Опазването на растенията, а именно компоти, има индивидуален характер. Такава подготовка се различава от обикновената напитка от ябълки по пътя на полагането на плодове поради появата им. Факт е, че този вид ябълки има много малки плодове, затова и те се наричат "небесни ябълки". Това обаче не влияе на вкуса на плода, но играе роля в консервирането.
Статия в темата: рецепта череша компот за зимата!
Подготовка на Apple
Съгласно рецепти от компот от ranitok за зимата, малките ябълки се поставят основно в цяла форма, без да ги нарязват на парчета. В тази връзка изисква по-внимателна обработка на плодовете. На първо място, трябва внимателно да изследвате всяка ябълка за вреди или вредители. За компота са подходящи само здрави цели плодове. Такъв е случаят, когато един "лош" е в състояние да отхвърли всички усилия. Присъствието на развален плод не само ще разваля външния вид, но и ще играе ролята на бомба със закъснител и банката няма да остане дълго.
Изброените висококачествени плодове трябва да се измиват добре и да се разстилат върху кърпа, която се разпространява, така че да изсъхне.Някои рецепти за компот rastenok за зимата включват наличието на клони на плодове. Такива плодове изглеждат красиви в буркан, а напитката получава деликатен послевкус.
Ранетки с клонки могат да се използват само за запечатване на много сладки компоти. Колкото по-малко захар пие, толкова по-голям е рискът да не се съхранява дълго.
Още един нюанс за това как да направите компот от ранна пролет за зимата е пиърсингът, преди да я поставите в бутилката. Това ще запази ябълките цели под влияние на вряща вода. В допълнение, те са по-бързо напоени с захарен сироп и ще бъде по-добре да се дават сокове.
За удрянето на плодове е по-добре да използвате дървени клечки за зъби, а самите удари трябва да бъдат направени по-близо до опашката.
Ябълков компот с ванилия
Най-бързият начин да приготвите напитка е да направите компот от рафта за зимата без стерилизация. Малка ванилия ще й даде топъл летен аромат.
При 3 литра вода ще се нуждаете от:
- 500 грама небесни ябълки;
- 500 g захар;
- 1 g ванилия и лимонена киселина.
Процесът на свързване е доста лесен и бърз:
- Ранетки се измива и котлет.
- Поставете изсушените ябълки в стерилизирани контейнери.
- Пригответе захарен сироп, добавете ванилин и киселина в края.
- Изсипете банките с врящ сироп, навийте се и го покрийте с топло одеяло.
- След като банките се охладят напълно, поставете ги на тъмно място за съхранение.
Компот от нарязани резени с лимонова кора
Оригиналният вкус ще придаде на напитката добавяне на листа на френско грозде и череши. Що се отнася до количеството захар, което се изисква за компот от инжекции, тогава в оригиналната рецепта за 500 г ябълки се нуждаете от 300 грама захар. За някои, това ще изглежда малко, но затова и лимоновата кора се добавя към напитката. Когато всички съставки се комбинират, се получава сладко-кисел компот.
Така че, измийте кърпичките, нарязани на две половини, а след това в още две. Отстранете сърцевината и семената и нарязайте плодовете (на резени или плочи).
Изплакнете малка част от листата от френско грозде и череши под кран и изплакнете с вряла вода за дезинфекция. Нарежете на ленти.
С една лимонова кора да премахнете.
В стерилизирана кутия с капацитет от 3 литра първо разстилайте листата, а отгоре - се изтегля и я запълва на 1/3 от височината.
Пригответе сиропа и изсипете ябълките (ще са необходими около 2,5 литра вода). Добавете лимонова кора, навийте и обвийте.
Здравословна напитка от райски ябълки и роудън
Ranetki добре с други плодове и плодове.Много красив цвят се получава компот от ране и черни плодове за зимата. Плодовете дават малко стягане и тъмно оцветяване.
Един килограм ябълки да се измият, оставяйте да изсъхне. Увийте в опашки.
Котлетът от копърка се нарязва в течение на 200 грама под течаща вода и се зачервява за не повече от 3 минути, така че плодовете да не се спукат.
В стерилизираните буркани се изсипва роба в дъното и се поставят вложките отгоре.
Подгответе сироп за наливане, като използвате:
- 2 литра вода;
- 1 кг гранулирана захар.
Изсипете им плодове и плодове, навийте и обвийте.
Питиета от ябълки и череши
Компот от ранте и череша за зимата има много красив рубинен цвят, за разлика от напитката от някои ябълки. В допълнение, череша ще му даде леко кисел вкус, който е особено ценен от тези, които не обичат прекалено сладките напитки.
На три литров компот ще трябва:
- 300 грама зрели череши;
- 500 грама rastenok;
- 1 супена лъжица. захар;
- 3-4 цитрусови филийки (лимон или портокал);
- 2,7 литра вода.
Подготовка стъпка по стъпка:
- Ранетки се измиват и нарязват на две части. Можете да оставяте плодовете цели, но тогава те трябва да бъдат убодени.
- Черешите са без опашки и оставят костите
- Поставете всичко в бутилката, като не забравяте и за цитрусовите филийки.
- Разтваря се захарта във вода, вари 2-3 минути и се налива буркан от сироп.
- Корк, покрийте с топъл килим и оставяйте да се охлади.
Двойно запълване на компот и компот за изхвърляне
Това е доста интересна версия на печене на напитката, използвайки ябълки от жълти сортове. Сините сливи и леките ябълки изглеждат красиви и се хармонизират перфектно помежду си.
Количеството плодове зависи от начина на приготвяне: можете да поставите 300 г сливи и ябълки в буркан, а за по-концентрирана напитка можете да я напълните до ръба с равно количество съставки.
Същото важи и за вида на плодовете в компота на тарифите и канализацията за зимата: при желание те остават непокътнати или нарязани на две части. При използването на екрана като цяло, те трябва да бъдат убождавани, за да запазят формата си.
Така че, поставете приготвените плодове в стерилизиран буркан и изсипете вряла вода. Покрийте с капак и оставете да стои за 15 минути.
Изцедете водата в тигана и направете сироп върху него със скорост:
- 100 г захар - на литър буркан;
- 200 г захар - за 2 литра капацитет;
- 300 г захар - на трилитрова бутилка.
Налейте вторият път кутиите с плодове и се преобърнете.
Рецепти за компоти от пазарите за зимата са много прости в изпълнението.Дори домакиня без опит ще направи такава напитка за първи път. За съжаление, този компот има един голям недостатък. Той бързо свършва! Ето защо е по-добре да се приготвят повече буркани, така че те със сигурност да имат достатъчно за цялата зима.
