Как да готвя пшенична каша? Заслужава ли си да се накисва? Отговорите на тези и други въпроси са от интерес за мнозина, които решат да добавят това ястие към диетата си. Пшенична каша се приготвя на основата на зърнени култури от пшеница. Всъщност това е твърда пшеница, обработена по специален начин. Той е полезен при редица заболявания и допринася за нормалното храносмилане.
Пшенична каша: ползите и вредата
Това е древна крупа, чието споменаване може да се намери дори в Библията. Особено интересни обаче са полезните свойства и вкусът на този вековен продукт. Те се дължат на химическия състав на пшеницата:
- Високото съдържание на витамини от група В, което допринася за нормализиране на нервната система, имунитет. Значително подобрява процеса на метаболизъм, както и метаболизма.
- Круп има и естествени антиоксиданти. По-специално, витамин Е и аскорбинова киселина се освобождават, което спомага за защита на организма от свободните радикали.
- В пшеницата има много полезни микроелементи: калций, магнезий, калий, фосфор и много други.
Тази каша е питателна и затова се препоръчва за закуска. Една част от ястието ви позволява да създадете усещане за пълнота за дълъг период от време. В същото време този продукт лесно се абсорбира.Този процес обаче не е толкова бърз, колкото изглежда на пръв поглед. Наситено е с "правилните" въглехидрати, което значително намалява гликемичния индекс на тази каша. Това, на свой ред, прави зърнени култури пшеница чудесен продукт за тези, които страдат от диабет.
Колкото по-големи са натрошените зърна, толкова повече хранителни вещества се съхраняват в тях.
Храненето на пшенична каша сутрин се препоръчва не само за възрастни. Пшеница зърнени култури с мляко също е полезна за деца. В някои случаи е предписано да се засили тялото, отслабено на фона на болестта. С неговата помощ можете бързо да спечелите сила и енергия, което също е важно при интензивни физически дейности.
Как да изберем в магазина пшенични пълнозърнести храни?
Важно е да запомните, че само пресни зърна са подходящи за готвене на овесена каша. Продуктът трябва да има срок на годност не повече от 14 месеца. Желателно е крупът да не е по-голям от шест месеца. Трябва да се обърне внимание дали зърната се придържат заедно.
Най-малкото добро в крупа, което не изисква готвене. Продуктът е лют червен, предназначен за незабавно готвене.
Ако искате да използвате житни зърнени храни, за да наситете тялото с ценни вещества, трябва да откажете да ги купите. Изберете най-големите зърна - те са най-полезни.
Пролетни пшенични пълнозърнести храни са особено полезни, но не винаги могат да бъдат намерени на рафтовете на магазините. Ако купувате зърнени култури през есента, трябва да дадете предимство на зимна пшеница. За разлика от старата култура, тя има по-висока стойност за здравето.
Как да готвя пшенична каша с мляко?
За приготвянето на такива прости, но същевременно вкусни и здравословни ястия се изискват минимални съставки. А именно:
- пшенично зърно - една чаша;
- захар на вкус;
- мляко - чаши и чаши;
- вода - чаши и половина;
- сол - на вкус.
Сега ще разгледаме по-отблизо как да готвя пшенична каша с мляко.
Стъпка 1
Сварете вода, добавете сол и захар.
Стъпка 2
Поставете кашата във водата. Поставете върху огъня. Времето за готвене е около 5 минути.
Стъпка 3
Добавете мляко в овесена каша и го загрейте.
Как да готвя пшенична каша с мляко? След като добавите всички съставки към овесената каша, то трябва да се готви при ниска температура, докато се приготви напълно. Приблизителното време е 15 минути.
Сега знаете как да се вари кашкавал пшеница. За подобряване на вкуса на овесена каша трябва да се остави да настоява. Трябва обаче да се отбележи, че не трябва да се обслужва твърде студено, защото губи приятна текстура. Можете да добавите масло, както и плодове, плодове или сушени плодове на вкус. Ако ястието е приготвено за хранителни цели, можете да замените тези съставки със зеленчуци.
Пшеница от зърнени култури с мляко в бавна печка
Ако искате да се насладите на вкуса на пшенично зърно, то за подготовката му е напълно възможно да използвате бавна готварска печка. Тази рецепта е проста. Нека разгледаме по-подробно как се приготвя пшенична каша по този начин.
За да направите това, трябва да подготвите следния списък с компоненти:
- пшенично зърно - една чаша;
- мляко - 550 мл;
- сол и захар на вкус;
- масло - 50 г;
- допълнителни съставки - сушени плодове, плодове, мед, плодове или ядки.
Пшеничните зърнени храни са незаменим източник на важни витамини от групи B, E. Също така съдържа витамин Е, който насърчава възстановяването на кожата и спомага за запазването на младостта.
Този продукт е богат и на фолиева киселина, която е необходима на всички, които планират бременност.Пшеничната каша е също ястие, което повишава имунната система. След като въведете такъв продукт във вашата диета, можете да защитите тялото си през зимния сезон от студ.
За да направите овесена каша от житни зърнени храни, трябва да изпълните следните прости стъпки:
- Измитите зърнени култури заспиват в бавна готварска печка.
- Добавете вкус на сол, масло, захар.
- Напълнете кашата с мляко и затворете капака.
- Изберете режим "Kashi" в зависимост от конкретния модел на уреда.
- Очакваме сигнала за края на процеса на готвене, но не отваряйте капака за още още 10 минути.
- Добавете готовия продукт в чинията и украсете с допълнителни компоненти: плодове, ядки.
Злополука и противопоказания
Страничните ефекти от използването на пшенична каша са индивидуални. Заболяването зависи от честотата на приемане на продукта, конкретния метод на приготвяне. Това ястие не се препоръчва в следните случаи:
- възстановяване след тежки операции;
- гастрит, особено ако киселинността е силно намалена;
- непоносимост към глутен;
- метеоризъм;
- храносмилателни нарушения;
- целулиа.
Хората, които са с наднормено тегло или са склонни да включват само диетични ястия в диетата си, не трябва да ядат житни зърнени храни с масло или захар.Ако има отделна непоносимост към лактоза, то в процеса на готвене млякото също трябва да бъде изключено от рецептата.
