Витамин бомба, или се възползват от Kahrarabi

В Европа те обичат и уважават кралбите - това е непретенциозно в грижите и се адаптира към всякакви климатични условия. Вкусовите качества са много по-високи от бялото зеле, а полезните свойства не са по-лоши от броколите. Какво друго е забележително за коларабите, какви ползи могат да дадат и дали вредата ще навреди на използването му?

Химически състав и хранителна стойност на зелето от зеле

Колбата е доста необичаен зеленчук. В действителност, тя - stebleplod с ядлива стволови във формата на топка. В основата на своята сочна, нежна, има хубав, напомнящ на бял роднина на вкус, но без горчивина. Колбата може да има светлозелен или тъмно лилав цвят. Този вид е необходимо зеле диетичен продукт, богат на калий, фруктоза, витамини А, В2, РР, глюкоза, аскорбинова киселина. А върху концентрацията на витамин С, дори преди оранжево и лимон.

Хранителната стойност на 100 г суров алабаш - 42 ккал и полезността на зеле (в размер на 100 г пулп) може да се види в таблицата:

Хранителна стойност, грама		Витамини, милиграми		Микроелементи, милиграми		Микроелементи
протеини	1,7	бета каротин	6,1	калций (Са)	46	желязо (Fe)	0,6
мазнини	0,1	витамин А (ретинолов еквивалент)	0,017	магнезий (Mg)	30	цинк (Zn)	0,03
въглехидрати	2,6	витамин В1 (тиамин)	0,06	натриев (Na)	10	мед (Cu)	0,129
хранителни влакна	3,6	витамин В2 (лактофлавин, рибофлавин)	0,05	Калиев (К)	370	манган (Mn)	0,139
пепел	1	витамин В5 (пантотенова киселина)	0,165	фосфор (Р)	46	селен (Se)	0,0007
вода	86,2	витамин В6 (пиридоксин)	0,2	сяра (S)	15	йод	0,0002
ди- и монозахариди	2,6	витамин В9 (фолиева киселина)	18,5	молибден (Mo)	0,001
наситени мастни киселини	0,013	витамин С	50	флуор (F)	0,0014
мононенаситени мастни киселини	0,01	витамин Е (ТЕ)	0,48
полиненаситени мастни киселини	0,01	витамин К (филохинон)	0,0001
органични киселини	0,1	витамин РР (ниацин)	1,2
нишесте	0,5	витамин В4 (холин)	12,3
целулоза	1,7

Свойства на колбата

Несъмнено всяко зеле е полезно. Особено се препоръчва да се използва за деца и бъдещи майки. Но карфиолът е само добър, каква полза има и кой може да причини вреда?

Полезни свойства на колбата

Kolrabi има благотворен ефект върху храносмилателната система, стабилизира метаболизма, нормализира работата на черния дроб, жлъчния мехур, храносмилателната система, почиства токсините и токсините. Поради високата концентрация на калий помага да се отърве тялото от излишния флуид и влакното предотвратява отлагането на холестерол по стените на капилярите. Може да действа като ефективен инструмент за предотвратяване на атеросклероза. Помага на хлебарките също да намали кръвното налягане и да възстанови функционирането на нервната система.

Полезни свойства на колбата се използват активно в нетрадиционната медицина. Например, отвара от върховете и стъблото на това зеле се препоръчва да се използва за туберкулоза и астма.

И полезните свойства се запазват под всякаква форма: свежи (помага за укрепване на венците и зъбите), варени, печени и задушени. Прясно изцеден сок от кохлибара облекчава кашлицата, дрезгавостта, елиминира възпалението в устата, помага при анемията.

Всички тези ценни качества правят колграбите основната съставка в менюто на хората, водещи правилния начин на живот и желаещи да се хранят с максималните ползи за здравето.

При полезността на зеле, жителите на почти всяка климатична зона могат да бъдат убедени - дори в северните райони колраби не само расте, но и узрява. И резистентност към вредители и много болести може да бъде приписана на друг заслуга на този зеленчук. Екстракти от колбаси се използват при производството на козметични кремове - витамини К и Е регенерират тъкани, повишават тонуса на кожата, освежават и подмладяват. Добавете коктейл към домашни маски, за да подобрите тена и да се отървете от пигментните петна, а масажът, базиран на това зеле, ще облекчи кожата с фини бръчки и ще подобри структурата на кожата като цяло.

Използването на колбара за тялото също е противоракова собственост. Селен и съдържащи сяра вещества, които съставляват това зеле предотвратяват развитието на злокачествен тумор на дебелото черво и ректума, гърдата, белите дробове и пикочо-половата система. Поради това се препоръчва употребата на колараб, за да се предотврати рак.

