Jujube Мавритански принадлежи към семейство Крушинови. Това екзотично растение дойде при нас от отдалечени източни страни и Индия и все още не е много обичайно. Обаче онези градинари, които поемат риска да засадят зизифус в градината, вече са виждали високата си доходност, което, между другото, идва и през годината на присаждане на разсад. Зизифните плодове са много полезни, а от листата и кората им подготвят народни средства за различни заболявания.
Мавританският ziziphus има много имена, сред които - jojoba, китайска дата, unabi.
Характеристика на растението
Jujube Maurish е доста висок храст, който може да достигне височина от 10 до 15 метра. При достатъчно количество влага той се отглежда като вечнозелено растение и в сухите периоди може да се отърве от листата си.
Зизиф е с разперена корона с леко извити клони, покрити със светлина. Малките (тъмнозелени листа до 6 сантиметра) имат овална форма и къси краища, а ръбовете на листа понякога са леко вълнообразни.Горната част на листата е лъскава, а обратната страна също е космат, както и леторастите.
Двойка остри тръни се намират в листата на аксила, което причинява неудобства при прилагането на грижите, но сега са почти отживяли хибриди.
В периода на цъфтеж, в средата на лятото, върху много къси дръжки (не повече от 3 мм) се образуват чадъчни оформени съцветия. Броят цветя в една купчина може да достигне 20 броя. Всеки от тях има 5 венчелистчета и е боядисан в бяло с лек зелен и жълт оттенък.
В природата, Zizyphus носи плодове от септември до октомври с вкусни малки каменни плодове с дължина не повече от 2,5 см, в култивирани сортове, плодовете са два пъти по-големи. Те имат силна лъскава коричка от зелен цвят, която става кафява, когато узрява. Солещата сладка плът е най-напред еластична, в края на което става мека и прилича на круша на вкус. Вътре в плода има кост с дължина до 1,5 см с двойка нуклеоли.
Характеристики на отглеждането
Култивирането на Zizyphus maorish има редица характеристики:
- По-добре е да засадите храст на слънчево и закътано място. Лошата почва трябва да бъде обогатена с органични вещества. Мястото за ваксинация не може да бъде дълбоко задълбочено.
- През октомври насажденията, присадени през пролетта, вече дават първа реколта и продължават да носят плодовете много изобилно, затова е важно годишната корона да се срязва чрез формиращо подрязване. Трябва също така да режете горните издънки и страничните клони, които се отглеждат върху тях, така че плодовете да не са смачкани.
- Тъй като плодовете узряват по едно и също време, те трябва да бъдат изкоренени на 3-4 посещения.
За zizifus плодове, е необходимо да засадят най-малко две разсад от различни сортове.
