Боровинката е много често срещано ястие от северни ширини, което се разраства в блата. Черните боровинки, чиито полезни свойства и противопоказания са широко известни, се използват в различни отрасли. Хората са чували за богатите възможности на боровинките: лесовъдите оранят блатна почва в търсене на лечебни плодове. Държавните предприятия също използват положителните качества на този продукт, създавайки боровинни насаждения: прибирането се извършва в промишлен мащаб.
Химичен състав
Малко плодове могат да се конкурират с боровинки, защото неговият химичен състав включва голямо количество минерални вещества:
- К - калий - стимулиране на сърцето
- Ca - Калций - укрепва костите и емайла
- P - фосфор - ускоряване на метаболизма
- I - йод - участие в липидния метаболизъм
- Na - натрий - поддържане на кръвното налягане
- Mg - магнезий - участие в сърдечната дейност
- Аскорбинова киселина - укрепване на имунната система
Високо съдържание на витамини
Витамините и микроелементите са от голямо значение за нормалния метаболизъм и жизнените функции на тялото. С липсата на намалена резистентност на тялото към различни заболявания, има срив и намален имунитет.Витамин А осигурява антиоксидантна защита на тялото и ускорява метаболизма. Основната функция на витамин D е да осигури абсорбцията на калций и фосфор от храната. Витамин Е предотвратява сухата кожа, подобрява косата и ноктите. Боровинките в изобилие съдържат мастноразтворими витамини А, Е и D, чието значение за хората е трудно да се надцени.
Какво друго е полезна червена боровинка за човешкото тяло? Както всяко друго зрънце, то съдържа антиоксиданти. Тези вещества предотвратяват разрушаването на клетките и запазват силата и красотата на човешкото тяло.
Традиционната медицина почита лечебните свойства на чудодейните плодове. От прясно замразените боровинки се правят отлични компреси от ишиас. Мазната боровинка е подходяща за изгаряния и акне.
Терапевтичен ефект на червените боровинки
Благоприятните свойства на червените боровинки преобладават над контраиндикациите до неговото използване. Обхватът на червена боровинка е доста широк: се използва в медицината, козметиката и готвенето. Положителните качества са чудо - плодовете са неизчислими, боровинките помагат в лечението и предотвратяването на много заболявания.
Диабет грижи
За хората с диабет се препоръчва да се обърне внимание на плодовете и да се включи във вашата диета, защото боровинките намаляват нивата на кръвната захар. Червената боровинка е добра, защото съдържа ursolic киселина, която е активно участва в много процеси на човешкия живот. Ursulovoy киселина предотвратява гниене и ускорява метаболизма. Той подпомага липидния метаболизъм и загуба на тегло, увеличава мускулната маса и забавя натрупването на мастна тъкан. Това ядро е нискокалорично и съдържа много груби влакна, които подобряват храносмилането.
Лечение на цистит
Как да вземем боровинки за цистит? Лекарите препоръчват зрънце като терапевтична храна в присъствието на това заболяване и за превенция, защото червената боровинка официално се използва в медицината като уросептична. Предотвратява прикрепването на Е. coli и други бактерии към лигавицата на пикочния мехур, намалявайки риска от развитие на цистит. Боровинката се бори с други инфекции на пикочните пътища. Фактът, че всички други плодове и сокове при цистит са забранени, засилва значението на лечебните свойства на боровинките при заболявания на пикочно-половата система.
Предотвратяване на зъбни и сърдечни заболявания
В резултат на научните експерименти бяха идентифицирани противовъзпалителните и бактерицидни свойства на червените боровинки. Статистически е показано, че хората, които ядат това ястие за храна, страдат по-малко от кариеса. Боровинката премахва бактериалното възпаление на зъбите и убива патогени в устата.
В по-малка степен боровинките намаляват риска от развитие на рак и предотвратяват атеросклерозата, защото променя окисляването на лоши мазнини.
Атеросклерозата е много опасно заболяване, придружено от запушване на кръвоносните съдове, което може да доведе до инфаркт. Веществата, съдържащи се в червените боровинки, намаляват нивото на лошия холестерол в кръвта.
Нормализиране на налягането
Кремварите се оценяват за чудесната им способност да нормализират натиска. Въпросът е до каква група пациенти се посочва като терапевтичен продукт - хипертоничен или хипотензивен? Дали боровинката увеличава или намалява налягането? Можете да отговорите на този въпрос, като разгледате химическия състав на плодовете.
Нормализирането на сърдечно-съдовата система се насърчава от калиевите соли, съдържащи се в сока от червени боровинки.Голямото разнообразие от биологично активни вещества води до използването на отвари от червени боровинки за лечение на много заболявания, чийто симптом е повишено кръвно налягане.
Сокът от червена боровинка е традиционно средство за облекчаване на главоболието при хипертония.
Общ ефект върху здравето
Можете да посочите за дълго време какво е полезна червена боровинка за човешкото тяло. Това чудо Бери е уникално по своя химичен състав и има положителен ефект върху повечето системи за тяло. Той стимулира интелектуалната и психическата активност. Поради високото съдържание на пептиди боровинката премахва вредните вещества и тежките метали от организма.
