факта, че събирането на реколтата може да се извърши през есента и пролетта. През есента е по-добре да го направите в средата на октомври, а през пролетта - след снега. Клубените, които са избрани през пролетта, са по-подходящи за ново засаждане. Те съдържат повече захар, отколкото тези, събрани през есента.

Останали за зимата, клубените са идеално запазени в почвата. Те могат да издържат на студове в рамките на 40 градуса замръзване. През зимата, растението трупи на 15 см от земята, грудки покриват със слама, сухи листа и отрязани стъбла. Нарежете растението не бърза, най-доброто време за това е ноември. До този момент ерусалимският артишок абсорбира от земята полезни елементи.

Кълбовете, оставени в земята, могат сами да покълнат през следващата година. Въпреки това, те трябва да се копае за засаждане и да изберете най-добрите образци за по-добри добиви.

Съхраняването на ерусалимския артишок се извършва най-добре на хладно място, за това мазето или прясната зона в хладилника е перфектно. При топли температури клубените бързо изчезват и се влошават. Знаейки какво артишок, какви са неговите полезни свойства, по какъв начин се размножава артишок растение, основните правила на грижи, прибиране на реколтата и как да се съхранява артишок Ерусалим през зимата, можете да го отглеждат на сайта си лесно.

Гледайте видеоклипа: СЪКРОВИЩЕ В ЗЕМЯТА