Подправките в градината имат тройно действие: красиво преварени в градината, имат лечебен ефект и подправки за повечето ястия. Отглеждането на анасон от семена ще донесе много удоволствие на градинаря, тъй като това е много вълнуваща дейност.
Въпреки своя източен произход, културата е устойчива на студен климат и може да издържа на температури до -5-7 ° С. В същото време то е термофилно, така че за кацането му се препоръчва да изберете югозападната или южната част. 
Почвата за засаждане трябва да бъде добре култивирана, т.е. да има лека механична структура. В края на краищата, когато анасонът расте в природата, а това е Мала Азия, Египет и територията на Средиземно море, въздухът е топъл и сух.
Хумус, който се използва главно за насищане на мястото с хранителни вещества, прави земята по-свободна. Пясъкът е подходящ и за тази цел, но с течение на времето той потъва дълбоко в земята.
Отглеждане на анасон от семена е всичко, което е гениално.
Заводът изобщо не е капризен и расте без проблеми в централна Русия, Украйна и Беларус. Както всички други култури, тя се нуждае от неутрална или дори леко алкална земя.Опитните фермери практикуват сеитбата през пролетта. Веднага щом имат възможност да влязат в градината, те незабавно се ориентират към бизнеса. Не прилагайте технология за засаждане на точки и масово - гъста сеитба. В резултат на това част от пресни билки може да се използва за производство на салати.
Събитието включва следните етапи:
- разпръснете хумуса над повърхността;
- изкопават едно легло заедно с тор;
- земята се затиска малко надолу, така че в горния слой няма празнини (едното семе може да лежи на дълбочина 6 см, а останалата част остава на повърхността);
- направете жлебове около 1,5 см, а пътеката - 35-40 см;
- засети в следното съотношение: 2 g на 1 m²;
- изобилно се хвърли кацане.
За оплождането на зеленчукова градина с торф е много внимателна. Силно окислява почвата и това може да бъде смъртоносно за някои растения.
Анасонните семена покълват проблематично, поради което те непременно са покълнали. Градинарите с опит препоръчват да се постави посадъчен материал в съдове и да се напълни с вода. Това се прави, така че течността покрива зърната с 0,5-1 см. В това състояние те се оставят за 3 дни. В същото време на всеки 6-8 часа течността се превръща в прясна.
След процедурата семена се поставят върху влажна кърпа и се поставят в хладилник в продължение на 3 дни. Температурата трябва да е + 1 + 2 ° С. В крайна сметка, когато семената са засадени, те ще могат да покълнат след 20 дни. 
Все още трябва да бъдете внимателни, защото ако разсадът не се появи, тогава си струва алармата да звучи.
Зеленчуковият анасон има не много дълбока коренова система. В това отношение почвата трябва да бъде добре подготвена и следователно най-хлабавата. Само в този случай можете да получите голяма реколта.
Бонус +: 3 технологии за покълване
Семената на растенията имат доста плътна обвивка. Освен това те съдържат лъвския дял на етеричните масла, поради което те са пропуснали лошото количество течност. Както беше отбелязано по-рано, преди да отглеждате анасон в градината, зърното трябва да бъде покълнато. Има няколко технологии за този процес:
- Разсад. През февруари семената се засяват в кутия с дълбочина на засяване до 2 см. Почвата се разлива качествено, покрита със стъклена капачка и съхранявана при 10-15 ° С. След 6 седмици, трябва да се появят издънки и когато се появи 2 листа, ги вземете в чаши.
- Прясно засети във влажна почва. При избора на такъв метод е важно да се има предвид, че разсадът ще се появи по различно време: при температура на почвата 3-4 ° C - след 25-30 дни и при 10-12 ° C - след 2 седмици.
- Накисване. За 3-4 дни зърната се поставят във вода при стайна температура (16-18 ° С), опитвайки се да променят течността ежедневно. При изтичане те се опаковат в мокра кърпа и се държат 2-3 дни на топло място (18-22 ° C). След това покълналите издънки се изсушават и след това се съхраняват в продължение на 20 дни, обвити в хладилник (известен процес на вирнализация).
