Плодородна време през август и септември, когато е налице диня може да бъде без страх от отравяне с нитрати, се радваме на малки и големи деликатеси. Когато един огромен тежък плодове с хрущене прекъсвания на две половини и се разпространява по свеж аромат на мед, че е невъзможно да се устои.
И защо да продължим? Наистина, под зелената коричка се крие не само захарната сладка плът, но и маса от витамини, като аскорбинова киселина, тиамин и каротин, фолиева киселина, ниацин и рибофлавин. В допълнение, плодът е склад за микроелементи, диетични фибри, захари и влага, динята е диуретик, използван за лечение на диети за почистване на тялото и за отслабване. Същевременно културата практически няма строги противопоказания.
Защо да се ограничите да ядете вкусен десерт? Разрязването на парче диня, тежаща няколко килограма, понякога се консумира едновременно и дори след плътно семейно хранене. Малцина смятат, че преяждането в този случай може да навреди на здравето. Какво заплашва безсмислената страст към пъпешите? Как да ядем диня: преди или след хранене? И какви комбинации от диня с други продукти ще се възползват в голяма степен от тялото?
Кой е опасно да яде диня?
Размерът на част от диня, безопасна за хората, зависи от възрастта и индивидуалните предразположения.
Един възрастен с добро здраве на ден може да яде от 200 до 1500 грама пулп, но е по-добре да се придържате към мярката и да не ядете повече от 250-300 грама наведнъж.
Но в присъствието на някои болести контролът върху потреблението е особено важен. Този списък включва:
- урогенитални проблеми, включително уролитиаза;
- хроничен панкреатит;
- гастрит и холецистит;
- дисбактериоза и склонност към диария;
- болни от диабет.
Вниманието при яденето на диня е важно за бременни и кърмещи жени, както и за тези, които са склонни към алергични реакции.
И така, какво ще стане, ако ядете много диня? Очевидно е, че всички полезни вещества, целулоза и влага ще влязат в тялото. Но как здравето ще засегне храненето на големи количества сочен пулп наведнъж?
Опасността от преяждане на динята
Основният компонент на пулпа от диня е вода, която съдържа от 85 до 92% от теглото на плода. Когато няколко килограма от такъв продукт веднага се поглъщат, човек започва да изпитва усещане за пълнота, причинено не от хранителната стойност на храната, а от обема си.В края на краищата, калоричното съдържание на диня е само 38 kcal на 100 грама, а дори и една сериозна част не може да попълни енергийните резерви.
Но пулпата, богата на влага, простира стените на стомаха, налягането се разпространява до съседните органи, причинявайки дискомфорт. Преди всичко, очакващите майки страдат от прекомерното хранене на диня. През втората половина на бременността, когато вътрешните органи се притискат бебето или дори няколко допълнителни парчета диня предизвиква често уриниране, гадене, стомашно разстройство.
Ако динята като диуретик може успешно да се използва за отслабване, за бременната жена това свойство на плодовете, изядени без мярка, носи само мъчение.
И за хората с намалено заболяване, поради заболяване или индивидуална особеност на бъбречните ефекти, излишното количество диня, изядена, е изправена пред сериозни проблеми. Претоварени от естествен диуретик, като диня, средствата за органи могат, без да се справят с работата, да предизвикат едем или просто да откажат.
Големите порции от всяка храна имат сериозен отрицателен ефект върху бъбреците, черния дроб, сърцето и храносмилателната система.Неприятните симптоми след подхранваща закуска на диня включват задух, сърцебиене, слабост. Това означава, че вместо натрупване на сила и жизненост такава вкусна и желана диня причинява напълно противоположен ефект.
Поради тази причина не можете да използвате голямо количество зрънце като основа за дългосрочна диета, тъй като хранителните вещества, съдържащи се в диетата, не се припокриват с нуждите на тялото. Да, и като диуретик, диня не освобождава мазнини, а от излишната влага в тялото. В допълнение, важно е да запомните, че диетичните фибри в състава на динята активират хода на храносмилателните процеси. И двете чревни перисталтии и газова образуване се засилват, поради което не се изключват болезнени усещания, абдоминално разтваряне, а ускореното течно изпражнение заплашва с дехидратация.
