Листните зеленчуци са доста популярни и се използват за приготвяне на салати и различни ястия. Те привличат вниманието с богат набор от витамини и нискокалорични. В тази статия ще опишем как изглежда ендивата и как се отглежда от семената.
- описание
- Място за отглеждане
- Местоположение и осветление
- Предпочитана почва
- Кацане на ендивия
- Подготовка на почвата
- Семена семена
- Как да се грижим за културата?
- поливане
- Допълнително торене
- белина
- Събиране и съхранение
описание
Енивий принадлежи към семейството на Астропа. По-често можете да чуете популярното му име - салата цикория. Растението има светло зелена глава и зелена листа. Поради изобилните къдрици, някои объркват растението с конвенционална салата.
Салата зеленчук има горчив вкус, което го лишава от голяма популярност, за разлика от други сортове. Налице са глави на кремав цвят, дължината на която е около 12 см. 
Смята се, че това Мала Азия - родното място на едиви, но може да се намери на почти всички пазари в Америка и Европа.
Място за отглеждане
Ако решите да засадите салата от сандвич на вашия сайт, отглеждането трябва да се извърши според някои препоръки.
Местоположение и осветление
Най-добре е сеитбата да избира такива площи, на които картофите или зелето по-рано са се увеличили. Приземяването се препоръчва на слънчево, добре осветено място. 
През пролетта е необходимо да се създаде изкуствено засенчване на растението. Не докосвайте ензиви в близост до тополи, тъй като те имат общ вредител - корена въшка.
Предпочитана почва
Едивият извор се нуждае от плодородна, насипна почва. Около една седмица преди слизането е необходимо да се извърши дълбоко копаене и да се оплоди почвата с амониев нитрат или калиев сулфат.
Кацане на ендивия
Преди да засадите зеленчук, струва си да прочетете някои съвети за тази процедура. 
Подготовка на почвата
За засаждане на енвивия е необходимо да се отдели отделно легло.
През есента се препоръчва да се торене под формата на калиеви и фосфорни торове, а през пролетта - да се изкопае земята.
Семена семена
Засяването на семена се препоръчва да се извършва от второто десетилетие на юни до средата на юли. Ако засадите растението по-рано, той ще започне да расте, но не образува глави. 
Когато се засяват в по-късни периоди, главите ще растат много малки. Семената трябва да бъдат поставени в легла на дълбочина около 1-1.5 см. Разстоянието между леглата трябва да бъде около 30 см
Как да се грижим за културата?
Ендемичната цикория, подобно на всяко растение, се нуждае от грижи. Помислете как да го приложите правилно.
поливане
Тази салата е растение, което обича влагата. Когато зеленчукът активно се разраства, е необходимо да направите изобилно поливане: 1,5 кофи вода на 1 квадрат. м. 
Трябва обаче да направите това внимателно, не трябва да позволявате водата да бъде в изхода - това ще доведе до образуването на гниене.
Допълнително торене
Най-виското превръзка на растението трябва да се извършва веднъж на всеки 7-10 дни чрез прилагане на ниско наситени торове.
Можете да разпечете пепел на леглото - това ще предотврати появата на охлюви.
белина
Ако отглеждате салата от цикория, трябва да знаете, че специалната грижа в културата трябва да се дава на избелване. За да направите това, розетът на листата се събира и вързан с въже не е много стегнат, достатъчно, за да не достигне светлината вътрешните листа. 
Тази процедура се извършва 14-21 дни преди началото на реколтата, когато листата напълно растат. Избелването дава на вътрешните листа светло жълтеникавозелен оттенък, те стават чупливи и имат нежен вкус.
Можете също да покриете засаждането с ендив филм - това не само озарява главите, но и ги предпазва от влага върху листата, защото по време на процеса на избелване листата трябва да са сухи, тъй като най-малките капки роса могат да доведат до разпад.
Събиране и съхранение
Събирането на салатен зеленчук, който е бил посетен през пролетта, се провежда в средата на лятото. По-късно растението често се изкопава заедно с коренището и, заедно със земята, се премества в навлажнен пясък. 
Контейнерът се съхранява в изба или оранжерия, като се поръсва малко с влажна земя.В тази форма, растенията могат да оцелеят до началото на зимния период.
След като прочетете статията, научихте как изглежда елдивата салата и какво е тя. Отглеждането на зеленчук не е трудно и можете да получите пълен набор от витамини, като използвате широколистна салата за храна.
