Празници - това не е единствената причина да се поглезите с нещо вкусно, защото в объркването на ден, така че е важно да се създаде малко радост за поддържане на жизненост. Салата "Анастасия" ще се проясни, дори най-натоварените работни дни и със сигурност ще зарадва хората, които обичате.
Мъжете задължително да оценят наличието на достатъчни количества от двата вида месо, като част от ястието, а именно пиле, шунка, свинско, пуйка и говеждото, докато зелето и морковите в корейски дават салата лекота и въздушност комбинира с някои намеци за подправка, която ще се окаже по отношение на вкус към представителите на красивата половина на човечеството. Присъщо предимство салата "Анастасия" е неговата полза за организма като цяло, тъй като тя се състои от висококачествени меса, наситен с необходимото количество белтъчини и мазнини, както и зеленчуци, които ще даде на тялото ви влакното за подобряване на храносмилането и прилична доза от витамини за поддържане на имунитета ,
В допълнение, дамите могат да разгледат тази салата диета, ако се използва като крем за пълнене или гръцки кисело мляко, тъй като в този случай, калорични ястия няма да надвишават 150 ккал на 100 грама.
Подготвителен етап
Салата се състои от:
- пиле, предварително варени или печени използването на различни подправки и вкус на сосове (майонеза, заквасена сметана, соев сос, сос от къри и други подобни);
- зеленчуците се добавят пресни или предварително пасажирани;
- или варени яйца, използвани за приготвяне на омлет, палачинки (с добавка на брашно, мляко, сирене, подправки и т.н.).
Характерна особеност на салата "Анастасия" е разфасоването на съставките с фини сламки - тази функция ви позволява да комбинирате органично най-комбинираните ястия. Салата може да се презарежда с майонеза, заквасена сметана, растително масло, и спомагат за подправка соев сос, къри сос или подправки на вкус.
Поетапно готвене
С пиле
С майонеза
Пилешки гърди - 1 бр.- Шунка - 150 гр.
- Яйца - 3 броя.
- Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
- Пекинско зеле - 250 гр.
- Моркови на корейски - 200 гр.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
- Вода - 1-2 супени лъжици.
- Майонеза - на вкус.
- Орехи - за вкус.
- Подправки - на вкус.
Пилешки гърди - 1 бр.- Пилето се нарязва на тънки ивици или се разглобява с влакна.
- Шунката също се нарязва на тънки ивици.
- Зърната на Пекинско зеле.
- От яйца, брашно и вода готви палачинки, пържени от двете страни. В охладено състояние те трябва да бъдат нарязани на тънки филийки.
- Смесете всички съставки в големи прибори с майонеза на вкус. Върнете се малко с малко орехи.
С лук
Пилешки гърди - 1 бр.- Студено сварено свинско месо - 150 гр.
- Яйца - 2-3 бр.
- Пекинско зеле - 250 гр.
- Моркови на корейски - 200 гр.
- Лук - 1 бр.
- Заквасена сметана - на вкус.
- Различни зелени в прясна или изсушена форма (копър, магданоз) - на вкус.
- Орехи - за вкус.
Пилешки гърди - 1 бр.- Пиле нарязани на ленти или razszdel в отделните тънки влакна.
- Изрежете варено шунка със сламки, подобно на пиле.
- Зърната на Пекинско зеле.
- Сварете яйцата, след това ги нарязайте със слама или решетка на голяма ренде.
- Изсипете нарязания лук.
- В купа на зеле се добавя пиле, варено свинско месо, яйца, корейски моркови, лук и заквасена сметана с нарязани билки по вкус.
- Смесете всички съставки и ги сложете в салата за сервиране. Нагоре с орехи.
С шунка
С варено гърди
Шунка - 150 гр.- Варени пилешки гърди - 1 бр.
- Яйца - 2-3 бр.
- Пекинско зеле - 250 гр.
- Моркови на корейски - 200 гр.
- Краставица - 1 брой.
- Майонеза на вкус.
- Орехи или други ядки - за вкус.
Шунка - 150 гр.- Шунката и пилето се нарязват на тънки ивици с приблизително еднакъв размер.
- Нарежете зелето тънко.
- Свалете яйцата на голяма ренде.
- Нарязайте краставицата на тънки ивици.
- Смесете всички приготвени съставки, след това се добавя майонеза и подправки по свое усмотрение.Отгоре можете да украсите с цели или нарязани ножове орехи.
С къри:
Шунка - 150 гр.- Печено пилешко филе - 1 бр.
- Пекинско зеле - 250 гр.
- Моркови на корейски - 200 гр.
- Майонеза - на вкус; Сладък сос - на вкус.
- Орехи - за вкус.
Шунка - 150 гр.- Тънко изрежете шунката.
- Предварително изпечено пилешко филе, нарязано на ленти или разглобяване на влакната.
- Шрейско зеле.
- Сварете яйцата, след това охладете на тънки филийки.
- Предварително смесена майонеза с къри сос, приблизително в съотношение 1: 1. Добавете подправки на вкус.
- Смесете всичко в голяма купа. Орехите лежаха по периметъра на салатата, преди да сервират.
С студено сварено свинско месо
С гръцко кисело мляко
Студено сварено свинско месо - 150 гр.- Печено пилешко филе - 1 бр.
- Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
- Пекинско зеле - 250 гр.
- Моркови на корейски - 200 гр.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
- Вода - 1-2 супени лъжици.
- Чесън - на вкус.
- Гръцко кисело мляко - на вкус.
- Пинова ядки - на вкус.
