Градините и крайградските зони понякога могат да бъдат намерени малинови храсти с черни плодове. Това се нарича малина ezhevikoobraznoy. Мнозина го приемаме за къпина. Наистина, приликата е много голям: голям черен с лилава окраска бодливи плодове и издънки. Ezhevikoobraznaya черни малини, които съчетават много от полезните свойства на малина и къпина, ги превъзхожда по отношение на добива, вкус и най-вече от полза за здравето на човека.
- Калорично съдържание на черни малини
- Черни малини: състав на чудото плодове
- Лечебни свойства и използването на черни малини за тялото
- Използването на черни малини за женска красота
- Как да изберем малина при покупка
- Противопоказания и възможни увреждания
Калорично съдържание на черни малини
Черно малина, в сравнение с червеното е по-хранителни продукти - 72 Kcal на 100 г в сравнение с 46-60. Като се има предвид ниското съдържание на протеин и мазнини и високо съдържание на въглехидрати, черен малина, използвани в ниско-протеинови диети. Вкусните плодове от черни малини са добра алтернатива на тортата или шоколадовите сладкиши.
Черни малини: състав на чудото плодове
. В края на 1990-те години, с появата на нови сортове с едри плодове на къпини, много градинари изоставени отглеждането на черни малини - и това е напразно!
Черните малини имат уникален и необичаен химически състав, който му позволява да остане лидер сред другите полезни и лечебни растения. Много учени смятат, че в качеството на черни малини надмина всички останали сортове малини и къпини. Той съдържа всички витамини, микро- и макро елементи, които съдържат тези растения (малко по-нисък от витамин С и органични киселини).
но основните предимства на черни малини са много съдържание:
- желязо (надминава всички други плодове), мед и манган;
- бета-ситостерол;
- антоцианин, антиоксиданти, и елагова киселина (два пъти надвишава ягоди, орехи - три).
Освен това, витамини и минерали комплекс на плодове черен малина, представено не само на витамин С, но също и витамини от група В (1, 2, 5, 6, 9), PP, А, Е, Н, и йод, цинк, бор, калий, калций, флуор, кобалт, фосфор, селен, натриев.
Черните малини съдържат фибри, полизахариди, танини.
Лечебни свойства и използването на черни малини за тялото
Черните малини, предназначени за техните полезни свойства, получени неофициална титла на "кралица на плодовете". Поради състава си, той има специални свойства.
Редовната консумация на черни малини позволява:
- отделят тежки метали и радионуклиди (поради радиозащитни свойства);
- намаляване на нивото на "лошия" холестерол;
- понижаване на кръвното налягане;
- повишаване на нивото на хемоглобина, броя на кръвните клетки (при лечението на анемия);
- подобряване на кожата и зрението (благодарение на антоцианините в черни плодове от малини);
- укрепване на стените и подобряване състоянието на съдовете;
- за отстраняване на подпухналостта (при лечението на пикочния мехур);
- подобряват стомашно-чревната функция, премахват стомашните и чревните проблеми;
- намалява риска от развитие на злокачествени новообразувания (поради високото съдържание на елагична киселина), забавя развитието на рак на хранопровода, шийката на матката, дебелото черво и гърдата.
Особено полезни са черните малини за здравето на жените. При лечението на безплодие, различни гинекологични заболявания, се препоръчва активно да се консумират черни малини. Жените, които имат проблеми с менструалния цикъл, могат да пият чай от него и да използват полезните си свойства, за да намалят болката, нормализират цикъла и т.н.
Черната малина е най-доброто средство за лечение на ARVI. Медът в комбинация с малини допълнително укрепва полезните свойства при лечението на ангина. Един добър начин да изплакнете гърлото си е отвара от черни малини. Това ядро е особено полезно през пролетта, когато тялото се нуждае от витамини и е уязвимо за инфекции.
Лечебните свойства не само плодове, малини и черни но листата, които също съдържат много полезна (органична киселина, фолиева киселина, йод, манган, флавоноиди, витамин С, К, Е, магнезий и т.н.). Използвани листа под формата на бульони, инфузии, чай. Обработени бульони настинки, бронхит (листа притежават добри потенето и отхрачващо свойства).
В народната медицина е много популярен терапевтичен чай от листата на черни малини. Сред рецептите, как да се варят в листата на малина, най-лесният - да излее две супени лъжици сушени малинови листа в термос и се изсипва един литър вряща вода.След три часа инфузията ще бъде готова. Пийте го 100 ml три пъти дневно в продължение на 20 минути преди хранене.
Такива полезни свойства на листа от малина, като антислеротично действие, анти-катарални, възстановителни и други ги правят незаменими в сложното лечение.
Използването на черни малини за женска красота
Черните малини намериха активно приложение в козметологията. И не само плодове се използват, но също така и листа, цветя на малини.
Така че, смлени листа (блендер, за малко количество - можете да паунд в хоросан), използвани под формата на маски (от акне и възпаление на кожата). Маската се прилага за 15-20 минути и се изплаква с топла вода.
Отвара от листа измита коса - тя ги лекува, укрепва корените, стимулира растежа. От цветята на черни малини направи отвара, която се използва за лечение на еризипела.
Полезни свойства на сок от черни малини, които се използват активно в козметиката за жени - е способността да се запази тонуса на кожата, затегнете порите, прекратете процеса на стареене.
Месото и сок от черни малини са основните маските съставка:
- за мазна кожа - Berry (зрънце маса се нанася върху кожата);
- за нормална / суха кожа. Целулоза малина (2 часа. L.) се смесва с яйчен пяна (камшик 1 яйце), сметана (1 час. L.), и се прилага към 20 минути. Изплакнете със студена вода. Друга възможност е маска от пулп от малина и кисело мляко.
Ефективно почиства кожата на черен малинов лосион. За да го подготви, се изисква 1 супена лъжица. л. малини и 300 грама водка. Малините трябва да се задържат на тъмно място в продължение на 10 дни, оттичане, добавете 600 мл вода.
Как да изберем малина при покупка
Ягоди черни малини лесно понасят транспорт, запазват своята еластичност и почтеност, толкова много неприятности при избора на малина на пазара не възниква. Изборът черни малини трябва да се оцени нейната визуална и тактилна (вземе Бери пръсти). Най-добре е да опитате и да оцените вкуса и аромата му. 
Противопоказания и възможни увреждания
Черните малини, както и червените, могат да донесат не само ползи, но и да имат определени противопоказания, които трябва да знаете, преди да използвате това зрънце.
Черната малина не се препоръчва за лица:
- предразположени към алергични реакции към малини;
- с бъбречно заболяване;
- с гастрит.
Често се пита как малините могат да повлияят на хода на бременността, какви са ползите и вредите за здравето на майката и детето. Черната малина на бременни жени не е противопоказана (за разлика от червеното, което може да предизвика алергични реакции при детето), но в разумни количества. Напротив, уникалната комбинация от витамини и минерали ще бъде много полезна при носене на дете. Чай, направен от листа от малина, може да предизвика контракции на матката, така че е по-добре да се въздържате от нея в ранните етапи на бременността.
