Растението с дълги червени дръжки и зелени листа с форма на репей може да се намери на много частни парцели. Това е румбамбар или ревен, ползите и вредите от които ще бъдат обсъдени в тази статия.
Растението е многогодишно тревисто, чието родно място е Югоизточна Азия. Той достига до Европа едва през 16-ти век, но много бързо намира своята употреба. Сега ревен е култивиран на всички континенти, но е най-активен в страни като Великобритания и Съединените щати.
Каква е стойността на продукта
Ребърните стъбла имат висока хранителна стойност. Те съдържат фибри (3.2%), въглехидрати (2.5%) и протеини (0.7%). Калоричното съдържание на продукта е ниско - 20 kcal / 100 g.
Растението е богато на:
- витамини (С, А, Е, група В, РР);
- органични киселини (лимонена, оксалова, хризофан, янтарна, ябълчена);
- минерални соли;
- вещества, стабилизиращи метаболизма на пектин;
- полифеноли, способни да забавят растежа на раковите клетки.
Благодарение на този полезен състав румбамбарът се превръща в конкурент на такива силно витамини като ябълки и кисело зеле.
Сфери на приложение
Първоначално растението се използва предимно за готвене. Джем, целувки, пълнеж за пайове са направени от стъблата му, компоти бяха приготвени, добавени към салати и странични ястия. Американски и европейски готвачи все още подготвят различни десерти, сосове и хранителни деликатеси въз основа на тази култура.
По-късно полезните свойства на ревен, забелязани от древните тибетски монаси, бяха потвърдени от съвременните учени. Културата започва да се използва в:
- фармацевтични продукти (за производство на таблетки, прахове, смеси, получаване на екстракта);
- хомеопатия (сурова, суха форма за приготвяне на медицински отвари).
Рабър е уникално растение, всички части от които са полезни. Коренът на тревата има лечебен ефект, стъблата се консумират от хора, а листата се хранят с животни.
Характеристики на използването на растения за медицински цели
Стъблата и коренът на ревен, чиито лечебни свойства и противопоказания са изследвани от много учени, оказват огромно влияние върху човешкото тяло.
Нормализиране на стомашно-чревния тракт
Rumbambar увеличава секрецията на стомашния сок, което стимулира апетита, подобрява процеса на храносмилане.Лошото отвара от това растение помага при диария и се концентрира - при запек.
Инструментът действа бавно (около 7-8 часа), но движението на червата е естествено и нежно.
Укрепване на имунитета
Суровите революционни дръжки са източник на хранителни вещества, така че те трябва да се консумират с недостиг на витамини, намален имунитет след настинка или вирусни заболявания.
Растителните стъбла са ефективно средство за регенериране и тонизиране, което може да замести много фармацевтични препарати.
Те трябва да се приемат в храната за предотвратяване на настинки, грип, да се увеличи устойчивостта на организма към вируси, да се увеличи тонът му.
Установяването на работата на сърцето и кръвоносните съдове
Пектин, съдържащ се в резници от ревен, понижава холестерола, което предотвратява запушването на съдовете. Биоактивните вещества укрепват сърдечния мускул, намаляват вероятността от сърдечен удар, исхемична болест на сърцето.
Коренът на ромбамбара има уринарни и холеретични свойства. Отвара от това се препоръчва да се вземат хора, които са склонни към подуване. Подпомага регенерирания корен на хепатита, улеснявайки състоянието на пациента, намалявайки броя на рецидивите.
Ревен маркиран полза при лечението на псориазис, подагра, артрит, възпалителни заболявания на дихателните пътища, туберкулоза. Този диетичен продукт, богат на витамини, но с ниско калорични, препоръчва храна за тези, които следят за теглото си.
Козметични свойства на Rumbambara
Поради високото съдържание на витамин C (10 мг), растението е естествен антиоксидант. Той ускорява регенеративните процеси в клетките, стимулира бързото подновяване на кожата, повишаване на нейната еластичност.
Полезен ревен и коса. Тя ви позволява да се възстанови структурата на главата на косата, да я злато или бронз цвят. За тази цел, се отвара от корените на растението, което добавя към другите компоненти (сода, бяло вино).
Предпазни мерки при използване на продукта
Ползи и вреди на ревен еквивалент, ако се прилагат по грешен растение. Продължителната употреба на високи дози rumbambara пристрастяване организъм, разхлабване лостове.
Не използвайте растението, когато:
- ревматизъм, диабет, холецистит;
- присъствието на язви, кървене, перитонит;
- бъбречни камъни. Оксалова киселина, съдържащи се в продукта, образува неразтворим калциев съединение.
Яденето на сурова ревен трябва да се ограничи до бременни, кърмещи майки и да се изключи от храненето на деца на възраст до 2 години.
Речна, ползите и вредите от които са били обсъждани в статията - уникален продукт, който е бил незаслужено забравен от човечеството. Ако го използвате правилно, той не само ще диверсифицира вашата диета, но също така ще замести повечето зеленчуци, плодове, аптеки витамини.
