В древността зелето е наричано „кралицата на градината“. Подозирам, че поради постоянните грижи за тази реколта. Както се казва: „не се удави, не бързай“. Не е лесно да се постигне благородна реколта. Да се надяваме, че няколко практични съвета ще помогнат на начинаещите градинари.
Поливане
Някъде прочетох, че зелевите листа изпаряват до 7 литра вода на ден, повече от 300 на сезон.В сухо време е важно винаги да държите земята влажна в корена. Добра алтернатива е капковото напояване: правя дупка в капачката на 2-литрова бутилка, отрязвам дъното. Вмъквам контейнера с шията, или по-скоро с капака, в земята във всеки корен на късните сортове. Няма проблеми с поливането. Напълнете контейнерите от маркуча и това е всичко.
Когато има много вода в земята, тя е слабо изтеглена в бутилката. При сухо време трябва да пълните резервоарите всеки ден. Най-вече растението се нуждае от влага в периода на определяне на главата на зелето. Препоръчителната норма е 4-5 литра на растение до 3 пъти седмично, в зависимост от времето.
Ранните сортове се поливат най-добре от лейка, така че те да наддават по-бързо.
Късното зеле може да се напоява от маркуч под корена. Горните листа не трябва да изсъхват, растежът на вилицата ще спре.
Разбира се, когато вали, поливането на "кралицата на градината" не е необходимо. Спирам поливането две седмици и половина преди беритбата. Зимният сезон се препоръчва да не се полива един месец, но когато септември е сух, хвърлям маркуча в билото и оставям земята да се насити с влага. По това време коренът на зелето расте дълго, затова добре разсипвам земята.
Горна превръзка
Не само, че запълвате добре земята с хумус преди засаждането, трябва да подхранвате капризната култура на всеки три седмици. Правя инфузията така: Напълнявам наполовина кофата с пресен тор, наливам вода. Оставете за една седмица. Ако няма оборски тор, натрошавам млади коприва, малко да дам сок.
Зеленият тор от коприва също е отличен стимулатор на растежа.
Няколко думи за оборския тор. Най-питателният е кон, след това идва кравата. От прасето с дървени стърготини се влива най-лошото. Подходящ е само за приложение в рядка почва. За първото хранене към инфузията добавям кибритена кутия с карбамид. По-нататък добавям суперфосфат в същия обем. Между другото, той се разтваря само в гореща вода.
Скоростта на течността за напояване е половин литров капацитет на голяма кофа. Изсипвам черпак от получения разтвор под всяка глава зеле. Между горните дресинги поръсвам зеле с дървесна пепел. Плинките не я харесват, тя отива вместо калиева горна превръзка. Моето мнение е, че за зелето няма много пепел. Препоръчвайте спазване на стандартите: Препоръчва се 2 чаши пепел да настояват в кофа с вода. Направете инфузия по време на образуването на глави зеле на литър на растение.
Как да предпазите зелето от вредители и да не си навредите
За да запазите представителен вид в зелето, трябва да се грижите добре за него, спестявайки от различни болести и вредители, които постоянно го атакуват.
Брашнеста мана
Когато на върха на листа се появят жълти петна, сива плака отдолу, насажденията трябва да бъдат третирани с биологични фунгициди. Универсален и безопасен - фитоспорин.
Охлюви
Правя капани за тях: подреждам празни кутии бира, добавям към всяка по малко старо конфитюр. Ако това не помогне, използвам смлян червен пипер и суха горчица - поръсвам го вечер, когато охлювите изпълзяват от приютите. Сутрин ги събирам с детска лъжичка.
Зеле бяло
Веднага след като се появиха бели и жълтеникави пеперуди, време е да се извърши превантивно лечение. Разстилам креда гъсто, пръскам всички листа с метла. Чрез добавяне на течен катран сапун към разтвора. Разпространих дрипави пасинки от доматена оранжерия между растенията. Пеперудите изчезват.
Грижа за есента
Най-вкусното, хрупкаво бяло зеле е късно, което остава на билото до снега. Те са чудесни за осоляване. Мит е, че през есента можете да се откажете от отглеждането на глави зеле с ръка. Шлаките, гъсениците се нахвърлят върху растенията, запасяват се с храна за зимен сън. Обикновено покривам карфиола, останал на леглото, с най-големите листа от изчистените вилици. Това е чудесна защита срещу излишен дъжд и слънце. Мляно зеле гъсто поръсено със смлян червен пипер. Всички живи същества се разпръскват.
Ако септември е топъл, не забравяйте да разхлабите земята. Опитвам се да премахна всички плевели. Поръсвам свободни площи между растенията с тебешир или пух. Зелето е добро и имам по-малко проблеми, няма нужда да правя вар по време на пролетното копаене.
През есента поливам растения само когато сутрин няма обилна роса. Дори в сухите дни се образува конденз поради контраста на нощните и дневните температури. Понякога се изумявате колко влага има във въздуха!
Проблеми със зелето и как да ги решим
Има няколко проблема, които често възникват и мнозина не разбират защо това се случва. Обмислете няколко.
Разхлабени глави зеле
Ходиш цялото лято за зеле, но няма какво да почистиш. Обикновено зелето се връзва активно, когато растат повече от 7 покривни листа. Отначало ги откъснах, мислех, че те отнемат излишната сила, пречат на растежа. Оказва се, че това е резерв на растението в случай на неочаквана гладна стачка. Зелето насочва всички сили към формирането на нови резерви.
Не засаждайте разсад в засенчени места, близо до храстите. Растението обича космоса, слънцето. Разпределям останалия растеж на съседите, залепването му така или иначе е безполезно. Цветът и броколите са по-малко взискателни към светлината. Друга причина за разхлабените глави е малкото хранене. След поливане на кашата вилиците са еластични, добре се съхраняват.
Кореново гниене
Прехранването на зелето с азот също е вредно, особено младото. Ще се появи кореново гниене. Можете да го разпознаете по избледняли листа. В периода на дъждове за превенция винаги поръсвам земята по леглото с пепел и фитоспорин.
Спукване на вилица
Ранните сортове обикновено поникват отвътре. Със зимата такъв проблем не възниква. Основната причина за напукване е излишната влага. Започнах да засаждам ранно зеле отделно. Когато започнат дълги дъждове, хвърлям върху него тънък филм, който се продава в строителните магазини, за да покрие мебели по време на ремонт. Локтите бързо се оформят между вилиците отстрани, няма нужда да натискате допълнителен подслон.
Втората причина е ненавременното почистване. Ако прекалите с една седмица, изчакайте за пукнатини. Не забравяйте да имате веднага един или два тапа, които да бъдат рециклирани.
Защо зелето не се съхранява
Забелязах, че ако щепселите се отстранят след продължителни дъждове, те често изгниват. Когато вземете реколта на суха почва, изваждате сух корен от земята, главите на зелето, окачени за него, се съхраняват в мазето до началото на пролетта. От излишък от тор, пънът се разхлабва, превръща се в слуз до началото на зимата. Листата бързо изсъхват, върху тях се появяват петна. Мислех, че това е някаква болест, но третирането на реколтата с фунгициди не помага, потвърдено е.
