Много любовници правят плодове от плодове. Често за малини избират малини или френско грозде, но още по-полезно е компот от африканска боровинка. Това зрънце има необичаен вкус, поради което се опасява да се използва при приготвянето на напитки за зимата, но много напразно. Тези заготовки са много вкусни и ароматни.
Компот от chokeberry: как да готвя у дома
Много вкусна и ароматна напитка може да бъде направена от черна череша. В същото време ще трябва да положите минимални усилия. Дори тези, които никога не са вършили никаква работа, с тази задача ще се справят с лекота.
Необходими продукти:
- 0,5 кг черна пепел;
- 0,5 кг захар;
- 50 гр. лимон;
- 2,5 литра вода.
Етапи на подготовка:
- Зърната трябва да бъдат сортирани, отделени от клонките и измити, прехвърлени в стерилни и вече сухи буркани.
- Лимонът просто се нарязва на филийки и се поставя и в кутии.
- Водата трябва да се изсипе в тенджера, добавете захар към нея и се вари 5 минути.
- С горещ сироп напълнете бурканчетата с плодове и незабавно ги залепете плътно.
- Тара трябва да бъде обърната и обвита. След охлаждане, преместете се в мазето.
Компот от chokeberry за зима (видео)
Заготовки от планинска пепел за зимата
Компот, въпреки че е един от най-популярните заготовки от черен chokeberry, но не единственият. От тези полезни плодове можете също да приготвите сироп, сок и дори аййка.
Как да си направим сироп от черен chokeberry: стъпка по стъпка рецепта
Особено вкусен такъв сироп ще изглежда на децата, но не само за растежа им организма ще бъде полезно, Такава подготовка ще бъде чудодейно лечение за хора, страдащи от високо кръвно налягане. И с недостиг на витамини няма да бъде по-малко ефективен от витаминните комплекси.
Необходимо за сиропните продукти:
- 2 кг черна chokeberry;
- 30 гр. лимонена киселина;
- 1 кг захар;
- 500 гр. черешови листа.
Етапи на подготовка:
- Чери листа и всички плодове на chokeberry трябва да се измиват и се изсипва веднага с вряща вода, настояват 24 часа.
- Получената инфузия трябва да се излива в тенджера, да се добави лимонена киселина и да се вари.
- Листата от контейнера с плодове трябва да се отстранят, да се излеят самите плодове с подготвената течност, а след това да настояват още 24 часа.
- След това, плодовете трябва да бъдат премахнати, самата инфузия е смесена със захар и варена.
Завършеният сироп се налива в стерилен контейнер и корк.
Adjika от chokeberry: как да готвя за зимата
Остра ястие е познато на много хора, но много малко хора знаят, че могат да бъдат приготвени дори и от плодове. С тях тази лека закуска придобива необичайно ярък вкус, въпреки необичайната комбинация от продукти.
Изисква се за продукти на adzhika:
- 1 кг плодове;
- 30 гр. сол;
- 120 гр. захар;
- 70 мл оцет;
- 120 гр. чесън;
- 5 гр. канела;
- 5 гр. карамфил;
- 10 гр. хмел-сунели;
- 10 гр. сладък пипер;
- 10 гр. горещ пипер.
Етапи на подготовка:
- Плодовете трябва да бъдат измити и почистени, трябва да бъдат изсушени.
- Чесънът трябва да бъде обелен и нарязан заедно със сухи плодове в месомелачка.
- В ягодовата маса трябва да се добавят всички подправки, захар, сол и оцет.
- След това adzhika трябва да вари само 5 минути и да ги в буркани, плътно ги затварят.
След охлаждане поставете лека закуска в хладилника.
Как да се вари в компот от chokeberry и ябълки: стъпка по стъпка рецепта
Тази напитка има зашеметяващ цвят. Благодарение на това е възможно не само да се насладите на вкуса му, но и да се възхитите на играта на цветни отблясъци. В допълнение, детайлът се съхранява и съхранява много просто.
Необходимо за продуктите от компот:
- 300 гр. плодове от планинска пепел;
- 300 гр. захар;
- 300 гр. ябълки;
- 20 ml лимонов сок;
- 2,5 литра вода.