Особено често тези обстоятелства са тревожни, ако човек, който е ял диня, има проблеми с стомашно-чревния тракт или ако динята попадне в стомаха в неподходяща комбинация.
Как и с какво ядат динята?
Разбира се, зеленчуците и плодовете са източник на витамини, минерални соли, енергия и други вещества, които са от съществено значение за структурата и развитието на тялото. Диня не е изключение.Но за максимална полза, не е достатъчно редовно да включвате прясна диня в менюто и правилно да ги комбинирате с други продукти. Ако димната пулпа в храносмилателния тракт е в неподходящ квартал, не само полезни свойства могат да бъдат загубени, но също така и началото на болезнени процеси на образуване на газ, усвояване на чревното съдържание, гнилостни процеси и разстройства. Кога и с какво ядат динята? С какви групи продукти ще се покаже сладката пулпа от най-добрата страна и ще бъде колкото е възможно по-полезна?
Плодовете и сладките плодове, които включват дини, се препоръчват да се използват без смесване.
Това е вярно за най-често срещания начин на хранене, когато можете да ядете диня, да хапнете сочни парчета с удоволствие, да се наслаждавате на свежестта и захарното съдържание на ароматната плът.
Най-доброто време за ядене на диня е разликата между основните ястия. Не по-рано от 2 часа след предишното хранене и не по-късно от 15-20 минути преди следващото хранене.
Има обаче ситуации, когато въпросът: "Как да ядете диня: преди хранене или след това?" Можете да получите неочакван отговор.Факт е, че дините могат безопасно да бъдат включени в главното меню за закуска, обяд или вечеря. Основното нещо е да се следват правилата за комбиниране на продуктите:
- Сладъкът на диня отлично подчертава вкуса на зелени култури и разнообразие от зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, извара и нежно нискомаслено сирене.
- В малки количества можете да добавите различни видове растителни масла, ядки и млечни продукти, кисело плодове и плодове, картофи и бабат, постно птиче и морски дарове, тиква и домати на ястия с диня.
- И с тлъсти меса и риба, яйца, масло и, най-важното, не трябва да използвате диня с зърнени храни, брашно и зърнени храни.
Включването в храната на ястията, където сред внимателно подбраните съставки има диня пулп, ще ви позволи да почувствате напълно ползите, да разнообразите менюто и да получите най-ярките положителни емоции.
Примери за ястия, когато дините могат да се консумират с полза и удоволствие.
За освежаваща лятна салата, с изключение на нарязаната на кубчета диня пулпа, ще ви трябва малко домашно сирене или фета, шепа салашка креда и кориандър зеленчуци. Съставките са смесени и вкусни, подправени със зехтин, лимонов сок и подправки.
На 100 грама масло се вземат 2 супени лъжици захар, черен и червен пипер, сол и сок от един лимон. Марината се разбърква активно и изсипва кубчета дини със сирене и зеленчуци.
Салата от диня, меко козе сирене, зелена рукола и ръжени бисквити ще ви помогне да усетите вълна от енергия. Пикантното ястие ще даде умерено пикантен лук, черен пипер и няколко капки зехтин.
Салата от скариди с големи скариди, домати и филийки сочна диня - това е идеалната светлина вечеря в края на горещ летен ден или голямо ястие за празнична трапеза през зимата.
В допълнение към цветните малки домати, морски дарове и диня, тук ще ви трябва ситно нарязан, червен лук и сладки пиперки. За аромата в салатата ще бъде полезна прясна мента и кориандър, капка балсамов оцет, както и черен пипер и сол на вкус. Оставете ястието със зехтин.
Дори и в най-горещия ден перфектно охлаждайте жаждата си с моджито, направено от сок от диня, сок от липа и прясна мента.
Салати, студени супи и леки десерти с диня не претоварват храносмилателния тракт, не могат да причинят ферментация в червата и повишено образуване на газ.В комбинация с други продукти, динята, като диуретик, действа по-нежно. Да, и яде много диня е малко вероятно да успее.
