Пристигането на джинджифил вкъщи е стъпка по стъпкаДжинджифиловият лекар (Zingiber officinale) принадлежи към семейство Джинджър. Това семейство е представено от пикантни култури: куркума, кардамон, японски джинджифил. Има и декоративни растения: лимон джинджифил, глобус, сиамски лале, алпиния.
Трудно е да се назове точно родината на джинджифил. В природната среда тя се среща в Индия, Югоизточна Азия. И откъдето дойде на нашите земи: от Изтока или Запада е трудно да се каже. Днес лечебният джинджифил се използва широко в готварството и медицината.
Ботаническо описание
Няколко листа се сгънаха в плътна тръба от псевдобаст. Джинджър коренището всъщност е подземна стъбло на външен вид, наподобяваща длан. Когато се отглеждат при стайни условия, височината на храсталака е 0.7-1 м. Всички части на растението излъчват изтънчен лимонов аромат.
При природни условия, джинджифил расте в ниските тропически гори. Това означава, че в открито поле може да се отглежда в зоната на зимна твърдост 10 (-1 до +4 ° C) и по-горе. Коренът на джинджифил се появява на рафтовете на домашните супермаркети поради внос от Австралия, Индонезия, Югоизточна Индия. В нашите географски ширини джинджифилът може да се отглежда само в закрити помещения.Инкубаторите на цветя доброволно предприемат този бизнес. За да постигнете желания резултат, трябва да спазвате няколко препоръки.
В южните райони може да се опитате да се отглеждате като летник.
На кораби с дълъг плавателен път джинджифилът успешно се отглежда в саксии (като моряци, спасени от скорбут и други болести). Защо не опитате да отглеждате здраво растение на прозореца?
Засаждането дати джинджифил
При природни условия, джинджифилът расте през цялата година и периодично произвежда цъфтеж. Следователно, няма ясна времева рамка за засаждане на джинджифил. Когато се отглеждат в средата на средата, за предпочитане е засаждането в ранна пролет. Процесът на изграждане на коренища отнема до шест месеца - през есента можете да събирате реколтата.
Подбор и подготовка на посадъчен материал
Как да засаждаме корен от джинджифил у дома
За засаждане коренът на джинджифила не се купува на нито един специализиран пункт за продажба, а на обикновен супермаркет. Отидете внимателно към селекцията. Повърхността трябва да бъде гладка, без повреди, замръзване или гниене. За предпочитане коренът не е много сух. Въпреки, че ситуацията може да бъде коригирана чрез накисване в топла вода.Най-важното нещо е наличието на бягство пъпки.
Има две възможности за подготовка на посадъчен материал:
- Нарежете корена в листа (чифт секции, всеки от които трябва да има поне 2 пъпки). Резетата трябва да бъдат обработени. За да направите това в продължение на 10-15 минути, задръжте в разтвор на калиев перманганат или поръсете с натрошен активен въглен.
- Някои отказват процедурата за разделяне. Вместо това, коренът на джинджифил се поставя в топла вода за 2-3 часа и се изисква ярко освежаване. Понякога се случва следното: ако коренът на джинджифил се намира в топла стая с ярко осветление, кълнове започват да се появяват.
Подходящ капацитет и почвата за отглеждане на джинджифил
Засаждане на джинджифил в домашни тайни на технологиите
Имайте предвид, че коренът расте в ширина - вземете широка, почти плоска гърне или контейнер. За да осигурите отстраняване на влагата от корените, не забравяйте да поставите дънния слой (разширена глина, камъчета) и дебелината му трябва да е най-малко 3 см.
Що се отнася до почвата, тя трябва да бъде лека, хлабава, водоустойчива и дишаща. Можете да вземете универсална почва за отглеждане на зеленчуци.Също така е подходяща почвата: пясък, листа и котловина в равни пропорции. Във всеки случай, не забравяйте да добавите тор за кореноплодни растения (в тях е увеличен процент на фосфор).
Място за отглеждане на джинджифил
Като тропическо растение, джинджифил трябва да осигури топлина и достатъчно светлина. Избягвайте директна слънчева светлина. Когато се отглеждат на открито, вземете добре осветена област, но със засенчване следобед.
Идеалното място за отглеждане е оранжерия.
Когато се отглеждат в условия на стаята, препоръчително е контейнерът да се премести с насаждения с настъпване на топлина (края на май - началото на юни) на чист въздух (балкон, душ, градина). Защитете от силни ветрове, не забравяйте за правилното осветление. В началото на есента се върнете в стаята.
Засаждане на джинджифил в домашно видео
Важно е правилно да засадите джинджифила.
- Поставете корена хоризонтално, като растежните пъпки се задълбочават с около 3 см в почвата (коренът не е напълно покрит с пръст, оставяйки върховете отворени).
- Между отделните части на корена, пазете разстояние от 5-6 см.
- Изсипете вода, докато се появят кълнове, поддържайте температурата на въздуха на 15 ° С и осигурете минимално напояване - само леко навлажнете почвата.
- При тези условия, леторастите ще изглеждат 2-3 седмици.
Как да се грижим за джинджифил у дома
- За нормален растеж е важно да се осигури балансирано напояване: не позволявайте на почвата да изсъхне или да преодолява. По-добре е водата да бъде по-често, като водата се подава на малки порции.
- Периодичното пръскане от пръскачката ще повлияе благоприятно на състоянието на растението.
- За да се осигури достъп на кислорода до корените, е необходимо да се разхлаби почвата след напояването.
- Заводът се нуждае от редовни фуражи. Всяка 2-3 седмици правят сложни минерални торове. В началото на вегетационния сезон, фокусът върху калий, преди да започне цъфтежа, увеличава дела на фосфора.
жътва
Отглеждане на джинджифил у дома в пот снимка
- Джинджифил се събира през есента (ако сте го засадили в началото на пролетта).
- С началото на есента, намалете поливането до минимум - до средата на есента листата и стъблата трябва да изсъхнат.
- След това изкопават коренището и го приготвят за съхранение: почистете го от земята, измийте го, ако е необходимо, оставете го да изсъхне.
Съхранение на джинджифил
Свежият корен от джинджифил трябва да се съхранява на тъмно, сухо и добре проветриво място, при температура на въздуха в диапазона 2-4 ° C (подходящ сутерен, растителна част на хладилника).При тези условия коренът на джинджифил запазва свежестта си в продължение на 3-4 месеца.
Има възможност за съхранение във фризера. Помислете, че по време на замразяването повечето от лечебните свойства се губят. Всъщност ще получите подправки, които просто дават на ястия приятен вкус.
Може да се изсуши: нарязвайте корена на парчета ("чипс"), изсушете и съхранявайте в запечатан опаковка при стайна температура. Срок на годност от около шест месеца. Сух джинджифил има по-остър вкус и богат аромат. Преди употреба, трябва да се накисва във вода (излейте варена вода и изчакайте около 6 часа).
Джинджифил расте в дома: ние се цъфтят
Как джинджифил цъфти снимка
Джинджифилът има красив цвят - ярък буйни цветни кули на дълга дръжка.
