В Африка и Южна Америка това растение е вторият хляб, но на нашия континент той е обичан и широко използван в хранително-вкусовата промишленост. Сладка царевица е много изгодна реколта, защото търсенето за нея е високо по всяко време на годината. Стойността на зеленчука значително увеличава лекотата на отглеждане и грижи. Кои сортове са по-подходящи за нашите климатични условия? Как да засадим зеленчуци право?
Сладка царевица дойде в Русия в началото на ХХ век. До този момент в нашия район са известни само сортовете фуражи, които широко се използват за хранене на домашни животни. Върху масите се появи едва царевица със захарен вкус, веднага се влюби и започна да я яде във варени, изпечени и по-късно - в замразени и консервирани видове.
Културата е ежегодно субтропично тревисто растение на височина 3 метра. Стеблото е средно, въпреки че някои разновидности са с диаметър 8 см. Цветът на "женската" се събира на коча, а мъжките - на пухкави панички. Зърното е различно - от бледо жълто до богато златисто. Всичко зависи от разнообразието от сладка царевица.Какви сортове са добре установени в Русия и се наслаждават на високи добиви?
Топ класове
Най-търсените сортове, които са напълно аклиматизирани в централна Русия и южните райони, се насърчават от високите добиви, които включват:
- Ранно злато 401.
- Леден нектар.
- Dobrynya
- Gourmand.
- Sandeks.
- Вулкан
- Дух.
Кратко описание на всеки сорт:
- Ранно злато 401 принадлежи към сортове с недостатъчна големина с нарастващ период от 90 дни. Той е силно устойчив на болестта, зърно от богат златист цвят, сочно и сладко. Едно ухо може да тежи до 200 грама.
- Леден нектар - Това е един от най-сладките сортове. Той принадлежи към късните сортове, но добива висок. Друга отличителна черта е дълги - до 23 см - кочана.
- Dobrynya - Това е хибрид, който зрее доста рано - след 2, 5 месеца след засаждането. Соковите, големи плодове са идеално съхранени в замразена форма, не губят вкуса си при съхранение. Характеризира се също така с висока устойчивост към заболявания и способност да расте в почти всяка почва.
- Gourmand 121 известен със своята устойчивост към вредители и болести. Той узрява 70-75 дни след засаждането, а дължината на храсталака достига един и половина метра. Сортът е особено вкусен във фазата на млечно зрялост, когато обикновено се вари, замразява и консервира.
- Sundance различни леко удължена форма на зърното. На всеки храст узрява на кочата, което е много вкусно, дори и прясно. Време за насищане - от 70 дни до 90 дни.
- Вулкан устойчив на суша, непретенциозен в грижите и дава високи добиви. Особено добро качество се чувства в региони с гори и степи. Зърната са много вкусни препечени.
- духове много деликатно разнообразие, но в същото време сладко. Основното му предимство е богатото съдържание на полизахариди. Можете да засадите разнообразие с разсад в края на май, а след 2 месеца да съберете.
И вие знаете, че има необичайно разнообразие, когато почти всички цветове на дъгата са намерени на една кочана: жълто, синьо, розово и дори лилаво. Сортът се нарича Glass Pearl или Glass Gem и е роден благодарение на американския фермер, селекционера Карл Барнс.
Как да растем
Сладката царевица има свои собствени характеристики, когато се отглеждат. Семената започват да покълват само при температура от 9-14 градуса - растението е много термофилно и обича нагрятата почва. Особено добре е да се засаждат култури в райони, където досега са отглеждали домати, зеле или боб, така че е по-добре да готвите земята веднага след прибиране на "съюзника".
Следвайте последователността:
- Добавете хумус (3 кг), калиев суперфосфат (30 г), калиева сол (10 г) на земята
- Когато почвата се подкислява, по-добре е предварително да добавите вар към него, при скорост от 500 грама на квадратен метър. м.
- Вземете най-големите семена, те обикновено са в средата на кочана. Подгрявайте ги добре предварително през седмицата, като поддържате температура от 35 градуса.
- Оптималната дълбочина на засяване е 5-7 см, а разстоянието между семената е 35 см.
- С суха почва, разливайте всяко кладенец и след това хвърлете семената.
Като следвате тази проста инструкция, можете да опитате да отглеждате реколтата дори в лятната си вила и - може да сте сигурни - в края на лятото ядете царевица със захарни зърна.
В Централна Русия е възможно да се проведе експеримент и да се сее мястото със семена в различни фази: сухи, подути и покълнали. Някои от тях със сигурност ще се изкачат. Има още един трик: поддържайте няколко етапа на засяване с интервал от 2 седмици, след което младата царевица ще ви зарадва почти до късна есен.
Царевицата има добър имунитет срещу вредители и болести. Но все пак погледнете вашето засаждане и отстранете повредените части на растенията във времето. Навременното поливане, плевене, вниманието трябва да се върне при вас със силни издънки, а след това с богата реколта.
