Всички сушени плодове имат приятен сладък вкус, напълно задоволяват глада и съдържат много хранителни вещества. Но днес ние предлагаме да се говори за сушени смокини, ползите и вредите от които са били известни от дълго време. Древните египтяни, римляните и жителите на много източни държави се радват на плодовете от сушени смокини. Този плод често се споменава в Библията, където се нарича смокиня, а също така са свързани и много интересни легенди и традиции.
Съставът и полезните свойства на сухите смокини
Сухите смокини съдържат бета-каротин и много витамини от група В. Също така, сухите плодове са богати на протеини, минерални соли на калий, магнезий и желязо. Също така в плодовете на сушената смокиня има влакна, пектини. Но защо лекарите препоръчват на пациентите си да използват сушени смокини? Този продукт има много полезни свойства. Преди да е само малък списък от болести, които много сушени плодове помагат да се справят с:
- Студено лечение. Сушени плодове, варени в мляко, са отлично средство за кашлица. Също така това лекарство има диафоретични и антипиретични свойства.
- Елиминира проблемите, свързани с храносмилането.Традиционната медицина препоръчва яденето на сушени плодове за запек и гастрит. Известно е, че смокините помагат на червата поради високото съдържание на фибри.
- Сушените смокини се препоръчват да се използват за хора, чиято професия е свързана с умствена работа. Оказва се, че микроелементите, съдържащи се в сухите плодове, имат положителен ефект върху мозъка и спомагат за облекчаване на натрупания стрес.
- Този полезен продукт има благоприятен ефект върху функционирането на черния дроб и бъбреците. Ензимите, съдържащи се в смокините, спомагат за бързо отстраняване на токсичните вещества от тялото. Сухи смокини, ползите и опасностите, от които ще разказваме много полезни факти, имат богат минерален състав. Поради това сухите плодове могат да помогнат на човек да се възстанови след отравяне.
- Редовната консумация на сухи смокини има благоприятен ефект върху сърцето. Този ефект се дължи на наличието в продукта на голямо количество калий. Липсата на този елемент може да доведе до нарушаване на сърдечния мускул.
Като част от сухия плод на смокини има серотонин, който често се нарича хормон на щастието.Ако имате лошо настроение или се чувствате уморени, изядете един или два сушени плода. Просто не забравяйте след това да излезете и да ходите поне за половин час. Факт е, че серотонин се освобождава в тялото ни само когато е изложен на слънчева светлина.
Трябва да се отбележи, че сушените плодове не са лекарства. В някои случаи те наистина помагат да се справят с болести, но те не могат да лекуват сериозни заболявания.
Сухи смокини и здравето на жените
В много източни страни, сушените смокини традиционно се сервират за десерт от жените. От древни времена, хората са забелязали, че те помагат за облекчаване на физически дискомфорт по време на менструацията. Също така, използването на сушени плодове допринесе за нормализирането на умственото равновесие в този период.
Какво друго е полезно сушени смокини за жени? Модерните лекари препоръчват да се използват за тези, които планират да забременеят или да очакват дете. Тази препоръка се основава на факта, че смокините съдържат големи количества фолиева киселина. Това вещество помага да се запази целостта на плацентата и има положителен ефект върху вътрематочното развитие на бъдещото бебе.
Съвременните изследвания са доказали, че е полезно за жените да включат в храната си сушени смокини през второто и третото тримесечие на бременността. Оказа се, че труда, който те имат по-лесен, и общото време на труда се намалява с един час. В допълнение, жените, които раждат за пръв път, разкриването е по-бързо и по-лесно.
Смокини за мъже
Има широко разпространена легенда, че сухите смокини имат положителен ефект върху силата. Но, за съжаление, няма магически продукти, които да се отърват от този проблем. Сушените смокини обаче са добри за мъжете, точно както за жените. Голямо количество витамини и микроелементи спомага за поддържането на здравето на хората от всякаква възраст и пол.
Смокини за деца
Педиатрите не препоръчват включването на сушени плодове в менюто на деца, които не са навършили една година. След достигане на тази възраст можете да дадете на дете сушени плодове, но е по-добре да ги разделите на малки порции. Голям брой бързи въглехидрати, съдържащи се в сухите плодове, могат да навредят на здравето на бебето. Ето защо, ако имате такава възможност, изберете пресен плод за него.
Как иначе сушените смокини оказват влияние върху здравето на бебетата? Обезщетението за деца може да бъде посочено от следните точки:
- Сухите смокини могат да помогнат при запек. Но ако натрошените сушени плодове не донесоха очаквания резултат, тогава трябва да използвате наркотици.
- Използвайте сушени плодове, за да направите десерти. Естествената сладост на тези продукти ще ви помогне да изключите захарта и сладките от детското меню.
Какво е опасно сушени смокини
На първо място, не забравяйте, че сухите плодове съдържат много малко вода. Поради това количеството захар в плода се увеличава до 70%. Този факт не отрича ползите от сушените смокини за организма, но трябва да се има предвид при хора, страдащи от определени заболявания и наднормено тегло.
Здравите хора също не трябва твърде често да се наслаждават на вкусни сушени плодове. Сухите смокини, чието съдържание на калории не надвишава 50 kcal на 100 грама, се абсорбира напълно от организма. Но високото съдържание на въглехидрати в него трябва да ви накара да мислите.
Сушените смокини, ползите и опасностите, които описахме подробно в тази статия, често могат да се видят на рафтовете на руските магазини.За съжаление, свежи плодове рядко ни достигат в безопасна форма и рядко имат презентация. Но ако искате да напълните диетата на вашето семейство с полезен и вкусен продукт, тогава можете спокойно да закупите смокини в суха форма.
