Този хайвер от скуош е направен на вкус, точно като от магазина. Рецепта стъпка по стъпка с още снимки ...
Всеки познава любимия вкус на хайвер от скуош от купа за пазаруване.
Но в края на краищата, да се готви в дома абсолютно идентични по вкус и напълно естествен хайвер е по-лесно от всякога.
Процесът е малко разтегнат във времето, но не отнема много време.
От един и половина килограма млади тиквички ще излезе един и половина литра зеленчуков деликатес за час и половина.
Хайвер от склада
Изисквани съставки:
- 1,5 кг тиквички,
- 450 г моркови,
- 200 грама лук,
- 55 г натурална доматена паста,
- 4-5 скилидки чесън,
- Сол. масло,
- сол.
Последователност на готвене
Рецептата е предназначена за бързо използване на хайвер за скуош.
Ако има желание да го приготвите за зимата, ще ви трябва допълнително топлинна обработка и отстраняване на чесъна от съставките.
Получаване:
1. Морков грубо нарязан.
2. Направете същото с носа.
3. Първо, малко настъргайте морковите.
4. Добавете лък към него. Пазете всичко в огъня, докато морковите са напълно меки.
5. В същото време, нарязани и сол на тиква.
6. В тиган добавете доматена паста, сол и 100 ml вода към зеленчуковата смес.
7.След няколко минути ще се подготви напълно и може да бъде прехвърлен на биера.
8. Сега е ред на тиквички - поставете половината от нормата, изстискайки излишната влага, в тигана с масло.
9. Изсипете ги, докато ги омекнат.
10. Прехвърлете партидата на приготвените тиквички към събирането на морковите и подгответе тигана за останалата партида. Процесът се повтаря.
11. Да сложите отложените зеленчуци в блендера.
12. Стискайте чесъна с преса.
13. Поставете нова партида тиквички под миксера, проверете яйцата за сол.
Гладката кремообразна копринена структура на хайвера за скуош лесно се нанася върху хляба, силно подтиквайки да захапе деликатна фигура.
Такава зеленчукова чиния хармонично разнообразява всяка маса.
Можете също така да харесвате тази рецепта за домашен хайвер от тиквички с майонеза.
Надяваме се сега, вашият хайвер от скуош от магазина определено ще работи!
За повече рецепти за приготвяне на вкусни тиквички заготовки, вижте тук.
Бон апетит !!!
