Този вкус е познат още от детството. В съветските времена, това ястие често се приготвя, като често това е празнично: картофи готвене с кайма. Много любовници отидоха на невероятни трикове, за да направят рецептата си най-добре. И сега такива рецепти се предават от уста на уста. Ще опитаме ли?
Касис "Моят принц"
Това ще бъде отлично решение за неделен обяд с цялото семейство. Да, и съставните елементи се намират във всеки хладилник.
Какво ви е необходимо:
- 3 големи картофа;
- купа пълнеж;
- моркови;
- лук;
- скилидка чесън;
- яйце;
- настъргано твърдо сирене;
- чифт домати;
- осолена краставица;
- растително масло.
Как да:
- Картофите се варят в солена вода, в която трябва да добавите нарязана скилидка чесън.
- Когато картофите са готови, изцедете водата, свалете чесъна и направете картофено пюре. Основното условие е да не се добавя вода. Можете да добавите смлян черен пипер.
- В леко охладено пюре добавете яйцето и го разбъркайте, докато стане гладко.
- Фино нарязайте лука и се запържете в тиган. За да добавите настърган моркови и домати.
- Малка солта, добавете я и разбъркайте добре.
- Под формата, приготвена и намазана с растително масло, се оставя мляно месо.
- Имаше настъргана маринована краставица.
- След това има слой от картофено пюре.
- Завършваме с изобилен слой сирене.
- Формата е покрита с фолио и печена във фурната за около час със средна мощност. Няколко минути преди края на печенето, отстранете фолиото, за да стане кафето кафяво.
Хлебчетата се сервират на масата, леко охладени и обилно заливат заквасена сметана.
Готвене "Mouse Peak" със сос от сирене
Това е радост за децата и техните майки. Първата я обича за вкуса, а втората - за ползата и скоростта на готвене. Растителният компонент може да бъде променен на този, който бебето ви обича най-много. Не забравяйте за съвместимостта на продуктите. Така че, при никакви обстоятелства, бръмбарът не се вписва тук.
Какво ви е необходимо:
- шепа пилета;
- Български пипер;
- картофено пюре;
- масло;
- варени моркови;
- консервирана царевица;
- три лъжици доматено пюре;
- чифт пилешки яйца;
- сос от сирене.
Как да:
- Пиперът се измива, обелва и се нарязва на ситно. Желателно е да е красив червен или оранжев цвят.
- Пиле мляно се запържва в масло до готовност. Направете това с добавяне на вода, освен това трябва внимателно да бъде прекъснато от вилица или лопатка, така че да не се натрупва твърда бучка. В края на пърженето добавете доматената паста.
- Моркови също нарязани на ситно.
- При консервирана царевица изтеглете течността.
- Смесете картофено пюре с пипер, моркови, царевица.
- Предвид факта, че това ястие може да бъде приготвено както във фурната, така и в мулти-маркера, всяка от формите е правилно смазана. И лежеше на дъното: половината картофено пюре, мляно месо, втората половина от картофено пюре; след това изсипете бита осолени яйца.
- Печете, докато яйцата се рушат.
Готвене на готвене със сос от сирене. Можете да го купите, но можете да го направите сами. Има много рецепти за него и всеки избира един, който му харесва повече. Но за децата най-доброто решение е да разтопите крема сиренето в млякото и да добавите към него ситно нарязани зеленчуци.
Сладкиш "Моят френски" със сос бешамел
Стандартният набор за картофено гърне се превръща от използването на бесамелов сос и малки промени в подготовката на картофите.
Какво ви е необходимо:
- чифт големи картофи;
- плоча от мляно свинско месо;
- чифт големи домати;
- твърдо сирене;
- лук;
- безалкохолен сос;
- чифт яйца.
Как да:
- Обелете картофите и нарязайте на тънки плочи. Изплакнете под течаща вода и леко я изсушете на хартиена кърпа.
- Домати и лук нарязани в чаши.
- Нарежете сиренето на тънки плочи.
- В долната част на подготвената форма лежаха половината картофи.
- Над половината от лука, домат и сирене.
- Поставете суровото осолено месно месо с любимите си подправки. Желателно е те да са ароматни. Променяйки ги, винаги можете да получите ново ястие.
- И отново сирене, домат, лук, картофи.
- Всички изсипете бита яйца.
- Покрийте с фолио или капак от формата и гответе при ниска температура за няколко часа.
На масата се сервирайте със сос бешамел.
Касиер "Богата майка"
Това е много сърдечно и висококалорично ястие. Месният компонент може да бъде заменен или модифициран. Това може да бъде нарязване на колбаси или варено месо от различни животни. Всичко това е по преценка на готвача.
Какво ви е необходимо:
- мляно свинско месо;
- варени картофи;
- домати;
- бекон;
- пушен бекон със слот;
- консервиран зелен грах;
- чаша мляко;
- 4 яйца;
- настъргано твърдо сирене;
- подправки "италиански билки".
Как да:
- Сало, бекон, домати, нарязани на малки парченца. Те трябва да са доста.
- Добавете към тях подправки, разбъркайте.
- В горещите картофи завършва горещото мляко и се бие добре с миксер.
- Не спирайте да биете, влезте в едно яйце.
- В дълбока купа смесете картофено пюре с нарязани продукти, консерви грах.
- Сложете във форма, която е предварително намазана и поръсена с галета.
- Изсипете смес от бити яйца и настъргано сирене.
- Печете половин час на средна температура.
Касис "Малка приказка"
Тя ще бъде спасение за тези домакини, които гостите на прага и ги забавлявам нищо. Да, го пригответе удобно в микровълновата фурна. И това значително намалява времето за готвене, което понякога не е достатъчно.
Какво ви е необходимо:
- варени топчета от кайма;
- средни варени картофи;
- настъргано сирене;
- зелена ябълка;
- чифт яйца;
- пушена наденица;
- чифт домати;
- майонеза;
- лук.
Как да:
- Мънистата са приготвени просто, във вряща подсолена вода слагам една чаена лъжичка мляно месо и се вари няколко минути и след това извадете с решетъчна лъжица в плато да се охлади. Ако плънка магазин и воднисти, а след това може да се коригира чрез добавяне на нишестето и напускане на половин час за подуване. Но това е по-добре да се използват домашно плънка, защото неговата структура се проверява за тази цел.
- Кренвирши, домати, ябълка, нарязани на малки кубчета.
- Изсипете лук.
- Картофите (за предпочитане младите) се вари, така че да не губят форма.
- Печете в дълбок пластмасов контейнер, който трябва да бъде омаслен. На дъното му трябва да се запъваш в пуловерни топки от мляно месо и варени картофи.
- Изливайте ги обилно с майонеза. И тук не е необходимо да се спасява. Тя трябва да е дебела и гъста да лежи с разкъсана линия.
- На него лежеше лък в половин пръстени.
- Нарязаните съставки се смесват с яйцата и се изсипват мляно месо и картофи на върха.
- Време за печене 15 минути. Температура на печене - средна.
Картофено гърне с мляно месо (видео)
Изглежда, че картофите и пълнежа - какво би могло да бъде по-лесно? Но правилно ги комбинирате с други продукти, можете да създадете шедьовър! И всичко, което е посочено по-горе - това е основата за готвене. И може и трябва да се промени, за да получи нещо ново и красиво. Разбира се, понякога експериментите не са окуражаващи с техните резултати. Но няма открития от онзи, който не прави нищо.
