Най-лесно е да расте корен магданоз, въпреки че много градинари по някаква причина предпочитат листа си роднина. Тук основният проблем е да се намалят разсадите във времето. Добър корен целина е много по-трудно да се получи. Но пащърнак - непретенциозна култура, обаче, нейните семена покълват зле.
Чадър или целина или целина (Umbelliferae)Семейни връзки
Агрономията целина, пащърнак и магданоз са подобни. Производителността и качеството на кореноплодите силно зависят от степента. Това са двугодишни култури. Но през втората година те са оставени само за да получат семената. Между другото, не е необходимо да се премахват всички кореноплодни растения, някои могат да презимуват в почвата, ако са защитени от гризачи, защитени при тежки и продължителни студове.
Много е важно да изберете правилното място за отглеждане. Посадете пащърнак, магданоз и целина на слънчево, добре осветено място с дълбока, насипна и плодородна почва. Близостта на подземните води или застоялата влага, тези култури не могат да устоят. Реакцията на почвата трябва да е близка до неутралната. Humus (1 кофа на 1 кв. М.) Полага се на билото само през есента, въвеждането на пресен тор е неприемливо.През есента хребетите се запълват с дървена пепел (0,5 л на 1 кв. М.) И суперфосфат (30 г на 1 кв. М). Пастернак, магданоз, целина отговарят добре на поливането и горната превръзка: за да получите висококачествен плод на растението, трябва да нахраните разтвор на мляко и в края на юли да нахранете билки с дълъг корен (сладка детелина, трън и глухарче). Тези билки са богати на калий и фосфор. Екстрактът от дървена пепел също е полезен.
Качествени кореноплодни растения могат да бъдат получени само ако разсадът и младите растения са разредени своевременно. Използвайте допълнителни елементи в менюто за пролетта. Това се отнася не само за магданоз и зелените зеленчуци, но и за пащърнак, които имат пикантен вкус. Химичните вещества за борба с вредителите и болестите в тези култури не се използват, а самите растения, които подчертават етеричните масла, плашат враговете си. Болестта предупреждавай по-добре. Преди сеитбата е необходимо почвата и семената да се третират с разтвор на калиев перманганат. Необходимо е също така да се съобразява със селскостопанската и сеитбооборота. Членовете на това семейство не могат да се използват при съвместно засаждане помежду си.
Благодарение на високото съдържание на етерични масла, пащърнак,Магданозът и целината са като влечуги, затова преди засяването те се накисват в продължение на 3 часа, променят водата 2-3 пъти, изсушават и след засяване леглото се валцува. След това, за да запазите влагата, покрийте с филм. Още по-добре е да издържате семената във влажна кърпа, докато разсадите се включат и след това да се вградят в почвата.
магданоз
Сеитбата на семена се извършва преди зимата или ранната пролет в предварително подготвени хребети. Застрелянията задължително се разреждат на 8-10 см и почти не отстраняват зелените. Само в този случай можете да получите висококачествени кореноплодни зеленчуци. Магданозът се отнася за растенията, които са непретенциозни, устойчиви на студ. На ранен етап е много важно да се разхлаби почвата и да се премахне.
Прибирането започва през август, завършва го само преди слана. Някои от кореноплодни растения са оставени за зимата за консумация през пролетта, леглата са мулчирани с торф или сухи листа. Няколко кореноплодни растения могат да бъдат оставени за зимни принудителни зеленина. За да направите това, изберете най-големите корени, избършете с влажна кърпа и поставете в саксии с груб пясък или много насипна, дренирана почва.
Магданоз (магданоз)Магданозът отговаря добре на квартала с такива култури като домат, аспержи, репички.Кореновите сортове са по-добре да се използват като бордови растения в съвместни насаждения с къси домати.
10 вида корен от магданоз са включени в Държавния регистър на одобрените за употреба разплодни постижения. Сред тях, рано узрели сорт захар, средно узряване - Източна, търси конус, пикантни, добив, финал; средно късно - Любаша; закъсняло зреене - Алба и Оломунск.
