Фузариевата пшеница е заболяване, причинено от гъбички Fusarium. При зимната пшеница, ечемик и други зърнени култури инфекцията провокира значителна загуба на добива и нейното качество. Инфекцията води до забавен растеж и влошаване на покълването. Някои видове гъби произвеждат токсични вещества, поради това зърното става неподходящо за консумация от хора и животни.
Симптоми на фузариеви зърнени храни
Симптомите на Fusarium шийна лезия се различават в зависимост от вида гъбички, които болестта е провокирала:
| изглед | описание |
| Зърнени храни, слама, овес | Розово-червен мицел и спори. |
| Sporotrichovy, Bluegrass | Светло розово спорообразуване на ушите от царевица. |
| Трицинум, Споротрих | Очно зацапване на ухо. |
Можете да разберете, че зърното е заразено по следните признаци:
- семената са крехки, набръчкани, с дълбок бразд, заострени страни;
- повърхността е безцветна или леко розовата, не блести;
- ендосперм ронлив, разпадащ се;
- лоша стъклост или нейната загуба;
- в жлеба на мицела на гъбата под формата на паяжина с белезникав или розов цвят и конидии;
- зърнен зародиш неработоспособен, тъмен на разреза.
Дори при визуално здраво зърно, ако културата е засегната от фузариум, е невъзможно да се яде за храна или за фуражни цели. Може да съдържа микотоксини. Следователно съхранението на реколтата е безсмислено, тя трябва да бъде унищожена.
Разпространение на инфекция
Заразяването с аскоспори и конидии се случва през вегетационния период. Гъбичният мицел зимува в почвата, върху останалите части на растенията. По остатъците от културите се образуват плододаващи тела, съдържащи аскоспори. Те засягат корените (Fusarium корен гниене) и стъблата по време на покълване на семена. Конидиите се образуват върху заразена зеленина на долния слой и върху слама. С вятъра и по време на обилни дъждове те се пренасят върху цъфтящи уши (фузариев шип).
Растенията са по-податливи на инфекция с фузариум при висока влажност на въздуха и температура от + 20 ... +25 ° C.
Спорите падат върху прашниците, през които проникват навътре с прашец. Той създаде комфортна среда, богата на хранителни вещества за покълването и развитието на гъбите.
В резултат на това, току-що започнало образуването си, се заражда кариопсисът, развива се фузариево гниене или увяхване.
Опасността от фузарийни зърнени култури
Заразеното зърно променя химическия си състав. Протеиновите съединения се разлагат, фибрите и нишестето се унищожават. Глутенът не осигурява необходимата еластичност за производството на хлебни изделия. Поради това продуктите от брашно имат груба, тъмна, с големи пори троха.
Отравянето със зърно, съдържащо микотоксини, предизвиква повръщане, конвулсии и нарушения на зрителния апарат. Тези симптоми са характерни за алкохолна интоксикация, поради което хората наричат заразените хлебни изделия „пиян хляб“.
Ако ядете заразено зърно в храната, това може да провокира анемия, септичен тонзилит, кожни заболявания. За целите на храненето, той също е неподходящ, причинява тежки патологии на черния дроб и бъбреците, нарушава репродукцията и води до некроза на кожата.
Мерки за контрол на фузариите за зърнени култури
Преди сеитбата се препоръчва защитна обработка с химически фунгициди.
Има няколко начина да направите това:
| техниката | описание |
| сух | Отравяне с прах. Недостатъкът е неравномерното разпределение. |
| Полусух | Обработка с малко количество течни препарати (5-10 л на 1 тон семена). По този начин зърното не се овлажнява силно, няма нужда от сушене. Минус: използването на специализирано оборудване. |
| мокър | Овлажняване на почвата или пръскане с фунгицид с по-нататъшно изсушаване, за да не започне да изгнива корен (фузариум). |
Необходимо е също така да се пръскат зърнени култури във вегетативния период. Най-ефективните лекарства са триазоли и бензимидазоли:
| Име на лекарството | Как се използва | Разход (l / ha) | Брой леченияок |
| Avial | Напояване във фазата на последния лист, изход на шип или в началото на заглавието. | 300 | 1 |
| Amistar Extra | Пръскане в етапа на растеж на ушите и преди цъфтежа. | 300 | 2 |
| Колфуго Супер | Прилага се преди сеитбата (10 l / t). Пръскането се извършва на етапа на заглавие и преди цъфтежа. | 300 | 2 |
Prozaro | Използва се на етапа на последното листо, изход на шип и преди цъфтежа. | 200-300 | 1-2 |
За да се борите с лечението с фузариум, най-важното е да не губите време.
Закъснение от два три дни влошава представянето с 2 пъти.
Използването само на биологични продукти с течаща гъбичка няма да помогне, но те могат да се използват в допълнение към фунгицидите. Това ще увеличи ефективността на последните.
Биологичните препарати включват щамове от микроорганизми, които проявяват антагонистична активност срещу специфичен патоген. За причинителя на фузариум това са гъбите Trichoderma lignorum и бактериите Pseudomonas fluorescens.
Те обаче не могат да се използват едновременно с фунгициди, така че само псевдомонади, принадлежащи към групата, остават от биологичните продукти:
- Planriz. Използва се на изхода към тръбата и в началото на цъфтежа.
- Psevdobakterin-2. Напояване във фазата на последния растеж на листа и шип.
Съществуват еко-технологии, които позволяват отглеждането на култури без патологии само на биологични препарати, без използване на химикали:
- Извършете предсеитбена обработка със смес от Trichodermin и Planriz.
- Повторете на етапа на покълване и оросяване.
- На изходния етап напръскайте тръбата отново, като добавите Betzimide.
За да се предотврати появата на фузариум върху пшеница ще помогне:
- дълбока есенна оран;
- навременно почистване на растителните останки (това ще предотврати развитието
- повечето гъбични заболявания, включително и ophiobolezny кореново гниене);
- спазване на сеитбеното разстояние между ушите;
- унищожаване на тревна трева.
Fusarium зърнени култури, включително озимата пшеница и овес е сериозен проблем за селскостопанската индустрия. Спазването на определени правила за сеитба и отглеждане обаче, профилактичното лечение със специални препарати значително ще намали вероятността от появата му. Всяка болест е по-лесно да се предотврати, отколкото да се загубят култури и да се лекуват култури за дълго време.
