Как да подготвим дюля за зимата - златни рецепти за готвене

В тази статия ще говорим за това как да подготвим заготовки от дюля за зимата: компот, сладко, сладко, захаросани плодове. Доказани рецепти от градинари.

Дюля заготовки за зимата

Тази дюля е високо дърво, което расте на юг. Неговите големи ароматни плодове се използват не само за приготвяне на конфитюр или захаросани плодове, но и за готвене на месо.

На шест акра храстът обикновено расте - японска дюля или хеньомели.

Рязан или нарязан дюл не може да бъде оставен във въздуха - той потъмнява.

Това е друг жител на витамините в нашата градина.

Обикновено японската дюля се засажда като декоративен храст, но в плодовете му няма по-малко витамини, отколкото в лимони или портокали!

За да бъдат плодовете по-големи, е необходимо по време на цъфтежа да издърпате част от пъпките. Необходимо е да направите снимки преди замръзване, в противен случай плодовата каша ще стане неподходяща за консумация.

Дюля компот за зимата

съставки:

• 1.2 кг дюля плодове,
• 700 грама захар
• 1 литър вода.

процес:

1. Кук сиропа
2. Изрежете дюля плодове на малки резени и се залива вряща захарен сироп.
3. Изчакайте, докато сиропът се охлади и го източи.
4. Преместете парчетата дюля в стерилни буркани.
5. Загрейте отново сиропа и го изсипете. Пастьоризирано.

Съгласно подобна рецепта, можете да направите смесени плодови напитки: круши или сливи, с добавяне на 4-5 плодове от дюля на 1,5 кг плодове. Компотите ще получат изискан вкус.

Дюля се сладко за зимата

съставки:

1. Настържете дюля на груб ренде.
2. Свържете марля и гответе до мека във вода.
3. Отстранете и източете.
4. От бульон, заварете захарния сироп при кипене - отстранете пяната.
5. Когато сиропът се сгъсти, поставете дюля в нея от марля, добавете лимонов сок и ванилия, добавете го към чинията.
6. Разстилайте горещата маса в банките.

Това конфитюр може да бъде малко по-лесно. Нарежете дюля в резени и веднага излейте малко количество вода, добавете ядрото и накачете всичко. След това извадете ядрото и добавете захар в отвара и гответе докато сте готови, като добавите лимонов сок.

Японският дюля Джем

1. Бланширайте плодовете на резена от дюля, за да се залее за 8-10 минути.
2. Приготвя се сироп чрез разтваряне на 1 кг захар във вода. Прехвърлете филиите в басейн и сипете кипене. Оставете за 2-3 часа.
3. Накарайте сиропа да заври 3 пъти, заври 10 минути и оставете 2-3 часа.
4. Когато последното готвене в сироп добави последните 200 грама захар, доведе до кипене и се изсипва в стерилни буркани и затвори пергамента.

Захарен японски дюля сироп

съставки:

• 1 кг плодове от японска дюля,
• 1 кг захар

1. Нарежете плодовете възможно най-тънки и смесете със захар.
2. За да поддържа тази маса, като се разбърква от време на време, в продължение на два дни, докато цялата захар е разтворен. Сварете до прозрачност.
3. Сироп, за да се отцеди или прецежда през сито (тече дълго време, най-малко 12 часа).
4. Сиропът пастьоризира и се съхранява в хладилника. Добавя се вместо киселина, за да се вкусят торти, бисквити или салати.
5. За останалите лобули на дюля, прах с пудра захар, така че да не се слепват заедно, и се изсушава в слабо загрята фурна.
6. Много вкусни и ароматизирани захаросани плодове се оказват.

Можете да използвате остатъците от дюля, останали от приготвянето на сироп, като ги добавите към други плодове, като например chokeberry и конфитюр или сладко.

Дюля резени в захар

1. Измийте плодовете на дюля, изсушете върху кърпа.
2. Нож с ножната си пулпа към твърдото ядро.
3. Сгънете в стъклени буркани, поръсени със захар.
4. Покрийте с пергамент или проследяваща хартия и вратовръзка. Поддържайте по-добре в хладилника.

Дюля заготовки за зимата е вкусна и здравословна, готвач с удоволствие!

Бон апетит !!!