Досега не всички градинари знаят, че добре известният лешник може да се отглежда на сайта му в страната, получавайки ежегодно здравословна и вкусна реколта. Какво е леска - храст или дърво зависи от сорта.
Кратка история на лешниковия род
В Русия широколистните храсти са често срещани в горските и степните зони, южната тайга, иглолистно-широколистните гори, в Северен Кавказ. Принадлежи към род Hazel (Corylus) от семейство Бреза. Обикновеният лешник (Corylus Avellana) в дивата природа образува гъсти гъсталаци, тъй като лесно се размножава чрез коренно потомство.
Обикновена леска
За информация! В градинарската култура се отглеждат предимно хибриди, отглеждани чрез кръстосване със сродни видове.
Как изглежда обикновеният лешник
Височината на възрастния храст достига 2-5 м. Короната приема сферична или яйцевидна форма. Кореновата система е мощна и расте главно хоризонтално. Листата са заоблени леко заострени до 12 см дължина и до 9 см ширина. На храстите се формират мъжки (обеци) и женски цветя, затова се препоръчва да се засаждат най-малко три растения наблизо, а още по-добре от различни сортове. Плодове - твърди орехови ядки със зелени прицветници, комбинирани в групи от 3-5 бр.
Характеристики на клас
Крон може да се оформи като дърво или храст. Продължителността на живота е 80-100 години. Плододаването се появява на петата година.
Период на зреене и добив
Цветята заедно с пъпките през следващата година се засаждат през есента на млади издънки. През пролетта цъфтежът започва преди зеленина и голямо количество прашец привлича пчелите. Ядките узряват през август - началото на септември. Средно едно растение носи до 1,5 кг, но има култури, които произвеждат до 8 кг от храста.
Вкусът на ядките
Веднага след като започнат да падат първите ядки, започва реколтата. Всички плодове на леска се събират наведнъж и се поставят на сухо, тъмно място, за да изсъхнат за 2-3 седмици. Всеки ден трябва да подреждате разширената реколта. Можете да съхранявате сушени ядки за 2-3 години. Вкусът на ядките се счита за приятен или неутрален без изразена горчивина или сладост, което в готвенето се счита за предимство.
Обърнете внимание! Халва, бисквитките се приготвят от лешник и се добавят към шоколади.
Полезни свойства
Списъкът с полезни свойства на леска е доста впечатляващ:
- подобрява кръвния състав;
- стимулира лактацията;
- нормализира налягането;
- възстановява имунитета и силата;
- помага при лечението на бъбречнокаменна болест, ревматизъм и анемия;
- има антихелминтичен ефект;
- стимулира растежа на косата;
- помага при разширени вени.
Лешникът се консумира пресен и пържен, смесен с мед, получава се масло.
Устойчивост на засушаване и замръзване
Младите разсад през първите три години от живота са най-уязвими. Те организират поливане и подслон от замръзване за зимата. Възрастните храсти не се страхуват от суша и замръзване (устойчивост на замръзване до -40 ° С).
Устойчивост на болести и вредители
Леска страда от листни въшки и нахлуване на специфични вредители. От болестите брашнестата мана, ръждата и бялото гниене причиняват най-много щети на насажденията.
Използването на ядки в медицината
За медицински цели лешникът се използва за бързо възстановяване на силата след операция и болест. Орехът има високо съдържание на калории, богат е на витамини и минерали, фибри.
Важно! При раждащите жени предизвиква прилив на мляко.
Предимства и недостатъци на сорта
Най-ценните качества на леска са:
- неизискващ се към осветление, лесно толерира частична сянка;
- устойчивост на замръзване (до -40 ° С);
- стабилен добив;
- бързо вегетативно размножаване;
- непретенциозност към квартала с други храсти и дървета.
недостатъци:
- очаквайте първа култура, когато сеитбата на семена ще има най-малко пет години;
- първите три години разсадът се нуждае от подслон за зимата и редовно обилно поливане.
