Списъкът на видовете и сортовете градински растения в градината и домашните ферми се разширява всяка година. Ако наскоро рядък градинар реши да отглеждат патладжани днес, тази и много други култури са доста често срещани и дават добри добиви в различни части на страната. Като се занимавате с отглеждането на домати, краставици, сладки чушки, засадете в градината няколко храсталака от сортовете патладжан, които харесвате, за да угодите на роднините си с вкусни ястия.
Когато основите на агротехниката се овладеят и се съберат първите пурпурни плодове, е време да изберете сортовете и видовете патладжани за засаждане през следващия сезон. И наистина има какво да погледнем, още повече благодарение на развъдчиците от целия свят, патладжаните отдавна са престанали да бъдат само "сини". Сега на легла сред храстите с традиционно лилаво плодове можете да видите бели, зелени, пъстри и почти розови патладжани.
Има растения, които произвеждат жълти, оранжеви и дори червени плодове, които очевидно се различават малко от сладките пиперки или домати, но остават истински патладжани вътре.
В допълнение, днес можете да изберете сортове патладжани и техните хибриди:
- формиране на високи или компактни растения;
- давайки обичайни цилиндрични или изненадващи кръгли, яйцевидни и дълги серпентинови плодове;
- засягащи добива и размера на отделните плодове, до 2 кг тегло;
- различни термини за зреене;
- за отглеждане в огнища, оранжерии или на открито място;
- устойчиви на болести и непретенциозни към условията на отглеждане в средната лента.
Изборът на сортове и видове патладжани е толкова голям, че не е изненадващо да се объркате. Ако опитни градинари знаят как да се справят с много разновидности растения в леглата, тогава е по-разумно за начинаещите градинари да се запознаят предварително с характеристиките на различните видове патладжани, да изберат един чифт или три ранно разрастващи се сорта, за да си осигурят вкусни и здравословни зеленчуци.
Патладжан в лилаво облекло
Традиционно патладжаните от виолетов цвят водят в руските зеленчукови градини, а дланта на цялата страна принадлежи към два вида патладжани.
Това е разнообразие от Черно красива, привличане на вниманието на градинари не само за нетърпение и възможността за отглеждане, както във филмови оранжерии, така и на открито, но също така и при приличен добив и качество на плодовете.Плътните кафяво-виолетови патладжани с тегло 200-350 грама нямат горчив вкус, са добре запазени и не са податливи на обикновени заболявания на тази култура.
Вторият по популярност рейтинг на градината е патладжан сорт Diamond, с 200 грама богати лилави цветя. Формата на плода е продълговато, плоско, плътта има приятен вкус без признаци на горчивина.
В допълнение към тези добре известни сортове, други сортове също заслужават вниманието на градинари:
- давайки много средни, продълговати плодове, тежащи до 150 грама, сорт Purple чудо;
- Сорт патладжан Банан с дълги плодове, които могат да се съхраняват дълго време без загуба на качество;
- голям сорт Black Beauty с плодове до 900 грама, яркочервен и виолетов цвят.
Привържениците на традиционната крушовидна форма ще се радват на висококачествения албатрос, образувайки компактни храсти, от които се отстраняват едри до 450 грама тегло синьо-виолетов цвят с гъста зеленикава пулпа.
Вечно растящите кръгли патладжани са удобни за пълнене, консервиране и консумиране, поради което сортовете и хибридите, които произвеждат плодове от тази форма, стават все по-популярни.
Пример за растение от този тип е Черно луна разнообразие от домашни разплод, което дава почти оребрени сферични плодове от тъмно лилав цвят с лъскава повърхност и светлозелена плът без следи от горчивина. Патладжаните с тегло от 200 до 350 грама могат да бъдат събрани още 110-115 дни след засаждането и яйчниците се образуват дори при ниски температури и растението носи плодове за дълго време.
Високопроизводителният ранен хибрид на буржоа също дава кръгли патладжани с лъскава черно-виолетова повърхност и почти бяла нежна пулпа. Теглото на плодовете достига 400-600 грама.
За отглеждане в филмови и зимни оранжерии можете да избирате средностаряващия патладжан Gorodovaya F1, характеризиращ се с висок стабилен добив, отличен вкус и преносимост на плодовете. Заводът е мощен, достига височина над 1,8 метра и носи големи цилиндрични плодове до 0,5 кг.
Доходността на дивеч, чиито плодове тежат до 120 грама, може да се събере 125-135 дни от момента на поникване, не е по-нисък от добива. Поради гъстата корона и изобилието на листа, добивът може да падне, така че растенията от този вид патладжани изискват изтъняване и отстраняване на допълнителни видения и листа.
Бели патладжани
Ако преди няколко години патладжанът с бяла кожа може да изненада съседите в дачата, приятели и познати, днес тези сортове патладжани са спечелили заслужено признание и са обичани от много градинари. Това е възможно не само заради екзотичния външен вид и необичайния цвят на патладжана, както и на снимката, но и заради нежната, почти без семена, бяла плът без горчивина и вкус, според гурмета, приличащи на гъби или пиле.
Домашните градинари, които са решили да се опитат да отглеждат бели патладжани, трябва да обърнат внимание на ранните сортове и хибриди, които дават добри добиви дори при не много благоприятни условия.