Увреждане и противопоказания за употреба

Описвайки полезните свойства на кравелците, трябва да се има предвид, че това прясно зеле може да навреди, въпреки че трябва да се отбележи, че такива ефекти са малко, а ползите са много по-големи.

Няма специални забрани за гастрономия за употребата на колбара. Но поради способността да увеличава киселинността и подуването на стомаха, това зеле не се препоръчва да яде, когато:

• гастрит с киселинност по-висока от нормалното;
• кърмене;
• остра форма на панкреатит;
• отрицателна реакция към продукта, индивидуална непоносимост.

Предимствата на зелето зеле няма да бъде, ако се отглежда в оранжерия. Такъв зеленчук често съдържа нитрати, които оказват неблагоприятно влияние върху тялото.

Лечебни рецепти, използващи зеле от зеле

Kolrabi е истинска находка за хората със затлъстяване. Употребата му стабилизира метаболизма и позволява не само да се отърве от наднорменото тегло, но и да консолидира този резултат за дълго време.

За да се извлече максимална полза от зелето и да не се причини вреда, ние ще доведе до някои рецепти, притежаващи медицински свойства:

1. Смесете 100 мл сок от зеле със 100 мл затоплено мляко, чаена лъжичка мед и 0,5 чаена лъжичка сок от лук. Пийте 2 супени лъжици. лъжици 6 пъти на ден за първите симптоми на настинка.
2. Смесва се сокът от сок от черен дроб с вода в съотношение 1: 1.Gargle 4-6 пъти дневно с фарингит и ларингит.
3. Сложете котлона (1 кг.) Върху голяма ренде, излейте един литър вряща вода и излезте. След 30 минути, изстискайте и опънете, налейте 1 супена лъжица. една супена лъжица сироп от розов хълбок, 2 супени лъжици женско биле и 0,5 чаена лъжичка чесън сок. Пийте кашлица от 200 мл в топла форма.
4. Ползата от това зеле за човешкото тяло често се подценява. Независимо от това, сокът му помага дори при ринит, когато се влива във всяка ноздра за 5 ml. Процедурата се повтаря два пъти на ден в продължение на една седмица. За профилактика се препоръчва този метод да се използва два пъти годишно.
5. За да предотвратите запек, трябва да консумирате 100 грама салата дневно с прясно зеле, напълнено с нерафинирано постно масло.
6. Ще бъде от полза за зелето зеле и с продължителен запек. 300 грама зеле решетка на голям ренде и стиснете. Тортата отнема 2-3 супени лъжици 4 пъти на ден, а преди да си легне да пие сок. Периодът на лечение е 14 дни.
7. За да се предотврати рак, се взима инфузия на върховете на колабра. 100 g от върховете се изсипват в 0.5 литра вряща вода и се филтрират след половин час. Разбъркайте инфузията с 200 ml сок от кохераби. Пийте 150 ml три пъти дневно за един час, преди да ядете храна в продължение на 3 седмици.Предотвратяването се препоръчва 2 пъти годишно.
8. След това се изсипва 300 мл нерафинирано растително масло и се поставя във водна баня в продължение на 30 минути. Извадете от огъня, оставете за един час и изтеглете. Получената структура да приеме след хранене на маса лъжица 2-3 пъти на ден. Тази рецепта се използва за предотвратяване на онкологичните заболявания два пъти в годината в продължение на 4 седмици.
9. Сокът от кохераби (4 части) се смесва с сок от бяло зеле (3 части), джинджифил (1 част) и магданоз (1 част). Пийте половин час преди хранене на супена лъжица 3 пъти на ден. Такова предотвратяване на рак се препоръчва да се извършва в продължение на 2 седмици два пъти годишно, като се замени сок от бяло зеле и червено зеле.
10. Знаейки каква полза е използването на зеле, не може да се страхувате хипертония и атеросклероза, За да направите това, всеки ден трябва да ядете 300 грама настърган колстра, смесен с 200 грама настъргана ябълка. Превантивен курс - 14 дни. Прекарвайте 2-4 пъти годишно.
11. Също така е полезно за предотвратяване на сърдечна исхемия да се пие по 50 ml сок от кохераб 3-4 пъти на ден. Курс - 4 седмици, повторете 2 пъти в годината.

Както можете да видите, свежият зеле от зеле е практически неспособен да причини вреда и само ползи.И следователно е достоен да заеме място в диетата си - нейната системна употреба ще подобри значително тялото.