ДОМАШНА ГЪСТА ТОРТА С ГРИС ОТ ГРИС. РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА С СНИМКИ

Send

Вкусна домашна бисквитена торта, украсена с шоколадова облицовка и бадеми - торта с грис от грис. Тази рецепта е проста, така че ще се подчиняват дори на начинаещите, които не са опит в производството на сладкиши. Важно е всички продукти да са на стайна температура, тъй като например е много трудно да се смесва студено масло с охладен грис и да се получи деликатен и вкусен крем. Ето защо маслото се омекотява - остава известно време при стайна температура.

Домашна гъста торта с грис от грис

Време за готвене: 1 час и 40 минути
Сервирания: 6

Състав за домашно приготвена гъста торта с грис от грис.

За гъбен кейк:

175 грама пшенично брашно в s;
30 g какао;
6 g прах за печене;
175 грама захар;
130 g омекотено масло;
40 мл зехтин;
3 пилешки яйца;

За грис от грис:

45 грама грис;
150 грама захар;
370 ml крем 10%;
150 g омекотено масло;
1 лимон

За шоколадово покритие:

40 g какао;
120 грама масло;
120 г заквасена сметана 30%;
80 грама захар;
50 грама бадемови ядки за украса;
100 грама бисквитни чипове.

Метод за приготвяне на домашна гъста торта с грис от грис.

Готвене на гъба тесто, Смесете масло със захар, след това постепенно добавете висококачествено зехтин.

Смесете маслото със захар и растително масло

Разбъркайте сместа до гладко, добавете пилешки яйца един по един. Яйцата също трябва да са на стайна температура.

Разтрийте сместа, добавете пилешки яйца

В дълбока купа пресейте пшенично брашно с бакпулвер. Добавете брашното към течните съставки на малки порции.

Добавете пресятото брашно с бакпулвер

Разделете около половината от готовото тесто, изсипете какао, смилайте се, така че да не останат бучки.

Разделете тестото на две части, добавете какао на едно

В долната част на кръгла форма поставете лист пергамент, мазнина с масло, изсипете тестото.

Изсипете тестото в мазнина

Фурната се загрява до 180 градуса. Печете тортата в продължение на 17-20 минути, след това се охлаждат върху тел, извадете хартията и я нарежете наполовина.

Ние също така се пече какао торта, резултатът ще бъде 2 леки торти и 2 какао торта.

Нарежете тортата наполовина

Готвене на грис крем, Изсипете сметаната в тенджера, изсипете захар и грис. Поставяме малък огън, бавно довеждаме до възпаление.Тя винаги трябва да пречи на грис, така че да не образува бучки.

Разтриваме лимонова кора на ренде. Нарежете лимона наполовина, стиснете сока. Смесете кората и лимоновия сок с грис.

Смесена каша каша с лимонов сок и жар

Масло на кубчета. При ниска скорост победете охладената каша каша, постепенно добавете маслото и грисът за грис е готов.

Потопете балсама в сметана, като добавите масло

Сега подгответе ледът за декорация. Изсипете захар в тенджера или дълбока купа, добавете богата заквасена сметана, какао и масло. Във водна баня или в микровълнова фурна, разтопете съставките, разбъркайте, докато захарта напълно се разтвори.

Готвене на шоколадова глазура за тортата

Поставете светлата торта върху лист пергамент, поставете 1/3 от сместа върху нея, разпределете я в равномерен слой.

Слагаме крем върху лек кейк

След това сложихме една тъмна торта и отново я измихме с грис от грис.

Поставихме тъмна торта на върха

Последната торта ще бъде тъмна, равномерно разлепена шоколадова облицовка върху нея, също и палто със страната на тортата.

Нанесете черешката върху горната тъмна торта и смажете тортата отстрани

Поръсете страниците на тортата с бисквитни трохи, украсете горната част с бадемови ядки. Ако нямате бисквитни трохи, можете да смажете кремавата сладка паста в опаковката.