Студено сварено свинско месо - 150 гр.- Хем и пилешко нарязани на филийки около същия размер.
- Нарежете зелето на Пекин.
- Изварените яйца се охлаждат и се смилат на тънки пръчки.
- Изстискайте сока от чесън и я смесете с гръцко кисело мляко.
- В купата на зеле, за да добавите шунка, яйце, корейски моркови, кедрови ядки и гръцки кисело мляко с чесън.
С пуйка
Филе от Турция - 1 бр.- Пушено варено свинско месо - 300 гр.
- Моркови на корейски - 200 гр.
- Пекинско зеле - 1 бр.
- Яйца - 3 броя.
- Орехи - 1 супена лъжица. л.
- Майонеза - на вкус.
Филе от Турция - 1 бр.- Изсипете ситно нарязано зеле.
- Варени пуйка филе нарязани на ивици или, алтернативно, разделен на влакна.
- За да сваряте говеждото в състояние на слама.
- Разбийте яйцата с добавка на брашно и вода, и след това се пекат палачинки, пържени и от двете страни, на малко количество растително масло или с помощта на незалепващо тиган.
- Нарязани нарязани филии в тънки ивици.
- Смесете всички съставки, сезон с майонеза, поръсва се с всичко това не е твърде ситно нарязан ядки.
С говеждо месо
С граната
Лук - 1 бр.- Корейски моркови - 200 гр.
- Пекинско зеле - 250 гр.
- Яйца - 3 броя.
- Мляко - 3 супени лъжици.
- Растително масло - 3 супени лъжици.
- Говеждо - 300 гр.
- Нарочно зряло - 1 бр.
- Орехи - 60 гр.
- Майонеза - на вкус.
Лук - 1 бр.- Пригответе говеждо месо с достатъчно тънка слама.
- Нарежете зелето на Пекин.
- Нарязвайте лука ситно.
- От яйца с добавяне на малко количество сол и мляко, гответе пържени от двете страни на палачинки с добавяне на подправки на вкус.
- Охладени палачинки, натъпкани с тънки панделки.
- Почистете наровете и отделете отделните зърна един от друг.
- Орехите леко се смилат с нож и се запържват в сух тиган.
- Комбинирайте всички съставки в дълбока салата, сезон с майонеза.
Предлагаме да гледате видеоклип за това как да направите салата от Пекин зеле и нар:
С краставици
Краставица - 1 брой.- Корейски моркови - 200 гр.
- Пекинско зеле - 250 гр.
- Яйца - 3 броя.
- Мляко - 3 супени лъжици.
- Растително масло - 3 супени лъжици.
- Говеждо - 300 гр.
- Грейпфрут - 1 бр.
- Ядки орехи (ядки) - 60 гр.
- Гръцко кисело мляко - на вкус.
Краставица - 1 брой.- Варено говеждо нарязано на ленти.
- Колкото е възможно по-малко да косят Пекинското зеле.
- Нарязайте краставицата на тънки филийки.
- От яйца с добавка на малко количество сол и мляко, пригответе палачинки.
- Изсипете охладените палачинки в състояние на тънки панделки.
- Изчистете грейпфрута, отстранете кожата от лобулите и изрежете плътта.
- Орехите леко се смилат с нож и се запържват в сух тиган.
- Комбинирайте всички съставки в купа с дълбока салата, сезон с гръцко кисело мляко.
Интересни вариации
С гъби и сини сливи
Печено пилешко филе - 1 бр.- Шунка - 150 гр.
- Моркови на корейски - 0,5 кг.
- Орехи - за вкус.
- Лук - 0,2 кг.
- Шампиони - 1 кг.
- Сушени сини сливи - 250-300 гр.
- Растително масло - 1-2 супени лъжици.
- Майонеза постно - на вкус.
- Сол - на вкус.
- Пипер - на вкус.
Печено пилешко филе - 1 бр.- Цели лук нарязани на тънки филийки.
- Шампаньоните се нарязват на тънки резени и преминават с добавка на растително масло.
- Пилешко филе, разделено на влакна или нарязано на ленти.
- Зърната се нарязва като пиле.
- Всички смесени в голяма купа с добавка на майонеза и подправки по желание.
С ананас
Печено пилешко филе - 1 бр.- Шунка - 150 гр.
- Моркови на корейски - 0,5 кг.
- Орехови ядки - 20 броя.
- Лук - 0,5 кг.
- Шампиони - 1 кг.
- Ананас консервиран - 250 гр.
- Растително масло - 1-2 супени лъжици.
- Гръцко кисело мляко - на вкус.
- Сол - на вкус.
- Пипер - на вкус.
Печено пилешко филе - 1 бр.- Лукът, нарязан на ленти.
- Шампаньоните се нарязват на тънки резени и преминават с добавка на растително масло.
- Пилешко филе, разделено на влакна или нарязано на ленти, както и фино нарязан шунка.
- Ананас, ако е необходимо, нарязан на парчета.
- Смесете всички съставки в голяма купа с добавка на гръцко кисело мляко и подправки на вкус.
Предлагаме ви да видите формуляра за това как да приготвите салата от зелето и ананасите на Пекинез:
Служи на масата
За да украсите и правите празнично ястие, използвайте зеленчуци, ядки или сушени плодове по вкус, или по-специално за мъжка фирма, като соленост като маслини, кисели краставички, мариновани гъби и други подобни.
Децата ще бъдат доволни от добавянето на чипове по краищата на салатата. също домашна украса крутони, както и фигуративно издълбани парчета зеленчуци (моркови, картофи, краставици).
И не забравяйте да донесете щипка от своето въображение.
