Кога да копаеш лък, събирайки лук от леглата

правилни прибиране на лука в голяма степен зависи от количеството и качеството на реколтата, както и колко време ще се съхраняват.

Това е, което ще говорим в статията.

Когато зеленчукът се отстранява от леглата

Подобно на повечето зеленчуци, трябва да махнете лука, когато е напълно узрял. Само в този случай можем да разчитаме на запазването на вкуса и дългото съхранение на зеленчука. Сега научаваме няколко начина за определяне на времето за събиране на реколтата.

Външни признаци на зрялост

Има само няколко външни признака, чрез които можете да определите степента на зреене на културата. Първият знак жълти и перални пера. Но ако лятото беше студено и влажно, тогава такъв знак ще бъде трудно да се чака. Вторият знак - това изсушаващо шиене на крушката. добре, трети знак се определя от кората, която стърчи от земята: тя трябва да е суха и да се отлепи.

Математически метод

Най-точният метод за определяне на времето за събиране на лука в хората е математическият метод. Състои се от факта, че от датата на засаждане се брои от 70 до 80 дни - това е доколко узряването на зеленчуците трае.

Според лунния календар

Според мнозина посетители на селскостопански форуми най-добрата помощ при избора на време за прибиране на реколтата няма да бъде нито времето, което стои на улицата, а лунния календар. Ако е възможно, можете да определите най-благоприятните фази на луната за събиране на лук и други растения.

Ако нямате такъв календар, можете да слушате широко разпространеното мнение, че прибирането на реколтата е по-добро, когато е на пълнолуние. Смята се, че в този период плодовете имат най-висока хранителна стойност.

Кога да почиствате и как правилно да копаете лък от леглата

Обикновено зеленчуците се събират в края на юли и началото на август при слънчево време. Необходимо е правилно да се определи времето за събиране. Ако съберете рано, тогава покриващите люспи върху плодовете няма да имат време да се образуват напълно, а също така ще остане дебел врат. И ако събираш късно, зеленчукът може да се счупи. Но е важно да се вземат предвид сортовите характеристики.

Ако сезонът е бил мокър и в началото на прибирането, листата на зеленчуците са все още зелени, тогава не е нужно да се режат веднага - лукът трябва да лежи 7-10 дни под навес и зрял. След като листата изсъхне, можете да я изтриете.

napiform

Отглеждането на лука трябва да се извършва от август - по това време земята е по-суха и вече няма нужда от изсушаване на крушки за дълго време. За да извадите лука от земята, трябва да внимавате: ако издърпате върховете, то ще се изгни, така че най-добре е да разкопаете с вилица или вилица с градина. Ако земята има вода върху плода, по-добре е да я почиствате с ръце, да се биете един срещу друг или твърди предмети в никакъв случай - в резултат на механични щети гниене на луковици.

праз-лук

Лист, предназначен за съхранение, копаят в началото на октомври. За да бъде бебето по-бяло, 14 дни преди прибиране на реколтата, е необходимо кората да се поръси със земя или капак със светлоустойчиво покритие. След изкопаване на росата корените трябва да се скъсят на 1 или 2 см, листата се нарязват на 2/3 от цялата дължина. Можете да я съхранявате в сутерена (в пясъка), в хладилника или дори да замръзвате.

лук

Изкопаването на гнездото трябва от началото до средата на август След като перата станат жълти и изсъхнат. Изкопайте с вилици и издърпайте само ако земята е мека. Изкопаната разсад се изсушава в градината за около 3 седмици, трябва непрекъснато да се смесва. След като плодовете са добре изсушени, трябва да изрежете върховете.

вид дребен лук

Като правило лука лук расте много по-бързо от крушката, така че Съберете я от средата на юли в момент, когато листата започват да изсъхват.Процедурата за почистване е абсолютно идентична с лука. Изкопаните шалотчета са разделени на отделни крушки, след това отсечени зелените върхове и добре изсушени на слънце.

Как да ускорите процеса на узряване на реколтата

Лукът се отнася до култури, които отлежават дълго време, а времето за събиране на този зеленчук често попада в дъждовния сезон, което е лошо за съхранението му. Ето защо е необходимо ускоряване на процеса на зреене.

Прекратяване на поливането

Поръсете лука за две или три седмици преди прибирането на реколтата, дори при суши. Това се дължи на факта, че излишната влага намалява срока на годност на плода и понякога води до нов растеж. Също така, за да се избегне напояване на дъжд, хората съветват да покриете градината с лук с пластмасов филм или плътна кърпа.

Корен Дъмпинг

За да се намали навлизането на вода и хранителни вещества от земята, растението трябва да бъде издигнато с помощта на вилица или вилица на градината, без да се повреждат плодовете. Съществува и метод, при който луковицата се издърпва от земята наполовина и се оставя в тази форма в продължение на 5 дни, а след това напълно се отстранява от почвата.

Изпепеляваща крушка

Този метод може да помогне само ако засадите зеленчука на по-голяма дълбочина. Процедурата е много проста: ще трябва да отстраните горния слой на почвата с ръцете си или малка макара, за да подобрите вентилацията и сушенето на растението под слънцето.

Как да подготвим лука за съхранение

Кога и как да събираме лука, вече сме научили, но най-важното е подготовката му за съхранение през зимата. Приготвянето на зеленчука се състои в подходящо изсушаване. Ако имате възможност всеки ден да посетите сайта, можете да го изсушите директно в градината за 7-8 дни. Също така, луковиците могат да бъдат изсушени в помещение с добра вентилация, свързвайки ги с плитката. В апартамента плодовете могат да се изсушат във фурната при минимален режим на отопление. Важно е да гледате, че лукът не е напукан.

Спазването на лесните правила за събиране и изсушаване на лука ще ви помогне да получите добра реколта и да я съхранявате дълго време.

Гледайте видеоклипа: Part 3 - Dracula Audiobook by Bram Stoker (Chs 09-12)