Кивано е екзотичен плод от африкански произход, който в момента е много популярен. В друг той се нарича също африканска краставица или рога, тъй като на повърхността на този овален плод има тръни под формата на рога. Кивано е тревно лозе от семейство тиква, подвид - краставица. Кората му има жълто-оранжев цвят, а желеобразната плът има вкусен вкус. Такъв необичаен външен вид и форма не позволява да се обърка с други екзотични плодове.
Използване на кивано
Този плод има универсален състав, Той съдържа вода, въглехидрати, протеини, мазнини и пепел в различни количества. В допълнение, този плод е богат на витамини А, В, В, както и макро- и микроелементи (желязо, калций, цинк, калий, магнезий, манган). Kivano се счита за нискокалоричен продукт, така че се използва за храна за диети.
Какво друго е полезно за този плод?
Такъв плод напълно осигурява на човешкото тяло хранителни вещества, които са съществени през зимата. Ако редовно го включвате в диетата си, можете бързо да укрепите имунната си система.- Поради факта, че целулозата съдържа голямо количество вода, балансът й в тялото се поддържа на правилното ниво. Високото съдържание на калий тона на мускулите и най-добрият начин влияе върху работата на сърцето.
- Въпреки че този рог пъпеш е много сладък, той може да се консумира от хора, страдащи от диабет. Дори се препоръчва да се включи в храната за пациентите. Тъй като тази краставица има ниско съдържание на калории, тя може да се използва от диети.
- Хората, страдащи от заболявания на храносмилателния тракт, трябва да използват сок от кивано. Влакната, съдържащи се в плода, са изключително асимилирани, стимулират чревната подвижност и премахват токсичните и вредни вещества от тялото.
Такъв плод напълно осигурява на човешкото тяло хранителни вещества, които са съществени през зимата. Ако редовно го включвате в диетата си, можете бързо да укрепите имунната си система.Технологията на отглеждане на семена kivano
Можете да развиете тази екзотична краставица по различни начини. Много предпочитат да използват семена за това засети един месец преди слизането им до постоянно място в края на април - началото на май. В деня преди сеитбата се накисват в резервоар с предварително приготвен разтвор на натриев хумат или епин-екстра.
Веднага след поникването на семената те се поставят в саксия или друг контейнер с диаметър най-малко 8 - 10 см, напълнен със смес от хранителни почви.Преди да ги засадите на открито, най-добре е семената да се държат в продължение на две седмици в оранжерия. Разсадът се трансплантира в леглата след изчезването на измръзванията.
Kivano трябва да бъдат засадени на два или три реда, които трябва да са на разстояние най-малко 40 см един от друг. Същата стойност трябва да се прилага за кълняемост.
Трансплантацията на растението на открито, трябва да изберете място, което е добре защитени разсад от вятър и директна слънчева светлина. Въпреки че тази екзотична краставица се счита за термофилна, не толерира горещото слънце, Листата бързо изгарят и яйчниците и цветята могат да паднат.
Кивано обича слабата, лека и пропусклива почва. Сушата и прекомерната влага за нея са разрушителни. Дръжките са вързани към вертикалните подпори и, както растат, те трябва да бъдат усукани.
За да не разрушите разсад, както и да получите красиви плодове, трябва да следвате основните правила за грижата за африканската краставица.
грижа
Плевене и поливане
Почвата около завода трябва непрекъснато да се разхлабва, да се отстранява и да се извършва. редовно поливане 2 - 3 пъти седмично.
Топ дресинг
Тази краставица е много приятна за хранене, която трябва да се извършва редовно, като за тази цел се използва насипна или тревна инфузия, разредена с вода или пилешки изпражнения. Уверете се, че сте подменяли между органични и минерални торове, като използвате сложни минерални торове. Освен това са полезни и препарати без корен с различни микроелементи.
топинг
При силно удебеляване е необходимо да се ударят страничните издънки към яйчниците и изобщо да се нарязват празните цветя. Получените в резултат яйчници се отстраняват за един-два дни и това трябва да стане възможно най-рано, така че новите плодове да растат по-бързо. В края на вегетационния сезон всички плодове се събират и кивано се полага в компоста.
Как да ям този плод?
Под каква форма може да се използва тази екзотична краставица? За да извлечете максимума от това, яденето на плодове е необходимо веднага щом се вземе, В този случай тя задържа витамините PP и аскорбиновата киселина, които най-благоприятно засягат имунната система.
Kivano дава оригиналния вкус на конфитюр и компоти. Плътна зелена плът се използва за салати и десерти. Обелените филийки могат да бъдат декорирани:
- коктейли;
- втори курсове;
- сандвичи.
Много предпочитат да използват кори от екзотична краставица, тъй като съдържа много елементи като:
- витамин b;
- фибри.
В съвременното готвене, плодовете се използват за приготвяне на разнообразие от ястия, а ако ядете плодовете сурови, трябва да изхвърлите всички семена и да изберете цялата месо с лъжица. Яденето на рог от пъпеш не причинява никаква вреда на никого. Въпреки това, за хората склонни към алергични реакции, за първи път този плод трябва да се яде внимателнонай-добре на малки парчета.
По този начин отглеждането на такъв екзотичен плод от семената в нашата страна е напълно възможно за всички. Правилната грижа ще осигури голяма реколта. Кивано не само ще обогатява диетата, ще направи ароматизираните и необичайни ястия, но и поради големия брой хранителни вещества ще укрепи имунната система.