целина
Уви, много градинари смятат, че висококачественият целина корен е много трудно да расте. Всъщност, просто трябва да изберете правилния сорт и да следвате не толкова сложните правила за отглеждане. Опитът показва, че средно ранният сорт Diamant работи добре в средната лента. Големи, кръгли корени с тегло до 2 кг не образуват допълнителни ниски плитки корени. Такива кореноплодни растения нямат кухини вътре. При обработката на пулпа се запазва красив бял цвят. Малко по-малки (до 500 грама) кореноплодни форми от сортовете Egor (средата на сезона), Maxim (късно узряване), Root гъби (средата на ранните).
Качествени кореноплодни се получават, ако посевите семената в началото на март в контейнери. Те са предварително напоени в продължение на 3 часа в топла вода с добавяне на калиев перманганат, след което се измиват, леко се изсушават и се разстилат върху компактна почва.От горе, семената са леко, символично, поръсени с пясък, покрити със стъкло и поставени на топло, светло място. Разсад с 1-2 истински листа се гмуркат в саксии и растат на ярък прозорец, преди да слязат на легло. Осигурете редовно поливане и добро осветление. Нежелателно е да се приготвя най-високото превръзка. Растенията няма да се простират, ако през април те се прехвърлят на остъклен балкон.
Целина (целина)Разсадът се засажда на открито (6-7 листа). Целина е студено устойчива култура, но е по-добре да се приютят растенията от пролетни слани. Ако те са претърпели, е необходимо водата да се напоява с разтвор на лекарствената епинекстра. Коренът от целина се нуждае от голяма площ, така че растенията са засадени по начин на гнездене съгласно схемата 30x30 cm.
Целина е влаголюбив зеленчук и се нуждае от редовно поливане при сухо време. Подходящи са почви с ниско съдържание на азот и неутрална киселинност.
В края на август е абсолютно задължително да премахнете горните, втвърдени листа, за да отворите кореновата яка на светлината и въздуха, а когато студеното време застане, покрийте билото с целина със слама или сено, за да защитите корените.Последните, за съжаление, рядко се задържат в почвата в сурови зими, така че те са изкопани и съхранявани в мазето или пуснати на дестилация на зеленина. Малките корени и листа са отрязани. В сутерена корени се поставят в контейнери и се покриват с пясък до кореновата яка.
Полезни детайли - целината има благоприятен ефект върху растежа на зелето и карфиола, а също и благодарение на своите фитонцидни свойства, тя отблъсква вредители от тези култури. Поддръжниците на биологичното земеделие растат целина и зеле в съвместни насаждения.
пащърнак
Най-ценните са сортовете пащърнак, които образуват корени с бяла или кремообразна плът, деликатен аромат и приятен вкус.
Пастернак е устойчива на студ култури, поради което семената му се засяват едновременно с магданоз. Покълването на семена ще увеличи предварително накисващите семена през деня. След това те се сушат и се засяват на дълбочина не по-голяма от 1,5 см. Леглото с култури е покрито с филм, за да се поддържа високата влажност на почвата, в противен случай семената не могат да покълнат.
Пастернак се развива добре на глинести или пясъчни, добре дренирани почви с редовно поливане. За сортове с дълъг корен, почвата трябва да бъде дълбоко преработена. Захранвайте тази култура с азотни торове: корените няма да се съхраняват добре.По време на вегетационния сезон е важно да се удвоят растенията, така че върхът на корена да не стане зелен в светлината.
Pasternak (Pastinaca)Жътва в края на есента преди появата на трайни студове. Ако първата слана падне в началото на септември, пащърът е залепен като целина. Кореноплодните култури са идеално съхранени в мазето. Част от кореноплодни растения за консумация през пролетта може да бъде оставена в градината, мулчиране торф или сухи листа. През пролетта кореноплодите се използват преди началото на растежа на листата.
При горещо време, докосването на зелената маса, богата на етерични масла, може да причини изгаряния на кожата, така че трябва да се грижите за растението много внимателно.
Отлични качествени кореноплодни добиват нови сортове пащърнак - бял щъркел, кулинарен, сърце. Те са забележимо по-добри от старите сортове кръг и най-доброто от всички.
В пащърнак, не само консервирани зеленчуци могат да се ядат, но също така и листа, млади филизи и дори семена. Те се използват в готвенето като подправка за супи и основни ястия, сосове за риба.
