Сред разнообразието от различни ястия ролки палачинки с различни пълнежи наскоро станаха много чести. Това е така, защото те са бързо подготвени и могат да бъдат орнаменти на всяка маса. Също така, домакинята при подготовката на това ястие осигурява огромно поле за творческа дейност. Като пълнеж може да се използва голямо разнообразие от съставки. По-долу са рецепти на това ястие с най-обичайните пълнеж за готвене, които трябва да имат минимален набор от продукти.
Шоколадови ролки с различни пълнежи: една от най-вкусните рецепти
За подготовка се препоръчва използването на следните продукти:
- Палачинки с шоколад.
- 250 g маскарпоне.
- Круша - една или две парчета.
- Пясък захар - от две до четири супени лъжици.
Подготовката трябва да се извърши в следната последователност:
- Необходимо е да направите палачинки. Можете да направите това според една от многото рецепти, които са представени в кулинарни книги или на съответните виртуални портали на мрежата.
- Изсипете захарта в емайла, а за предпочитане - захарта на прах.
- Добавете същия маскарпон в определената маса.
- Чрез обичайния миксер правим побой на дадените компоненти. В същото време е необходимо да се регулира независимо захарта в разтвор, основаващ се на собствените предпочитания за вкус.
- Необходимо е внимателно да се измие крушата под студена вода.
- Използвайки кухненски нож, нарязайте приготвените плодове на много малки парченца. По желание може да се добавят и други плодове към крушата по свое усмотрение.
- Приготвеният плод се прибавя към приготвената смес.
- Прави смесено смесване на сместа.
- Правим оформлението на палачинките на предварително подготвена повърхност.
- Слагаме на тях варена смес от сирене и плодове.
- Въртеме ролките и ги нарязваме на парчета от същия размер. Дължината на всяка част се регулира независимо.
- Поставените ролки се поставят върху специално ястие.
- Тази храна се поставя с ролки в хладилника за около 20 минути.
- Изваждаме ги от хладилника и ги слагаме на чинии. Освен това те могат да се излеят нагоре с шоколад.
Рецепта за пилешки рула от палачинки с маслини
Това ястие е отлична закуска, която може да се използва и като вечеря, закуска или по време на бюфет.
За да подготвите ястие, трябва да подготвите такива компоненти:
- Три супени лъжици нормално пшенично брашно.
- Три лъжици пълнозърнесто брашно.
- Едно голямо яйце.
- Няколко обикновени чаши стандартно маслено мляко.
- Готварска сол според вкусовите предпочитания.
- Десетина супени лъжици отвара от цвекло.
- Чаена лъжичка сушена риган.
- Пилешко месо - 300 грама.
- Половината от обикновената крушка.
- 90 грама извара сирене с билки.
- Половин стандартен съд от маслини с лимонов пълнеж (възможно е да се заменят с краставици).
Можете да го подготвите, като използвате следната технология:
- Ние правим тесто за бъдещи палачинки. За да направите това, в купичката, приготвена предварително, караме яйцето.
- Провеждаме размахването му до появата на хомогенна смес.
- Продължете да биете и в същото време добавете малко пшенично брашно. Това ви позволява да не създавате смес от бучки.
- След това, с тънка струйка, изсипете млякото. Сега можете да добавите останалото брашно.
- Разбъркайте тази смес и продължете да я размахвате с мивка.В същото време, тя трябва да изглежда като крем 22% мазнини.
- Нека разделяме тестото, приготвено по този начин, на две равни половини.
- През първата половина добавете отвара от цвекло и лъжица брашно. След това разцепете тестото до хомогенна консистенция.
- В другата част на теста добавете една чаена лъжичка риган.
- Подгответе тиган. За да направите това, добавете маслото към отопляемия контейнер.
- Печем три палачинки от всяка част от тестото върху него.
- Отделно ние правим пържене на сирене с използване на масло.
- След това добавете лука със сол и риган.
- Всичко това се запържва на слаб огън, докато лукът стане прозрачен.
- Сега, в това мляно месо, добавете сирене и нарязани много фино маслини. След това трябва да има смес от хомогенен тип.
- Поставете пълнежа върху палачинката и я изключете.
- След това отделяме палачинките по двойки в светлина и червено.
- В червено палачинка обвийте ролката, приготвена от лека палачинка.
- Срязваме ролките на парчета. Ястието е готово за употреба.
Ролки от обикновени палачинки
Това ястие е просто готвене и може да бъде отлична закуска за цялото семейство.
Нуждаете се от следните компоненти:
- Брашното е нормално.
- Яйце.
- Мляко със стандартно съдържание на мазнини.
- Рибата е червена.
- Обикновена краставица.
- Сирене.
- Майонезата е 67 процента мазнина.
- Масло със съдържание на мазнини не по-малко от 72%.
- Слънчогледово масло.
