Изглежда, че може да е по-лесно от събирането на реколтата. Все пак, както и всеки друг бизнес, той също има свои собствени тайни. И те не са известни на всички. Как и кога да събира тази или онази култура? Как да не я навредите, докато жънете плода? Как да удължим плода му? Има много въпроси, но те имат отговори!
Плодове и зеленчукови култури. © Lulu McAllisterПлодове и плодове
Дива ягоди
Периодът на узряване на градинските ягоди е достатъчно разтегнат - всичко зависи от разнообразието и характеристиките на климатичната зона, където се отглежда. Но условията за прибиране на реколтата са еднакви във всички случаи: ако разкъсате плодовете, за да ги поставите незабавно на масата - трябва да изберете най-червените, ако трябва да ги донесете някъде, тогава те са малко незрели. В този случай откъснете ягодите внимателно, като притискате педала директно над капачката с ноктите, в противен случай лесно можете да повредите растението.
френско грозде
Червеното, розовото, бялото и жълтото френско грозде трябва да бъдат премахнати на една стъпка - когато повечето от плодовете на храстите стават характерни "зрели" цветове. Скъсете ги с четки, притискайте крака близо до приставката към възглавницата.
Черните френско грозде се събират на две, а понякога и на три етапа: когато повечето от четките са узрели и след 7 - 10 дни след това.Гроздовите плодове не се поставят в общ съд, тъй като бързо губят свойствата си и причиняват невъзможност за съхранение на останалата част от културата.
Ако на мястото, в същото време различни видове касис, узрели, а след това на първо място е необходимо да започне събирането на храстите с черно-бели плодове. Четки от червено френско грозде могат да чакат известно време, тъй като те нямат свойството да се разпадат бързо.
Ягоди и грозде. © Сара Р.малина
Малките плодови зърна, както еднократните, така и изтънчените сортове, узряват постепенно, така че те трябва да се събират на всеки два до три дни. Най-доброто време за това е ранна сутрин или вечер, но определено в отсъствие на роса. Ако малината се консумира незабавно - тя трябва да бъде изнесена в състояние на пълна зрялост, ако плодовете трябва да бъдат транспортирани - леко остър. Тара за малини трябва да са lubyanka кошници или полимерни контейнери.
цариградско грозде
Оранжевото вино се събира в различни периоди на зрялост, в зависимост от разнообразието и климатичните условия, които са се развили през настоящата година. Ако е налице липса на влага и не е възможно да се коригира този въпрос качествено - трябва да се събере зрели културите и да се позволи рециклирането им. Ако условията благоприятстват пълно узряването - лозята се събират по-късно.Tonkukrye плодове се поставят в контейнери, тежащи не повече от 3 кг, дебели кожи издържат на натиск на масата и до 10-15 кг. Но, въпреки тази устойчивост на механични щети, цариградско грозде не се препоръчва да се излее от контейнера на контейнера, тъй като това намалява неговото качество.
Сладка череша и череша
Веднага след като придобие визуални признаци за зрялост, сладката череша се събира: зърната се изсипва със сок, боядисана в цвета, съответстващ на сорта, а плодовият му стволовид, в същото време остава сочно-зелен. Необходимо е много внимателно да разкъсаме сладката череша, защото, като разчупим клонките от букет, ние лишаваме себе си от бъдещата реколта, защото те не се възстановяват на едно и също място, но се формират на новия растеж, като по този начин отнемат плодовете от нас. Някои, за да не нараните цветната пъпка, препоръчваме нарязването на стъблото на черешите с ножици.
Черешите изискват същото отношение към себе си като черешите. Въпреки това, тя може да бъде събрана без стъбло. Но тези плодове трябва да бъдат незабавно рециклирани.
Ябълки и сливи. © Стив УивърЯбълки, круши, дюля
И ябълки, круши и дюли се отстраняват от дърветата с помощта на цялата ръка: хванете плода, обърнете го нагоре, като натиснете показалеца на кръстопътя на стъблото с плодовата струйка.Това свежда до минимум увреждането на реколтата и запазва възможно най-много слой восък върху плода, осигуряващ дългосрочно съхранение.
Кайсии, Праскова, Слива
Узрелите плодове от кайсия, праскова и едрите сливи са лесно повредени, когато са натиснати с пръсти, така че те също се препоръчват да бъдат премахнати с помощта на цялата ръка и е по-добре да се работи с ръкавици. Обръщайки плода, тя просто се откъсва от яката или плода с "опашката" и спретнато поставена в контейнера.
Кайсии. © Bill Bumgarnerгрозде
Гроздето трябва да бъде нарязано с ножици или ножици. Тъй като срокът му на съхранение зависи не само от сортовите характеристики, но и от състоянието на восъка върху плодовете, поставяйки клъстерите в кутиите, трябва да внимавате да докоснете четката колкото е възможно по-малко. Най-добрият начин за съхранение на реколтата от тази култура е окачването на четките върху куките в студена тъмна стая.