Бери може да помогне за запазването на домашно произведените продукти. Благодарение на отличните си антисептични свойства, червена боровинка дезинфекцира кисели краставички и маринати.
Витамин С в червената боровинка подобрява имунната система на организма и облекчава човека от студени симптоми. Боровинките за настинка са показани като терапевтичен продукт: топлият сок от ягодоплодни намалява топлината и кашлицата. Витамин С в червената боровинка подобрява имунната система на организма и облекчава човека от симптомитестудено.
Основните лечебни свойства на боровинките:
- противовъзпалително;
- антипиретични;
- бактерицидно;
- диуретик;
- тоник;
- жажда за жажда;
- изцеление.
Противопоказания и признаци на употреба
Страхотните ползи от боровинките могат да бъдат вредни за категорията хора, които не спазват противопоказанията. Рисковата група включва хора с гастроинтестинални заболявания, алергии, както и бременни и кърмещи жени.
Болести на храносмилателния тракт
Лекарите не препоръчват да се ядат боровинки на хора с язва на стомаха и дуоденална язва. Също така е противопоказан за хора с гастрит с висока киселинност.
бременност
По време на бременността не се препоръчва боровинка за всички жени. Противопоказанията по време на бременност се свързват предимно с индивидуална непоносимост към продукта, което води до алергии. Клюнките значително понижават кръвното налягане, така че хипотензорите не трябва да се използват. Изчакващите майки, страдащи от повишена киселинност на стомаха, също трябва да се въздържат от подобен берит деликатес.
В периода на раждане тялото на бъдещата майка се нуждае от повишено насищане с полезни компоненти.Кремовете, известни със своите лечебни свойства, могат да попълват загубени вещества, да укрепват имунната система и да оказват успокояващ ефект върху нервната система. Червената боровинка помага да се подобри настроението.
Тялото на бременната жена е в състояние на промяна и изисква деликатно отношение. Храненето на определени храни трябва да се координира със специалист. Въпросът дали бременни боровинки могат да бъдат поискани от лекаря, който ще даде необходимите препоръки.
кърмене
Жените по време на кърменето трябва да изключват от менюто всички алергени. Черните боровинки не принадлежат към категорията силни алергени, но всички плодове и плодове с интензивен червен цвят все още са изложени на риск. Поради това е необходимо да се въздържате от яденето на този зрънце за първи път, за да избегнете неконтролирани реакции.
Въведете боровинките в храната е в малки количества. Трябва да се помни, че чрез майчиното мляко бебето абсорбира всички минерални компоненти и боровинките съдържат много органични вещества, които могат да раздразнят лигавицата на стомаха на бебето. Това може да доведе до влошаване на здравето му и проблеми с храносмилането.
Не е възможно да се каже със сигурност дали боровинките са противопоказани по време на кърменето.Този фактор зависи от индивидуалното развитие на бебето и здравето на жената. По време на кърменето, чудовището може да подобри качеството на млякото на дадена кърмачка. Вкусът на червени боровинки помага на майката да намери тон и да се освободи от стреса.
Бъбречна болест
Ключетата увеличават киселинността на урината, което е неприемливо за хора, страдащи от заболявания на бъбречната система. Бактериите се развиват по-лошо в алкална среда и могат да задействат растежа на фосфатните бъбречни камъни. Преди да включите това ястие в диетата, трябва да се консултирате със специалист. Витамин С, който е част от химическия състав на червените боровинки, оказва неблагоприятно влияние върху хода на заболяването при наличието на камъни в бъбреците. В такива случаи се препоръчва внимателно използване на зърната под наблюдението на лекар.
Правилният избор и начините за съхраняване на плодовете
Благоприятните свойства на боровинките са безспорни и има малко противопоказания за употреба. Това вълшебно зрънце се превърна в истински лидер в класацията на полезни натурални продукти. Любителите да се насладят на чудесните плодове трябва да са запознати с някои правила за подбор и съхранение на боровинки.
Как да изберем
Основният критерий за избора на зрънце е неговият вид.Замразените боровинки трябва да бъдат равномерно разпределени в опаковката. Прясното ягодоплодни е еластично и кората трябва да се провери за повреда.
Как да съхранявате
След като проучи терапевтичните свойства на червените боровинки и противопоказанията за употреба, човек се чуди за правилното съхранение на този продукт. Има специален метод за съхраняване на пресни боровинки - съдържанието на плодове във вода на хладно място.
Замразените боровинки също се наричат "замразени ползи", защото когато температурата се поддържа под нулата, зърната запазват лечебните свойства и качеството на продукта не се губи.
Как да ядем
Всеки плод и плодове се препоръчват да се ядат сурови, защото по време на топлинната обработка повечето от витамините, които се съдържат в продукта, се губят. Боровинките са чудесни за попълване на кулинарните продукти и се използват активно в състава на сладко-кисел сос за месо. Особено популярен сред хората е витаминната напитка, произведена от тази плодова напитка от боровинки - боровинки, както и различни лечебни отвари и боровинка. Листата на растението могат да се използват като чай.
