Трудно е да си представим градина без изумително декоративно растение - натурциум. Деликатните зелени листа и пръски от ярки оранжеви, червени, череши или жълти цветя едва ли ще напуснат някой безразличен. И ако добавим към това едно невероятно нетърпеливост, дълъг цъфтеж, лекота на отглеждане и грижи ... В общи линии въпросът "расте или не?" обикновено не си струва - nasturtiums да бъде в нашите градини!
Настуриум или Капуцин (Настуриум)Сред повече от 90 различни видове от рода латинка (Tropaeolum) имат едногодишни и многогодишни расте вертикално върху опорите, пълзящи по земята, ampelnye видове (като басейн и латинка schitonosnaya). В средната лента, надуркът се обработва, уви, само като годишен, защото не толерира измръзване. Въпреки изобилието и разнообразието на видовете, най-популярен е годишната културна латинка, който съчетава хибрид schitonosnoy латинка (Т. peltophorum) и големи (Т. majus) и е с ниско съдържание на нарастващата компактен (20-40 см) и изкачване (дължина фотосесия до 3 м ) растения.
Нека да разберем как да направим живота на тази прекрасна растителна в градината най-удобен. Настуриумът не е особено взискателен за почвите, предпочита средно оплодените, не толерира силно напояване и изсъхва от земята.Можете да го насадите разсад, а вие можете да посеете семената директно в земята. При метода на разсад семена обикновено се засяват през април в торфени саксии (по 2-3 броя всяка). Не се изискват снимки и превръзки. Разсадът е засаден на постоянно място, когато заплахата от замръзване е изтекла, в края на май - началото на юни. Растението не толерира трансплантацията, така че при засаждането трябва да се опитате да не повредите кореновата система. Посяването на пъдпъдък в земята, за предпочитане в слънчево и защитено от студените ветрове, се поставя в средата на края на май. Планът за сеитба зависи от избраните видове и разнообразие. Опитайте се да не копаете дълбоко в почвата - трудно е крехките леторасти да пробият дебел слой земя. През юни, за да се стимулира растежа на леторастите, растенията могат да бъдат хранени със сложни торове с преобладаване на азот в тях. Но не прекалявайте - върху наторяваната почва надустрия се увеличава силно в ущърб на цъфтежа. Това е всичко! Сега остава да чакаме първите цветя (цъфтежът обикновено се случва 40-50 дни след появата на издънките). И това, което ще бъдат, зависи само от вас, защото изборът на сортовете е много разнообразен - има къдрава, ампелена, компактна, предназначена за контейнери.Ние изброяваме само най-известните и често срещани:
- Goldglanz (Goldglyants) - полу-двойни златни цветя, издърпват до 3 метра;
- Royal Cloak (Royal Klauk) - надупци с много декоративна зеленина, цветя жълто, оранжево, червено, издънки с дължина до 2 м, използвани като катерене, ампероло или земно покритие;
- Аляска сьомга (Alaska Salmon Orange) - компактен храст (до 40 см), разнообразен, перфектен за граници и рабаток;
- Праскова мелба (Peach Melba) - уникално разнообразие с кремави цветя, подходящо за засаждане в бордюри;
- Златен глобус - компактен храст с изобилие от двойни и полу-двойни златисто-жълти цветя;
- Луна (лунна светлина) - цветя бледо жълто, изстрелва до 2 м;
- Kaiserin von Indien (Kaiserin von Indien) е сферичен компактен храст с тъмночервени цветя.
Настуриум или Капуцин (Настуриум)Екзотичните любовници могат да бъдат посъветвани да засаждат чуждестранен хайвер (T. peregrinum), който расте до 3.5-4 м дължина и много бързо тъкат гоблени, перголи и беседки. С негова помощ можете да украсите грозен ъгъл на градината и да се насладите на резултата до замръзване. Цветът на чучулига чужденец е много по-малък (приблизително 2-3 см в диаметър) от този на култивираните, но изобилието и богатият канарски жълт цвят напълно изглажда този дефицит.Чуждестранният хайвер изглежда много красив при засаждането със сини петунии или ipomoea - не сваляйте очи!