Защо се нуждаем от винализация? Той помага на растението да се адаптира към неблагоприятни условия. Често през пролетта времето се променя драстично, което води до фатални последици, но не се грижи за втвърдените зърна. Освен това те ще се покачват много по-рано, практически за 10-11 дни.
Горепосочените 4-D методи (първият, споменат в предишния подзаглавие) имат много разлики. Невъзможно е да се каже коя от тях ще бъде най-ефективна. В крайна сметка резултатите до голяма степен зависят от климатичните условия в региона, както и от състоянието / състава на почвата. И все пак, усилените усилия на фермера, във всеки случай, ще се изплатят с интерес.
Грижа за леглата
Времето често е непредсказуемо. Ето защо, дори през пролетта може да дойде непоносима топлина. Независимо от това как расте анасонът, леглото се препоръчва да се напоява. Процедурата се провежда вечер или сутрин.Препоръчително е да се използва топла дъждовна вода. Плантацията е задължително периодично да се почиства от плевели.
Залогът за здравословна и изобилна реколта е навременното изтъняване на засаждането. Тази процедура е необходима за буйния растеж на културата и предпазва растението от появата на обрив на пелена.
Сайтът трябва да е слънчев, но защитен от течения. В противен случай, вятърът ще се превърне в подаване на издънките, които са се издигнали. Не трябва да пренебрегвате и основните правила за отглеждане на семена от анасон:
- Следете почвената влага. Това е особено вярно по време на продължителен дъжд. Ако растението е в мокра земя за дълго време, тогава неговият добив намалява и болестите започват да напредват.
- Да се използва горната превръзка. През първия месец на покълване почвата се опложда първо с органична материя и малко по-късно с минерални комплекси. За тази процедура се приготвят леко концентрирани разтвори.
- С течение на времето да се премахнат болните съцветия, за да се предотврати инфекцията на съседни култури.
- Притискане / отрязване на млади издънки с чадъри. Това събитие допринася за интензивното образуване на зелена маса.
Доста зряла храсти не се нуждаят от много влага. Въпреки това почвата трябва периодично да се напоява и да се третира, като се премахват плевелите.
Наред с други неща, някои съветват семена за анасон само след засаждане на зеленчуци. Това се прави, ако градината е далеч от дома. Освен това не трябва да се допускат представители на семейството "Чадър" да растат наблизо. Ако се спазват горните правила, градинарят ще получи повече от 1 кг семена от 10 м², с изключение на пресни зеленчуци, които той ще вземе за салати.
Жътвата е голяма и готова за прибиране на реколтата.
Сукулентните листа се препоръчва да се нарязват, когато храсталаците достигнат височина 40 см. В същото време чадърите му все още трябва да са зелени, а семената трябва да започнат да се връзват. Когато тези оригинални звезди се развият, те се събират, както следва:
- жълтеникавите стъбла се отрязват заедно с съцветия, които придобиват кафяво-кафяв оттенък;
- пакетирани в пакети;
- оставен да изсъхне под козирка;
- нахранете и събирайте зърно.
Съхранявайте подправката в херметически затворен контейнер или памучни торби. За заготовки изберете сухо, хладно място без достъп до слънчева светлина. Важно е да се има предвид, че засаждането е подходящо за засаждане само през първите 2 години.
За терапевтични цели зелените се събират през септември, когато чадърите стават светло кафяви.Клонове, изложени на платното и изсушени. Това може да се направи и в сушилни, като температурата достигне около 50 ° С.
По този начин нарастващият анасон от семената ще донесе максимална полза на цялото семейство. През пролетта те ще могат да се насладят на деликатния вкус на сочни зеленчуци през лятото - с очарователните аромати на засаждане, а през зимата - с лечебните свойства на източната подправка.
