Ароматната и нежна кутийка от извара и манга може да стане не само задоволителен втори курс, но и голям десерт. Разликите в създаването на извара са многобройни, всяка рецепта е оригинална, специална: диетична, кремообразна, със сушени плодове, с плодове или дори с макови семена. Изненадайте любимите си хора, както и гостите просто и едновременно с това необичайно ястие от извара просто. Разнообразието от начини за печене на чудодейно готвене ще ви помогне да подготвите нещо специално и да завладеете всеки дегустатор с богат, жив вкус.
Вкусно готвене извара със стафиди, както и в градината: рецепта за фурната
Простото печене на основата на извара и сушени плодове ще бъде отлична възможност за обилна закуска. Сирената в приготвеното ястие изобщо не се усеща, изварата се превръща в нежна, сочна, точно същата като в градината.
съставки:
- 500 грама домашно извара;
- 2 пилешки яйца;
- 75 грама захар;
- 150 ml мляко;
- 75 грис;
- 85 грама светлинни стафиди;
- 10 грама масло;
- Ванилин или ванилия на вкус.
Стъпка по стъпка рецепта за търг:
- Първо трябва да измиете добре стафидите. На този етап включете фурната и загрейте до 180 ° С.
- Изсипете приготвените сушени плодове с вряща вода и ги оставете да набъбнат в продължение на 10 минути. След определеното време изцедете водата: сушените плодове са напълно готови за по-нататъшна употреба. Леко изсушете стафидите или сухите кайсии с хартиена кърпа
- Напълнете млякото с мляко. Внимателно разбъркайте всичко, уверете се, че няма мазнини в млякото и грис. За да се подуе по-бързо, можете да вземете топло или горещо мляко.
- Яйцата и необходимото количество захар в отделна купа, разтъркайте с миксер или миксер до униформа.
- Добавете преди това бичи маса, базирана на яйца и захар, до извара, разбъркайте добре, докато се получи смес от хомогенна консистенция. След това сместа се смесва с набъбналия грис и млякото.
- Сега поръсете стафидите с маслото от извара. След това отново трябва внимателно да смесите всичко.
- За тава за готвене с високи страни се мазни с масло.
- Прехвърлете приготвената маса с извара, манга и сушени плодове върху формата и внимателно изгладете повърхността със шпатула.
- Касичката трябва да се пече във фурната в продължение на 40 минути, докато стане леко кафяво.
Заменете стафидите в тази касета със сушени кайсии или захаросани плодове.
Можете да сервирате десерт, горещ и студен със сладък крем сос, конфитюр, кисело мляко, мед или заквасена сметана.
Диетично готварско сирене с брашно без брашно
Готвенето на извара може да бъде дори и за тези, които се придържат към диета. Тази рецепта е невероятно проста.
съставки:
- 150 грама нискомаслено извара;
- 2 пилешки яйца;
- 100 ml нискомаслен кефир;
- 90 грама грис;
- 50 грама захар;
- 6 грама сода за хляб;
- 3 грама сол;
- 50 грама сушени боровинки;
- ванилин.
Процесът на готвене на диетичното изпичане:
- Избършете сиренето до гладка.
- Добавете сода заедно с кефир, манго, ванилин и сол.
- След това победете яйцата с необходимото количество захар и ги комбинирайте с приготвената сметана.
- Разбъркайте всичко до хомогенност. Нека сместа с манга леко се надуе. Това ще отнеме около 20 минути.
- След това добавете сушени боровинки, разбъркайте. Ароматна и много апетитна маса, предварително подготвена, изпратете я да се печете на 180 градуса. Отнемането на десерта отнема 35 минути.
- Извадете готовата готварска печка и я охладете. Във фурната печенето ще се покачи леко, а след като се охлади малко урежда, трябва да бъде.
- След пълно охлаждане можете да извадите десерта от матрицата, внимателно да я обърнете към голяма чиния. Преди да сервирате, изящното деликатес може да бъде нарязано на порции, така че ще бъде удобно да се оформят на плочи.
Нискомасленото извара може да бъде заменено с мазнини. Във всеки случай, касичката ще бъде вкусна, както и много нежна, порьозна.
Хранителната кутия е перфектно комбинирана със сос от зрънце или сметана, желе или конфитюр.
Класическа рецепта за домашно приготвено сирене с манга и яйца
съставки:
- 500 грама 9% извара;
- 3 пилешки яйца;
- 75 грама захар;
- 50 грама манга (може да се замени с пшенично брашно);
- 50 грама домашно заквасена сметана;
- 5 грама сода за хляб (лимонов сок);
- 1 пакет ванилин;
- 2 грама сол;
- масло за разпръскване на плесен.
