Опции правят конфитюри и сладка за зимата в домакините в арсенала, има много. Има някои рецепти, които ви позволяват да се запази аромата и витамин състава на съставките, не са традиционни: сладка и лепкава, мед консистенция и вкус - плодове сироп. Jam-Ориентация среща съчетава и първия, и втория вариант на зимния десерт, то е лесно подготвени и не изисква сложни съставки.
Пет минути: Най-бързата рецепта за ягода Jam
Пет минути от зрели и ароматни плодове се счита за популярно запазване на плодове в сироп. Тази опция ви позволява да подготвите плодове за пити и сладкиши, като сладка добавка за палачинки и просто за конфитюр за вечерната зимна чайна партия.
За да приготвите сладко ястие, ще имате нужда от:
- килограм гранулирана захар;
- килограм зряла ягоди;
- голяма супена лъжица лимонов сок.
За да се запази този десерт, е желателно предварително да се приготвят чисти стъклени съдове, обработени върху пара.
- Плодовете се измиват и леко се изсушават, отстраняват се стъблата. Смачкани и разглезени сортирайте предварително.
- Прехвърлете ги в чист съд за емайл, като изсипете слой захар.
- Контейнерът е покрит с капак и оставен за няколко часа при естествени условия, така че плодовете дават сок.
- Ягода в сироп е изпратен на слаб огън, доведе до възпаление, периодично разклащане на контейнера. Разбъркване не се препоръчва, така че можете да нарушите целостта на зрели плодове.
- Пет минути след врязването се инжектира лимонов сок и контейнерът се разклаща отново.
- В гореща форма те се прехвърлят в контейнерите и веднага се търкалят.
Пет минутна конфитюр от градински или горски ягоди се приготвя по подобен начин.
Jam-пет минути малини (видео)
Кайсия парче - пет минути
Правилно приготвен на петминутен принцип, конфитюрата от незрелите кайсиеви лобули вкусват като мармалади в сироп.
За "мармалади" се приготвят пет-минутни препарати от набор от съставки:
- един и половина кг незрели кайсии;
- половин килограм гранулирана захар;
- половин литър течност.
Плодовете се сортират внимателно, костите се отстраняват, развалените плодове се сортират.
- Изсушените белени кайсии се прехвърлят в емайлиран резервоар, като слоевете захар се изсипват.
- Оставете конфитюра през нощта при стайна температура, резени през това време, ще се разреши малко сок.
- Влезте в течността и го изпратете на средна температура след варенето, гответе за 5 минути, оставете за 3 часа.
- Нека многократно се вари и се търкаля в предварително измити и напълнени с пара съдове, навийте се.
В процеса на кипене, сладкото не трябва да се нарушава от лопата, по-добре е да разклатите контейнер за равномерно смесване на плодове в сироп.
Кедър кедрови ядки с 5-минутно заглъхване: стъпка по стъпка готвене
Рецептата за петминутно конфитюр от кедрови ядки се отнася до лечебни десертни ястия. Самите ядки имат имуномодулаторни свойства, тяхната продължителна термична обработка не се препоръчва, достатъчно е пет минутен интервал от време.
Основните съставки на пет минутния десерт са:
- около един килограм белени кедрови ядки;
- килограм захар;
- 300 милилитра чиста вода.
За да приготвите тази сладка чиния и я блокирайте за зимата, трябва предварително да приготвите стерилни стъклени съдове.
- Ядките се сортират, сортират се развалени, пържени в тиган, докато се появи фин аромат, за да се избегне изгарянето.
- В приготвената емайлирана саксия, хвърлете препечените ядки, напълнете ги със захар, изпратете ги на слаб огън.
- След пълно разтваряне на захарта в сместа се излива във вода, разбърква се и се довежда до кипене отново.
- След пет минути кипене, конфитюрът се прехвърля в готови съдове и веднага се валцува.
Дръжте зимен десерт на хладно и тъмно място.
Цитрусова пет-минутна касис
Подсилено десерт на цитрусови плодове и касис е не само приятен вкус, но и уникален набор от витамини и микроелементи.
За да се подготви витаминизиран зимен десерт, собствениците ще се нуждаят от:
- килограм плодове от касис;
- един и половина килограма захар;
- 2 портокала.
Подготовка на витамин лечение за зимния период, когато напълно зрели касис, той се отстранява от пръчици и веднага обработва.
- Пресни плодове се промиват старателно, позволяват да се отцеди излишната течност и се смилат в каша с месомелачка.
- Портокали се промиват, нарязани на парчета с кожата, кост се отстранява и се смилат в месомелачка, смесен с касис каша.
- Добавете захар и отново смесете. Загрейте сместа при слаб огън, докато се вари, след което се вари за 5 минути.
- Прехвърлете сладостта в приготвените контейнери и незабавно се преобърнете.
След като питаймитуката се охлади, банките се изпращат за съхранение в килера или мазето.
Рецептата за оранжево сладко - пет минути
Истински деликатес е пет минутно оранжево сладко. Вкусът му е специален, екзотичен и малко необичаен. Целият набор от полезни вещества се запазва, което прави този десерт незаменим помощник на имунитета през зимата. Основната съставка на сладкиши е оранжевата, взета с кожата. За екзотични пет минути ще трябва:
- чифт портокали;
- 2 ½ чаши гранулирана захар;
- чаша вода.
Последователност на приготвяне:
- Плодовете се измиват и обелени. Отлепва се от един портокал, а втората се нарязва на тънки ивици или се раздробява с пасатор.
- Оранжевата целулоза, натрошена в кубчета, изпратена до чист емайлен резервоар, добавете вода.
- Въведете захар и овесени ястия, загрявате на слаб огън, приготвяйте и гответе в продължение на 5 минути.
- Горещата сладка чиния се прехвърля в готови чисти съдове, навити нагоре.
За да се съхранява такива конфитюри готвачи се препоръчва в прохлада и мрак: така че по-добре ще запази вкусовите си качества и полезни свойства.
Чери десерт с лимон
Тези, които не обичат прекалено сладките зимни десерти, като рецептата пет минути череша с добавка на лимон. Това конфитюр има специален вкус и необичаен външен вид.
За ароматно конфитюр имате нужда от съставки:
- килограма череши;
- килограм захар;
- лимон.
Преди готвене плодовете се събират, измиват и костите се отстраняват.
- Плодовете се възпрепятстват в чист емайлиран контейнер, покрит със захар.
- Лимонова кора се втрива върху рендето, плодът изцежда сока.
- Смесете всички съставки, изпратете ги на огън, пригответе за варене и гответе в продължение на 5 минути.
- Сместа се оставя за няколко часа, след което отново се готви за 5 минути, прехвърля се в стерилни контейнери и се валцува.
Такова зимно блокиране се запазва при всякакви условия. Кулинарни експерти препоръчват плодове за този десерт да изберете не е зрял и гъст.
Черешово сладко - пет минути (видео)
Много рецепти от пет минути ще ви помогнат да запасите зимата с ароматен и специален десерт. Плодове и плодове могат да бъдат използвани всякакви, и силно сладки сортове добавки кисело плодове. Вкусни и считани за пет минути асортимент от зрели плодове и плодове.
