Домашните бисквитки в бързат - здравословни бисквитки, които са лесни за приготвяне, съдържат много полезни съставки и най-важното - това е невероятно вкусно! Съхранявайте в Източния магазин с ядки и сушени плодове, в отдела за здравословно хранене изберете подходящ вид пълнозърнесто брашно, например пшенично брашно, както в тази рецепта, или елда, царевица, ориз. Също така за "бисквитките" ще се нуждаете от нискомаслено кисело мляко без добавки и висококачествено зехтин. Захарта може да бъде заменена с мед и фруктоза в равни пропорции.
Домашни бисквитки в бързамеВъпреки това, не забравяйте, че дори здравословните храни се съхраняват в кръста, ако съдържанието на калории в десерта се яде повече от количеството калории, което харчите на ден. Никой не може да анулира закона за консервация на енергия - яде много бисквитки - отидете за бягство!
- Време за готвене: 30 минути
- Сервирания: 10
Съставки за приготвяне на домашно приготвени бисквити:
- 50 г слънчогледови семена;
- 100 г сусам;
- 50 г фъстъци;
- 50 г стафиди;
- 50 грама дати;
- 30 грама оранжев прах;
- 100 грама захар;
- 1 пилешко яйце;
- 130 г кисело мляко;
- 40 мл зехтин;
- 130 гр пълно пшенично брашно;
- 5 g бакпулвер;
- сол, лют червен пипер.
Метод за готвене за домашно приготвени бисквитки.
Вземете тиган с плътно дъно, загрейте го над умерен огън, изсипете обелените семена, изпържете до златисто кафяво, изсипете го в дълбока купа.
Семки от слънчогледСлед като поемете семената, налейте сусам в тигана, запържете за 2 минути. Сусамните семки са много малки, изгарят бързо, особено на горещ тиган, така че те трябва непрекъснато да се смесват.
Добавете печени сусамени семена.
Добавете печени сусамени семенаФъстъци каша с валяк или се смилат с пестик в хаван. Потопете стафидите и датите в кипяща вода в продължение на 5 минути, изсушете ги на хартиени кърпи, нарязани на ситно.
Добавете яйца и сушени плодове в купа.
Добавете нарязани фъстъци и напоени сушени плодовеСлед това изсипете захар и оранжев прах. Вместо праха, можете да разтривате острата на два големи портокала върху фин ренде.
Изсипете захар и оранжев прах в купаДобавете неподсладено кисело мляко без добавки и сурово пилешко яйце. Хванете щипка фина сол, за да балансирате вкуса.
Добавете неподсладено кисело мляко и пилешко яйцеНалейте зехтин, смесете течните съставки със семена и сушени плодове.
Добавете растително масло и разбъркайте съставкитеСлед това изсипете цялото пшенично брашно, бакпулвера и тайната съставка - малка щипка пипер на кайен, буквално на върха на нож. Замесете тестото за "бисквитките", ако се окаже, че е течно, добавете още малко брашно.
Добавете пшенично брашно, бакпулвер и лют червен пиперИзрежете парче пергамент за печене, намажете мазнината със зехтин, разстийте дебелото тесто с десертна лъжичка на кратко разстояние един от друг.
Разстилайте тестото за "бисквитките" върху пергамента, масленоЗагрейте фурната до температура от 180 градуса по Целзий. Сложете тавата за печене с бисквити на средно ниво, гответе 18 минути, ако фурната е газ, ви съветвам да превъртите сладкиша с шпатула след 8 минути.
Гответе домашно приготвените бисквитки във фурната 18 минути при 180 градусаМожете да сервирате масата веднага или да сгънете "бисквитките" в метална кутия с капак - те ще бъдат добре запазени.
Домашни бисквитки в бързамеВместо пълнозърнесто брашно можете да вземете ориз или елда, след което получавате бисквитка без глутен.
Домашни бисквитки в бързаме.Бон апетит! Кукне здравословна храна у дома с удоволствие!