Етапи на подготовка:
- Ябълките трябва да бъдат измити и нарязани на 4 части, изрязани по средата, поставете в купа и се поръсва с лимонов сок.
- Роуън трябва да бъде докоснат и измит, също изсушен.
- Плодове, след това обучение е необходимо да се постави в буркани и се изсипва вряща вода 5 минути, за да настояват.
- Водата от кутии изливане на банята е необходимо, се смесва със захар и възпаление и приготвят за напълно разтваряне на кристалите на захар.
- Горещият сироп трябва да се пълни с кутии, незабавно да ги запуши и да се покрие.
Как да направите месо от планинска пепел за зимата
Морс е друга полезна и вкусна напитка, която може да се приготви от планинска пепел. Използвайте едновременно не само пресни, но замразени плодове. Morse има богат вкус и максимално количество полезни свойства.
Необходимо за продуктите на Morse:
- 500 гр. смокиня;
- 100 гр. червен пепел;
- 200 гр. захар;
- 30 гр. лимонова кора;
- 100 гр. мед;
- 1 литър вода.
Етапи на подготовка:
- Цялата роба трябва да бъде измита и разклатена в миксер.
- Получената маса трябва да се излива със захар, да се разбърква и да се настоява за 1 час.
- След това масата на зърната трябва да се рециркулира през сито.
- Остатъчен материал трябва да се сложи в тенджерата, добавете вода, поръсва се лимонова кора и се вари в продължение на 5 минути, за кратко време.
- Сокът и компотът, филтрирани през кашата през сито, трябва да се смесят и да се варят в продължение на 5 минути.
Готови за пълнене на кутията, запълване на бреговете, затваряне и след охлаждане, за да поставите в хладилника.
Как да направите тинктура от черна chokeberry
Невероятна гореща напитка може да се приготви от обикновен черен пепел. Има богат цвят, отличен аромат и необичаен вкус. Бутилка с такава тинктура може безопасно да се представи като презентация и смело да се представи на празничната трапеза.
Необходимо за продуктите от тинктура:
- 0,5 кг плодове;
- 50 гр. мед;
- 1 литър водка;
- 10 гр. кората от дъб.
Етапи на подготовка:
- Плодовете трябва да бъдат приготвени, измити и внимателно сортирани, поставени в бутилки.
- Медът трябва да се стопи във водна баня, излива се в същите бутилки.
- Също така добавете кората от дъб.
- В заключение е необходимо да се налива водка и след това да се затвори плътно.
- Тинктура трябва да настоява поне 3 месеца на тъмно място. Не забравяйте да разбърквате напитката от време на време.
Готовата тинктура трябва да бъде филтрирана и излята върху чисти бутилки.
Ликьор от черна chokeberry
Тази напитка е доста трудна. Той е с приятен, леко тръпчив вкус, поради което пиян лесно, но все пак е необходимо да го пия в умерени количества. Буквално, след няколко чаши, краката вече не се подчиняват. По-добре е да добавите малко към чай или кафе. Питието ще придобие невероятен аромат и ще помогне да се запази топло в тежки студове.
Необходимо за алкохолни продукти:
- 1 кг плодов плод;
- 1 кг захар;
- 1 литър водка;
- 5 гр. карамфил.
Етапи на подготовка:
- Плодовете трябва да бъдат изсечени и измити, върху кърпата трябва да бъдат изсушени.
- Приготвените плодове трябва да се смачкат в пюре и да се поставят в бурканче.
- В същия контейнер, изсипете захар и карамфил, покрийте с капак и настоявайте за 2 дни.
- Само след това, изсипете в бурканче с водка и 2 месеца, за да настоявате, като периодично разклащате съдържанието.
- Готовият ликьор трябва да се филтрира и да се изсипе в по-ярки бутилки.
Тинктура от черен chokeberry (видео)
Напитките от смокинята може да са много различни. Най-често собствениците прибягват до прибиране на компот, тъй като е много лесно да се готвят, а плодовете не губят полезните свойства. Но можете също така да направите тинктура или ликьор от тези плодове. Тази напитка е идеална за всяко тържество.