Какви са други видове леска
Общо са известни около 20 сорта, които се култивират изключително в открита земя, от които следните се считат за най-популярни.
Лешниково дърво (Corylus colurna), или мечешка орех
В дивата природа, разпространена в Северен Кавказ в средната планинска зона. Леска расте с дърво до 20 м височина, живее до 200 години, не дава коренно потомство. Трудно е да се повярва, че това е леска. Много твърди орехови ядки са в мека обвивка. Годините на реколтата се редуват с 2-3 години пълен престой.
Мечка гайка
Лешници (Corylus Heterophylla)
Храст 2-4 м височина. Плодовете се оформят в 2-3 бр. на тънки дълги крака. Ореховата обвивка е зелена, кадифена по форма наподобява камбана. Името показва, че листата се оформят различно: на горните клони са тъмнозелени и голи, а на долните - по-светъл нюанс и опушени.
азиатски лешников
Манчжурски леска или Сиболд (Corylus Mandshurica)
Един храст висок 3-4,5 м има интересна форма на перикарп от ядки: тръбен, силно удължен до 6 см. Поради това събирането и отстраняването на ядки е донякъде трудно. Видът в културата се култивира от 1882 г., но в Русия се среща главно в районите на Москва и Ленинград. Устойчивост на замръзване до -45 ° С.
Манджурска леска
Лешници (Corylus atropurpurea)
Необичаен сорт с височина 2-3 м с червени (лилави) листа е развъден във Великобритания през 1836 г. Ценен е не само за едри плодове, но и за декоративна корона, широко използвана в ландшафтен дизайн. Устойчивостта на замръзване е малко по-ниска (до -29 ° С).
Листен лешник
Голям лешник (Corylus maxima) или ломбардски орех
Храст или дърво с височина 3-10 м. Носи големи (до 2,5 см в диаметър) гайки, затворени в червена или зелена обвивка с тръбна удължена форма с широки зъбни лобове. Листът може също да е тъмнозелен или бордо.
Обърнете внимание! Видът е познат още от древна Гърция и е известен с приятен бадемов вкус и съдържание на мазнини (до 60%).
Ломбардска гайка
Обикновен лешник: засаждане и грижи
Опитните градинари предпочитат да засаждат храстите през есента няколко седмици преди настъпването на слана. Това ви позволява да приближите плододаването до една година.
Пролетно засаждане
Няма разлики от есенния метод, но ще трябва да подготвите яма за засаждане през есента, за да може почвата да бъде правилно уплътнена. Разсадът трябва да има силни, но все още не спукани пъпки.
Есенно кацане
Правилният стъпка по стъпка процес изглежда така:
- Разсадът се избира с 3-4 силни издънки. Дължината на коренището е около 50 cm.
- Ямите се изкопават на разстояние около 5 м една от друга поне месец преди очакваната дата на засаждане с ширина 50-80 см, дълбочина 50-60 см.
- Почвата за засипване се приготвя по принципа: изкопаната почва се смесва с кофа с хумус, добавя се две чаши дървесна пепел и почва изпод старите храсти на леска, обогатена с необходимата микрофлора.
- В деня преди засаждането стъблото се накисва в каша от вода, глина и малко количество изгнил оборски тор.
- Коренната шийка се надценява с 5 см над почвената повърхност.
- Не забравяйте за първи път да забиете колче в дупката за жартиера на храста.
- След запълване на корените, храстът се полива обилно.
- Почвата под ядката е мулчирана с торф или дървени стърготини.
Характеристики на сезонните грижи
Младите растения изискват най-голямо внимание. От третата година нататък за ядката почти не е необходимо да се грижи, с изключение на санитарно подрязване, поливане на суша и прибиране на реколтата.
Поливане и подхранване
Поливането по време на суша се изисква 1-2 пъти месечно. Налейте 10 литра вода под храстите. На следващия ден почвата под ядката трябва да се разхлаби.