зеленчуци
картофи
Фактът, че дойде времето за почистване на картофите, показва сушенето на върховете му. Ако това се случи - не се колебайте, защото колкото по-дълго клубените остават в земята, толкова повече те губят тегло. По-удобно е да се копаят картофени култури върху леки почви с вилка, а за тежки - с лопата. Работете по-добре в сухо слънчево време - това значително повишава качеството на съхранение на клубените.
Преди да съхранявате събраните клубени за съхранение, те трябва внимателно да бъдат почистени от прилепнала почва (по-добре е да се правят ръцете с ръкавици от тъканта), сортирани по размери и да се оставят да изсъхнат на сенчесто добре издухано място.
Лятна реколта. © Ард Хеселинкдомати
Събирането на домати започва с отделни плодове веднъж на няколко дни. Тъй като температурата се повишава, стареенето им се ускорява, а домати трябва да се събират ежедневно. Зачервеният плод е по-добре да се изтръгне веднага щом той узрее, защото колкото по-дълго са на храста, толкова по-рано останалата част от четката узрява, в резултат на което останалите домати на него нямат време да получат необходимата маса.
Събирайте домати сутрин, с капачка от сепарали. Отстранете плодовете с помощта на цялата ръка, като леко разкъсате стъблото в кръстопът с чашата.
Лук и чесън
Градинарите рядко мислят за това как да премахнат лука от леглата. Обикновено се свежда до копаене, издърпване и изсушаване. И това е отчасти вярно. Но събирането на лук според правилата означава да изчакате, докато листата му изсъхне, а шията ще стане по-тънка. След това - изкопайте луковиците, извадете ги от земята и оставете да изсъхнат на открито слънце до състояние на "звънене".В същото време те не трябва да бъдат прекалено трудни за почистване на земята, удряне или хвърляне - всичко това ще повлияе на съхраняемостта.
Чесън, напротив, в никакъв случай не се разпространява на слънце, и се изсушава само на сянка, на добре проветриво място. От пряка слънчева светлина, пулпата му е стъклена и културата става неподходяща за съхранение. Тя отразява запазването на качеството на главите на чесъна и момента на прибиране на реколтата: ако сте затегнат с него - зъбите ще разкъсат "ризата" и запазването на качеството ще намалее.
Моркови и цвекло
Моркови корен зеленчуци са особено вкусни в ранна възраст, така че трябва да ги копаят, без да чака пълна зрялост. След изкопаване с вилки, те са издърпани за върховете на върховете и, ако са предназначени за съхранение, те откъсват или отрязват зелените с ножици.
По същия начин чисти и цвекло. Но тя не се отнема незабавно за съхранение, но се оставя да изсъхне малко и да затегне раните. Ако отглеждате няколко разновидности на този зеленчук на вашия парцел, тогава трябва да знаете, че сортовете с плосък корен имат задоволително запазване на качеството - първо трябва да се консумират и с кръгла и продълговато да лежат още по-дълго.
Реколта зеленчуци. © Лорънс ОПОбщото правило за събиране на всички кореноплодни растения е вечерните часове - в момента те имат най-ниското съдържание на нитрати.
Краставици и тиквички
Краставиците и тиквичките трябва да се прибират редовно, защото ако плодовете им задържат растенията, това потиска развитието на останалата част от културата. В същото време е невъзможно да ги издърпате от храста, е невъзможно да стъпите на листата и миглите - всичко това е стрес за пъпешите и засяга реколтата. Ето защо, премахване на краставици и тиквички, е по-добре да използвате градински ножици или ножици.
Грах и боб
Както грахът, така и бобът върху шпатула също се събират, когато узряват. Направете го рано сутрин или вечер, когато са възможно най-наситени с влага. В топлината плодовете от бобовите растения бързо ще загубят съдържанието на захар. Ако целта за отглеждане на тези култури е биологична зрялост, тогава реколтата ще бъде възможна по-късно и наведнъж, на една стъпка.
тиква
Фактът, че е време да вземете голяма тиква, ще бъде подсказано от нейния изсъхнал дръжка, а втвърдената кожа е сигнал за събиране на тиква и индийско орехче. Необходимо е да ги разкъсаме заедно с "опашката", като избягваме щети, в сухо слънчево време, всичко това едновременно.За дългосрочно съхранение е по-добре да се засаждат нишестени сортове: с течение на времето нишестето в тях се хидролизира и количеството на захарите се увеличава.
Събиране на ранни зеленчуци. © mwms1916аспержи
Особено събрани и аспержи. Първо, за да започне да се избелва, нахлува в нея голяма купчина земя. На второ място, тъй като кълновете пресичат почвата, някои от тях постепенно се разбиват с пръст или се изрязват със специален нож на дълбочина 8 см и трето, покълването се извършва постепенно в зависимост от възрастта на растението: през първите три години като цяло не повече от 5 стреля, в следващите - 10 - 16 снимки годишно.
Без значение каква култура събирате, не можете да забавите реколтата, тъй като тя е пряко свързана с нейното качество и количество. Въпреки това, бързането по този въпрос означава да понасяте загуби. Поради това само навременността и правилният подход към плодовете, зеленчуците и плодовете могат да гарантират висока доходност на продуктите и тяхното достойно качество.