С настъпването на есента на натуралните семки се узря размер на голям грах. Матуритетът на семена е много прост. Ако, когато се докоснат, те лесно се отделят един от друг и от самото растение, тогава е време да "реколта". Натуратум семена остават жизнеспособни за 3-5 години. Най-добре е да ги съхранявате в спално бельо при стайна температура. В този случай ще бъдете сигурни, че през следващия сезон това растение ще украси вашата градина и зеленчукова градина. Зеленчукова градина? Да, тъй като засаждането на натурциум в градината ще предпази зеленчуците ви от много вредители, защото това е репелентно растение (плашещо), миризмата му не прилича на гризачи, въшки, бръмбар от картофи от Колорадо, бяла муха и гъсеници от зеле. Като засадите натурциум сред зеленчуците, вие, разбира се, няма да се отървете напълно от тези вредители, но значително ще намалите техния брой. Засадени нахуруциум и за защита от нематоди, както и от вирусни и гъбични заболявания на зеленчуци, късчета картофи. Интересното е, че кварталът на надурките на едно легло, например с ряпа, ще му даде по-рязък и по-пикантен аромат на горчица.Това цвете съвпада перфектно с картофи, боб, боб, зеле, грах, репички. Но с магданоз е по-добре да не се засаждат. Не забравяйте за декорацията - надурциумът може да превърне леглата ви в красиви цветни лехи, които никога не се уморяват да се възхищавате.
Настуриум или Капуцин (Настуриум)В народната медицина лечебните свойства на надупцията отдавна са известни в своята родина в Южна Америка - това цвете се използва за много заболявания. Нанасяйте надурций и козметици, тинктурата на листата му помага да се справите с някои кожни заболявания, акне и кипене, както и укрепва косата и възстановява изгубения си блясък.
Наличието на натурциум в кухнята също е доста оправдано, защото е не само красиво, полезно, но и по-вкусно. Например, в Англия те обичат да го добавят към салатите, в Германия го използват в готвене оцет и различни подправки. Ако никога не сте опитвали това растение, не забравяйте да го опитате - със сигурност ще го ползвате! Прости рецепти ще помогнат в това:
Пикантно подправяне на натурций и червено касис
- Нарежете листата и цветята колкото е възможно по-малко, разбъркайте добре с плодовете от червено касис, добавете настъргания чесън и растително масло (на вкус).Nasturtium, касис и чесън се вземат в еднакви части. Съхранявайте такива подправки на студено място.
Маринован натурциум (каперси)
- Много често в кулинарните книги можете да намерите думите: "Добавете каперси". Не всеки знае какво е това. Каперси - пъстри пъпки и плодове от каперси, растящи на юг. Когато ги добавяте към храната, ястието получава кисело-пикантен вкус. Ние имаме най-добрият заместител на каперси могат да бъдат мариновани nasturtium, който се подготвя много просто. За очистенето се събират само незрели семена и пъпки. Те трябва да бъдат измити, изсушени, разградени в стерилизирани стъклени буркани, пълни с гореща марина (приготвени по същия начин, както за краставиците) и плътно затворени. Съхранявайте на хладно място. Използвайте като подправка за месни и рибни ястия, добавете към солианка и супи.
Настуций оцет
- Поставете шепа цветя в непрозрачен стъклен буркан и изсипете чаша оцет с маса 9%. След 3-4 седмици натискайте инфузията и я изсипете в бутилката. Оцетът ще придобие необикновен аромат и приятен бронзов цвят. Използва се като салатен дресинг.
Салата от Настуций
- Изплакнете младите листа, ситно котлет, добавете билки, лимонов сок, сол. Можете да напълните със заквасена сметана или оцет. Яжте здравето си!
Така че, ние засадим nasturtium в градината и в градината, използва го в готвенето и медицината, но това не е всичко. Независимо от факта, че стъблата на натурциума са доста къси, цветята му стоят перфектно нарязани и изглеждат много впечатляващи във всяка ваза. Букет от надур ще ви зарадва с богатите си слънчеви цветове за поне една седмица.
Имате ли все още съмнения дали да насаждате nasturtium или не? Не? Успех тогава!
Настуриум или Капуцин (Настуриум)