Обърнете внимание! През пролетта, след подуване на бъбреците, е необходимо да се хранят с амониев нитрат, а през есента - калиево-фосфорни торове. На всеки три години почвата се изкопава около храстите, въвеждайки органична материя.
Грижа за цъфтежа
Замърсяването става с помощта на вятъра. Когато лешницата цъфти, мъжките обеци разпръскват прашец средно 12 дни, а женските цветя остават отворени до 14 дни. Не трябва да се прави нещо по отношение на грижите по това време.
Превантивно лечение
Лешниковите бръмбари атакуват най-много. Те ще трябва да третират храстите предварително с инсектициди: карбофос, хлорофос или актелик. От гъбичките се лекуват с настъпването на пролетта с меден сулфат или бордоска течност.
Леска резитба
С подрязването можете да оформите дърво или храст. Обикновено го прекарват през зимата. Опитайте се да премахнете всички клони, където расте лешник, създавайки прекомерно сгъстяване. Плодовете се формират само по младите издънки на тази година. На всеки 20 години се извършва подмладяваща формация, оставяйки наземната част не повече от 30 см с най-силните и здрави издънки.
Зимни препарати
Само през първите 2-3 години след засаждането на разсад те трябва да създадат подслони за зимата. Те са направени от селскостопанско платно, като обвиват корона или огъват клони към почвата и ги покриват отгоре.
Репродукция
Лешниците са култивирани растения, които са изключително лесни за размножаване по всеки вегетационен път. Рядко се засаждат с ядки, тъй като е невъзможно да се предвиди кое растение ще се окаже, а плододаването за първи път може да се появи след 10 години.
Рязане
През лятото резници с дължина 10-12 см се изрязват от млади зрели клони.Насаждат се в оранжерия, винаги покрита с прозрачни капачки. Обикновено отнема до месец, за да се изкорени, след което разсадът се прехвърля на постоянно място.
Разделяне на храста
Бушът може да бъде изкопан и разделен на 2-3 части. Правете това с млади растения (до 5 години) и само през пролетта.
Чрез наслояване
Достатъчно дълъг метод. Те огъват клона към земята и надраскват кората в мястото на контакт, за да създадат условия за вкореняване. Фиксирайте издънката с фиба и поръсете с пръст. Това място обилно се полива през цялото лято.
Обърнете внимание! Ако вкореняването е успешно, младият храст се засажда след две години.
Издънка
След 3-4 години храстът ще даде обилна коренова издънка, която е изкопана и трансплантирана на ново място от началото на лятото.
Инокулация от див лешник
Имайки сорт на сайта, той може да се използва за излющване на диворастяща леска.
Обърнете внимание! В началото на лятото изкопаните храсти се донасят от гората и се засаждат на подходящо място. След 2-3 седмици можете да ваксинирате по стандартния начин.
Възможни проблеми при отглеждането на леска
Известно е, че лешниковата леска страда най-много от сгъстяване, следователно е необходимо да се създадат условия за продуктивен растеж: резитба, премахване на кореновите издънки и не засаждане на високи дървета твърде близо.
От описанието по-горе става ясно защо лешникът не дава плодове в градините, ако има само един храст. Това е основната причина, поради която няма ядки на лешник.
Болест
Ръждата, бялото гниене и брашнестата мана са често срещани заболявания, от които страда лешникът. Необходимо е всяка година да се извършва първото третиране след цъфтежа на листата с меден сулфат или бордоска течност. Повторно провеждане след 2-4 седмици.
Паразити
Ореховият бръмбар, лешниковата мряна, ядковият джибъл са специфични лешникови вредители. Те се борят с тях по същия начин, както с листните въшки: третират храстите с инсектициди и акарициди: фитоверма, карбофос, астелик. Най-тревожният симптом е удар на кората, по-добре е да изрежете и изгорите такова бягство.
Един обикновен лешник е непретенциозен храст, който има красива корона и дава питателни и вкусни ядки всяка година. Засаждането му в градината днес не е трудно, разсадниците предлагат богат избор от сортове с висока производителност (до 8 кг на храст).