След 95-105 дни след плюс, културата произвежда домашно разнообразие от патладжан Вкус на гъби, които могат да се отглеждат както на открито, така и в оранжерии или филмови оранжерии. Както се вижда на снимката, цветът на патладжана е наистина млечно бял. Цилиндричните плодове тежат 200-250 грама и се открояват от редица аналози с приятна миризма от гъби, мека пулпа и висока пазарна цена.
Сортиране Icicle носи плод малко по-късно, след 110-116 дни, а не само цвят е изненадващо, но появата на патладжан.Дългите плодове наистина приличат на висулка, имат добър вкус и са чудесни за всички видове кулинарна обработка. Друг сорт патладжан има подобна на шаблона форма на плода, на снимката, бяло оцветяване - Пеликан. Градинарите могат да гледат други бели плодове, например:
- към сорта Swan с плодовете от класическа цилиндрична форма;
- за патладжан Айсберг, дават плодове под формата на овал или яйце;
- за да кръгли сортове патладжан Ping-pong.
Люляк патладжан
Освен пурпурни и бели патладжан животновъди, получени от множество междинни форми като раирани, розово-бяло или лилав цвят плодове. От вида патладжан люляк да изчакате плодовете трябва да бъде след 98-106 дни. Растението образува компактен височина втулка не по-голяма от 60 см, същите плодове са удължена цилиндрична форма и лилаво повърхност тегло от 150 до 250 грама. Нарязаният плод е бял, гъст. Вкус с добър вкус може да се използва за всички видове ястия и консервиране.
Любителите на приятелски изобилни култури ще оценят сорта Balagur, оформяйки ръцете до 7 плода. И стойността на сорта не е само в това, но в ранните етапи на узряване, красива продукт като 150 грама патладжан елипсовидна форма и много вкус.
Сортът Pink Flamingo, който расте до 180 см височина при условия на отопляеми оранжерии, принадлежи към средно ранни патладжани. Плодовете, както и в предишния случай, се формират върху ръцете от 3-6 парчета. Теглото на една патладжан е 250-450 грама. Особено за разнообразието привлича вниманието на розово-лилаво, както на снимката, цвета на патладжаните, както и бели, без горчивина на плътта.
Кръглите патладжани обикновено се отличават с големия си размер и впечатляващото тегло на плодовете. Variety Bumbo - без изключение. Глобуларните му плодове имат интересен нюанс бяло лилаво и тегло до 700 грама. Най-добри резултати се получават чрез отглеждане в оранжерия, където растението формира мощни храсти, показващи постоянно висок добив.
От серията люляк, розови и лилави мъже, разнообразието от патладжан Matrosik, представено на снимката, се отличава с удивителна ивица с цвят на овални или крушовидни плодове с тегло 100-150 грама.
Зелена патладжан
В Югоизточна Азия са много популярни малки кръгли патладжани с монофоничен или пъстър зелен цвят. В Европа и Съединените щати, патладжан с цвят, както на снимката, се нарича тайландски, но китайски видове патладжан от този тип също са известни.Например, в етапа на техническа зрялост, плодовете на китайския зелен патладжан имат светлозелен цвят, но когато узреят, го превръщат в златисто-бронзов.
Домашните развъдчици зелен патладжан също не са забравени. Сортът Zelenenky носи зелени плодове с тегло круша от 250 до 300 грама. Пулпът на такива патладжани не съдържа горчивина, има бял или почти зелен цвят и прекрасен вкус на естествени гъби.
Видът патладжан Emerald изобразен на снимката принадлежи към ранното узряване, може да се култивира под филма и на открито. На непретенциозни, хладно устойчиви храсти се формират големи, цилиндрични удължени плодове с тегло 300-400 грама с кремообразно бяла пулпа със средна плътност. Патладжаните от този сорт са вкусни, не горчиви и неизменно се наслаждават на високи добиви.
Червено, оранжево, жълто
Патладжан жълто, оранжево и лилаво в нашите градини да се срещне е почти невъзможно. И все пак съществуват такива видове патладжани.
Светли слънчеви плодове от жълт цвят и овална форма са дадени в сорта "патладжан" "Златни яйца", получени от холандски животновъди.Пулпът от патладжан от този сорт е богат на каротин, но в противен случай зеленчукът е подобен на по-познатите му градински роднини.
От африкански или близкоизточен произход, турските патладжани са миниатюрни по размер и се появяват, тъй като оранжево-лъскавият плодов цвят се появява, когато то оздравява. Младите плодове на този вид патладжани са зелени, ароматни, без следа от горчивина, но взимайки цвят, започват да имат остър горчив вкус. Тези топлолюбиви растения са популярни в Южна Америка, където са дошли преди няколко века с роби и се оценяват за съдържащия се в плодовете ликопен, който се използва за получаване на противоракови лекарства.
Червените патладжани, по-скоро като миниатюрни домати или тикви, се отглеждат както за малки плодове, така и за декоративни растения. Растението образува храсти. Листата от този тип патладжан и багажника, покрити с редки шпайкове, често имат бургундски или лилав цвят. Плодовете се пазят добре на дръжката, нарязаната наподобяват япани пиперки, са годни за консумация, но могат да се развият в зряла форма.
