СЛАДКИ КОЛБАСИ ОТ ПИЛЕ. РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА С СНИМКИ

Send

Плодови наденички на пилешко филе с пикантни и пикантни подправки - бърза рецепта за пилешки колбаси. Когато гостите са на прага или няма време за готвене на гастрономна вечеря, гответе наденички на шишчета. Оказва се вкусно и доста грандиозно ястие, което ще украси масата. За да го готвите, имате нужда от печка с грил, но ако нямате такава, след 5-7 минути докато сте готови, намажете колбасите с разтопено масло и увеличете температурата във фурната до 250 градуса, за да получите червена кора.

Сладки колбаси от пилешко филе с пикантни и пикантни подправки

Сок, пикантни и ароматни, като наденички на скара, направени от пиле с подправки и черен пипер, ще бъдат такива.

Време за готвене: 50 минути
Количество: 5 броя

Съставки за готвене на колбаси от пиле:

400 г пилешки гърди;
2 лука;
червен пипер;
50 ml крем;
3 супени лъжици овесени трици;
15 грама копър;
сол, мащерка, смлян червен пипер, бамбукови шишчета.

Готвене на колбаси на скара пиле.

Отстранете месото от костите, отстранете кожата. Разбийте пилето филе в месомелачка или в кухненски робот.Мляното месо може също да бъде приготвено без използването на тези уреди: лесно се смила месото с остър нож на обикновена дъска за рязане. Преместваме пълнежа в купа за смесване.

Поръсете месо за мляно месо

Една глава лук чисти от обвивката, разтрийте малко ренде, добавете към купата.

Разтрийте лука

Чистом малка капсула гореща лют червен пипер от преградите, премахваме семена. Пулп нарязани на малки кубчета. Не забравяйте да опитате с лют червен пипер, тъй като степента на неговата загадка зависи от разнообразието, понякога е достатъчно малко парче.

Поръсете горещи чушки

Изсипете студен крем в купата (съдържание на мазнини 20%). Колкото по-тънки са кремът, толкова повече са саламите, защото пилешкото филе е постно месо.

Добавете сметана

Нарязайте силно китка прясна копър, добавете към пълнежа. В допълнение към копър, можете да поставите зеленчуци по ваше желание - магданоз, целина или кориандър.

Добавете нарязани зеленчуци

Сезон на масата със суха мащерка, смлян червен пипер, излейте около една чаена лъжичка груба сол без добавки.

Добавете подправки

Слагаме овесени трици в купа. Вместо овесена каша, можете да вземете пшеница или ръж, но с овесени трици получавате колбаси без глутен.

Омекотете внимателно съставките.Най-добре е да поставите масата върху голяма дъска за рязане и да я срежете с остър нож в продължение на 5 минути.

Добавете трици и разбъркайте

Бамбукови шишчета се накисват в продължение на 10 минути в студена вода. Разделим пълнежа на 4-5 равни части. Ръцете са потопени в студена вода. Ние оформяме дълги колбаси, в които поставяме бамбукова шиш.

Ние оформяме колбаси на бамбукови шишчета

Почистете втория лук, нарязан на пръстени с дебелина 5 мм. Поръсете табла за печене с незалепващо покритие с растително масло, поставете слой лук, на върха на суровите колбаси на шишчета. Изваждаме тигана в хладилника за 10-15 минути.

Поставете охладените колбаси на възглавницата с лук и поставете във фурната

Отопляваме фурната до температури от 220 градуса по Целзий. Поставете листа за печене на средния рафт, печете 20 минути. След 20 минути, включете грила, гответе под грила за още 4-5 минути, докато златиста апетитна кора.