Реалните гастрономи знаят от първа ръка за кориандъра, защото не всеки харесва специфичния си вкус. Но ценителите на този подправки имат удоволствието да го добавят към различни ястия и да се засаждат до магданоз и копър. Отглеждане на кориандър като цяло е почти същата като в по-горе, по-познати и познати на всички, пикантни билки. Тази годишна реколта се разпространява чрез семената и расте добре не само в оранжерии, но и в открито пространство поради своята студоустойчива природа.
Кориандърът се нарича зрели растителни семена - те се използват като подправки за месо. Но буйна зелена зеленина, наречена кориандър, и добавена към салатите. В научната литература растението може да се намери под името растително или семена кориандър.
Кога да сеят?
Времето за засяване на семената зависи от това какво е целта и от това, от което се нуждаете, в резултат на това - кориандър или кориандър.Освен това, мястото на отглеждане също има значение. В оранжерията те започват да сеят в края на февруари (включително разсад), но по-често кориандърът се засява веднага на открито.
Можете да посеете семената на леглото по един от следните начини:
- преди зимата, за да получи келианто в началото на пролетта;
- пролетта, края на април, за да получи кориандър в края на лятото;
- през лятото - да се събере свежият кориандър.
Повторното лятно засаждане на всеки три седмици ще осигури кориандър и кориандър за целия сезон, тъй като културата расте много бързо.
Къде и как да засаждаме?
Ако подправката се отглежда само заради ароматните зеленина, можете да посеете семената в почти всяка област, с изключение на отопляемите. Въпреки това, за да узрее кориандър семена, тя се нуждае от добро осветление. В този случай е необходимо да кацнете на слънчево място.
Що се отнася до състава на почвата, годишният расте най-добре на глинести и пясъчно-глинести почви с неутрална киселинност. Желателно е да се изкопаят леглата през есента и да се добавят хумус и пепел. Би било хубаво да добавите 20 грама на 1 квадрат. м. калий и суперфосфат, особено ако земята е лоша. В процеса на растеж храстите не оплождат.
За да бъдат ползите за посевите и реколтата, е по-добре семената да сеят в дългите канали. Буш ще расте, така че трябва да оставите най-малко 10 см между семената, а между канали най-малко 25 см.
Най-популярното разнообразие от кориандър е Янтар.
Как да се грижим?
Грижата за културите е проста и се състои от такива дейности:
- Редовно поливане. Важно е да не позволявате земята да изсъхне под храстите, в противен случай те ще отидат до стрелките.
- Отстраняване на плевелите и разхлабване.
- Изтъняване. Когато сгъстените култури храсти растат слаби и с малък брой листа.
Зеленото копърче трябва да бъде отрязано, когато расте преди цъфналите храсти. Семената могат да бъдат събрани само когато са напълно узрели и да станат кафяви (края на август).