Подгответе ястието, както следва:
- Направаме тесто за палачинки.
- Печете палачинки.
- Всяка от получените палачинки се намазва с малко парченце масло.
- Налагаме тънък слой майонеза върху палачинки.
- Поставете настърганото сирене върху него.
- След това поставяме краставица с червена риба. Те трябва предварително да бъдат нарязани на тънки ивици.
- Ние водим навиването на ролки и тяхното рязане. Може да се сервира на масата.
Сладки ролки палачинки: проста рецепта у дома
Тези ролки ще бъдат приятна закуска за цялото семейство в неделя сутрин.
За да ги подготвите, имате нужда от тези съставки:
- Пшенично брашно - 125 грама.
- Кравеното мляко е 250 милилитра.
- Яйцето е със среден размер.
- Една и половина супени лъжици захар.
- 25 грама шоколад.
- Супена лъжица какао на прах.
- 15 грама масло.
- Малка сол на вкус.
- Слънчогледово масло.
Ястието се приготвя по следния начин:
- С помощта на миксер разбъркайте в емайлирана тенджера яйчния разтвор със сол и захар.
- Постепенно добавете мляко там.
- Добавете на малки порции смесеното брашно. Направете това по такъв начин, че буците да не се образуват.
- Там добавяме и масло, предварително разтопено.
- Тестото е разделено на две половини. В един от тях добавяме разтопен шоколад.
- Там поставяме и какао, разтворено в топла вода.
- Ние готвим на тиган палачинки от всеки вид тесто на свой ред.
- Ние ги поставяме един върху друг и изключваме.
- Нека да изрежете тези палачинки на рула от същия размер.
Сега те могат да се консумират като закуска, добавяйки там сладко.
Ролки палачинки със зеленчуков пълнеж: рецепта за тези, които следват фигурата
Такива ролки ще станат приятна закуска, която може да бъде приготвена в бързаме от всяка домакиня.
Необходими са следните компоненти:
- Листове от оризова хартия - 20 броя.
- Една сладка черен пипер с голям размер.
- Двойка стандартни моркови.
- Три пресни краставици.
- Млад грах - 100 грама.
- Малко зеленина.
- Тайландски сос - 100 грама.
- Лимонов сок.
- Три лъжици соев сос.
- Семена от сусамово семе - 10 грама.
- Чаена лъжичка пудра захар.
- Растителното масло е нерафинирано - 6 лъжици.
- Малко зелен лук.
Рецептата за ястието:
- Разрязваме сламките от всички съставки освен салата.Тя трябва да се разбие на парчета на ръка. Сега всичко това е смесено.
- В купа с топла вода поставяме оризова хартия за няколко минути. След това ги покрийте с плоска чиния.
- Сложихме там малко салата и приготвени зеленчуци.
- Обърнете това тесто заедно с пълнежа в ролката.
- Просто подгответе останалите ролки.
- Смесете всички съставки за соса един с друг. Добавете зеления лук.
Салфетът на ролки трябва да се сервира отделно.
Ролки от яйчени палачинки със сирене, шунка и зеленчуци - сочни и ярки
Това ястие съдържа всички необходими съставки, за да се превърне в отлична възможност за питателна закуска. Необходимо е минимално време за подготовка, най-често срещаните продукти.
Какво е необходимо за палачинките:
- яйцето е голямо - 4 бр.;
- брашно - 110-130 g;
- майонеза - 50-70 g;
- сол, черен пипер.
За пълнене:
- шунка - 120-130 g;
- орехи - 40 г;
- бряза - 110-120 g;
- домат - 150 г;
- краставици мариновани или пресни - 1 бр.;
- заквасена сметана - 120 мл;
- лимонов сок - 15 ml;
- листа маруля, билки.
Как да готвя:
- Яйцата се преместват с майонеза, добавят се подправки, камшик.
- На малки порции изсипете брашното - тестото трябва да е течно.
- Печете 4 палачинки в горещ тиган с незалепващо покритие.
- Ядките се запържват за 3-4 минути върху горещ сух тиган, охлаждат се и се смилат.
- Брънза решетка, се смесва със заквасена сметана, лимонов сок, нарязани билки, ядки.
- Краставици и домати белени.
- Шунка, краставица и домати нарязани на малки кубчета, смесени със сирене.
- На ръба на палачинката се слага лист от маруля, отгоре се разпространява малко пълнеж, сгъва се с плътна ролка, нарязва се на 4-6 еднакви парчета.
В тестото, можете да добавите малко куркума, нарязани маслини. Този предястие ще има много оригинален вид, украсява празничната трапеза.
Много вкусни сладки ролки палачинки (видео)
Палачинка със сьомга (видео)
Приготвени от такива рецепти, рула ще бъде отлична закуска на всяка маса. Те са способни да задоволят глада и все пак не изискват на хазайката много време за готвене у дома.