Рецепта за проста и вкусна готварска печка:
- Първоначално смесете в отделна купа извара с манго (или необходимото количество брашно), заквасена сметана и захар.
- Използвайте миксер, разбийте яйцата и сол, докато се появи лека пяна.
- В разбитите яйца въведете сода и ванилин, които са угасени с лимонов сок.
- Леко съчетайте яйчната смес с предварително приготвената извара, внимателно разбъркайте.
- Нека тестото за варено сирене стои за 5 минути, необходимо е за подуване на манга.
- Форма за печене или печене лист покритие с пергамент, добре масло и се поръсва с грис. След това можете да разпределите тестото, приготвено по-рано.
- Десертът трябва да се пече в пещта на 200 градуса за 45 минути. За готовността на готвене ще се появи апетитна червеникава кора.
Извадете касетата от матрицата, след като тя е предварително охладена.
Вино кашкавал с манж в микровълнова фурна
Готвенето на вкусен и здравословен десерт за цялото семейство може да бъде не само във фурната, но и в микровълновата фурна. Вкусната закуска може да бъде приготвена само за 15 минути. Калоричното съдържание на този десерт е минимално.
съставки:
- 250 грама извара;
- 100 грама гранулирана захар;
- 50 грама грис;
- 2 пилешки яйца;
- 20 грама масло масло;
- 5 грама сода за хляб.
Една проста рецепта за извара на къна в микровълнова фурна:
- Извадете сиренето в купа, внимателно я разтрочете с вилица. След това добавете захар с манга.
- Яйцата побеждават, изсипват се в извара.
- Добавете меко масло, сода за хляб.Сода ще помогне на масата за извара, което ще гарантира лекотата на завършения десерт. Размесете добре всички съставки.
- Прехвърлете приготвената смес в стъклена форма, предназначена за микровълнова фурна, покрита с капак. Подготовката в запечатан контейнер ще доведе до запазване на соковете и мекотата.
- Поставете съдовете с масата в микровълновата. Готвене десерт трябва да бъде 8 минути при мощност от 800 вата. За да разберете колко дълго ще се запази в микровълновата фурна, прочетете инструкциите за кухненския уред.
Можете да сервирате десерт на масата със заквасена сметана или мед, ще бъде вкусно.
Вино какао на сирене с мак и мак в мулти-бар
С помощта на необичайна рецепта за готвене с макови семена, ще бъде възможно да се създаде вкусен десерт за цялото семейство.
съставки:
- 500 грама извара;
- 2 грама ванилова захар;
- чифт пилешки яйца;
- 100 грама захар;
- 100 грама манго;
- 75 грама мазна заквасена сметана;
- 70 грама макови семена;
- 5 грама бакпулвер;
- 15 грама масло.
Стъпка по стъпка готвене:
- Първо, преместете необходимото количество домашно сирене в купа, разбийте яйцата там. Размесете добре всичко, докато стане гладко.
- Добавете ванилова захар, разбъркайте добре сместа.
- Сега е време да изсипем грис. Ако консистенцията на тестото е леко течна, това е нормално. Манка след това ще набъбне, като по този начин "уплътни" готовата маса преди печене. Добавете необходимото количество бакпулвер, разбъркайте. Ако бакпулверът не е близо, не може да се добави изобщо, само че е необходимо да се има предвид, че печенето няма да се окаже толкова въздушно.
- Крайната стъпка в подготовката на теста е добавянето на макови семена. Смесете всичко добре, това е необходимо за равномерното разпределение на мак в смесената смес.
- Прехвърлете изварата и маслената паста в купата на multivarka, която преди това беше намазана с масло.
- Подравнете повърхността на тестото със силиконова шпатула и задайте капацитета във вътрешността на multivark. Изберете програмата "Печене", програмирайте таймера за 60 минути. Можете да отворите мултивара, след като програмата приключи.
- Подгответе готварчето в купата, след което леко я поставете върху чинията.
Десертът може да бъде украсен по желание с плодове, захар на прах, какао или канела. Калоричното съдържание на гарнитурите е 234 ккал на 100 грама.
Вино кашкавал с манго и стафиди (видео)
Разнообразието от тези методи за готвене на гарнитури ще помогне на всяка домакиня да избере това, което ще отговаря на всеки член на семейството. Кук с удоволствие!
