Ябълково дърво Штрифел - отново на вълната на успеха

1 септември, децата и възрастните се свързват с началото на тренировката, аз имам този ден свързан с аромата през целия живот на две узрели ябълки, лежащи в портфолиото ми. Баба ми ги поставяше там всеки ден. Наричано ябълково дърво Штрифел. Дядо ми го засади в зората на младостта си, той умря на 80 години и още 30 години той вече дава плод в паметта ми, общо около 100 години. Shtrifel е ябълково дърво, което е предпочитано от градинарите по света от два века.

Описание на сорта ябълка Shtrifel

Откъде идва сортът Shtrifel не е известно със сигурност, но ако се съди по „говорещите“ имена (Shtreifling, Lifland, Grafenstein, Amtmann, Streifel), сортът е бил отглеждан в Холандия, Германия или Холандия. С течение на времето европейските градинари оцениха ябълковото дърво, след това Прибалтика, а след това и земеделските стопани от републиките на бившия СССР. В Държавния регистър на Русия Shtrifel е включен през 1947 г. под името Есенна ивица и може да се отглежда в Северния, Северозападния, Централния, Централен Чернозем, Волго-Вятската и Средния Волжки район на страната.

Ябълковото дърво Shtrifel може да се отглежда в повечето региони на европейската част на Русия

Характеристики на степента

Дървото Shtrifel е мощно, разпръснато, понякога достига 7-метрова височина. Листата са тъмнозелени, овални, с неравномерни зъби по краищата, ясен релеф на вените по набръчканата повърхност, сгънати наполовина по средната линия. Червеникавите дръжки са разположени под прав ъгъл спрямо издънките, образувайки в краищата си плътни клъстери от листа. Кората на клоните е гладка, с цвят на коняк с лек блясък.

Штрифел цъфти в едри снежнобяли цветя. Плодоносният тип е смесен, яйчниците се оформят върху плява (къси клонки от 3 см) и плодни клонки (дълги годишни клони от 15 см или повече).

Ябълково дърво Штрифел се разпространява, високо

Плодовете на Shtrifel - есенният период на консумация, едър (до 300 g), пресечено-конусовидна форма с ясно изразени ребра в основата. Кората на ябълката е тънка и гладка, покрита с леко восъчно покритие. Цвят - жълтеникаво-зелен с интензивни червено-оранжеви ивици. Докато узрява, повърхността придобива красив карминов цвят и замъглява цялата ябълка. Вкусът е сладко-кисел, хармоничен, с пресни, вкусни нотки, десерт. Кашата е нежна, сочна, леко ронлива, към края на зреене с розови вени вътре, със силен аромат.

Shtrifel е устойчив на замръзване. Зимоустойчивостта на сорта е над средната. Издържа на ниски температури, е по-нисък по този показател на Grushovka Moscow, Anis, но надминава Antonovka и Pepin шафран, подходящ за отглеждане в северните райони в стлан (пълзящ) вид. Сортът има лоша устойчивост на суша. Shtrifel не понася продължителни високи температури: листата летят наоколо, плодовете са засегнати от краста.

При особено сухо лято се нуждае от често вечерно поръсване (до сутринта) и обилно поливане.

Опрашители

Степента Штрифел е самоплодна, има нужда от опрашване. За да направите това, годни:

• Antonovka;
• Анис;
• Славянка;
• Бял пълнеж;
• Welsy.

Производителност и плододаване

Сортът е предразположен към циклично плододаване. Първите ябълки се появяват едва след 7 години, но от година на година добивите се увеличават. Възрастните растения дават плод добре. В благоприятни години до 400 кг се отстранява от дървото. Колкото по-стара е ябълковото дърво, толкова по-голяма е нуждата от обновяване. Младият Штрифел дава плодове годишно, възрастен (след 15 години) - периодично. Плодовете на Shtrifel узряват до началото на септември. Ябълките се съхраняват в хладилника до началото на декември.

Таблица: Динамика на съдържанието на витамин С в ябълките Shtrifel

Ранното прибиране на реколтата ще помогне за по-доброто съхранение на плодовете; ако ябълките узряват на клон, тогава те лежат по-малко. Плодовете имат презентационен вид и се пренасят добре.

Предимства и недостатъци на сорта

Положителните страни на сорта, отбелязани от градинарите:

• висока зимна издръжливост;
• устойчивост на краста;
• добър добив;
• привлекателен външен вид;
• отличен вкус;
• добра преносимост на транспорта;
• възможност за 3-месечно съхранение на плодове.

Отрицателните страни на сорта летни жители включват:

• склонността на зрелите дървета да дават плодове;
• обрасли ябълкови дървета;
• ниска толерантност към засушаване.

Засаждане на ябълково дърво

Разстоянието между дърветата трябва да бъде не по-малко от 6x6 м. Това е важно за бъдещото осигуряване на дървото с необходимата хранителна площ и слънчева светлина.

Избор на правилното място

Подхождаме към избора на място за засаждане на разсад в съответствие с условията:

• Засаждаме ябълково дърво от сорт Shtrifel на слънчеви, ветроустойчиви места.
• Почвата е подходяща за всяка (не много подкиселена), но е желателно тя да е плодородна, лека и неутрална (pH 5,5-6). При тежки глини е необходимо дренаж и киселата почва трябва да се неутрализира с доломитово брашно.

Ябълковото дърво Shtrifel се нуждае от много пространство и слънчева светлина

Време за кацане

Кацането може да се извърши през пролетта и есента. В първия случай трябва да засадите веднага, тъй като почвата се размразява (колкото по-рано, толкова по-добре), но преди пъпките да набъбнат. В централна Русия това е началото на април. През есента е необходимо разсадът Shtrifel да има време да узрее дървесината и да останат поне 30-40 дни, преди почвата да замръзне. Това е периодът от края на септември до началото на октомври.

Избор на посадъчен материал

За засаждане се придобива разсад на 1-2 години и листата се отстраняват от него. Когато купувате, внимателно инспектирайте кореновата част. Корените трябва да са здрави, добре разклонени, не пресушени, дълги 30-35 см. Обърнете внимание дали въздушната част е достатъчно развита. След това огледайте мястото на ваксинация:

• дали е напълно покрита с кора;
• колко ниска е кореновата шийка (поне на 10 см от земята).

Въз основа на горчив личен опит, съветвам ви да не купувате разсад от коли, със сигурност ще бъдете измамени. Не се заблуждавайте от евтиността на стоките, тези разсад не може да струва доста евтино. Купувайте сорта само в разсадници или от градинари, на които имате доверие.

Определение на кореновата шия

Не бъркайте мястото на ваксинацията с кореновата шийка - мястото, където коренът отива в багажника. Преди да се качите, избършете вала с влажна кърпа и лесно ще го намерите. Шията не може да бъде задълбочена. Веднага щом багажникът е в земята, той започва да влажни. Дървото постепенно изгнива, става мудно, спуска листата. Смятате, че той се нуждае от поливане, и прави дървото „услуга за мечка“. По-късно всички метаболитни процеси се нарушават, кората умира и ябълковото дърво умира.

Корен врат - мястото, където коренът преминава в багажника

Съхранение на разсад

Случва се през есента да получите слаб разсад и да се страхувате, че няма да издържи настъпващата зима; може би не са решили мястото на кацането му или не са подготвили яма за кацане. В тези случаи е най-добре да изкопаете фиданка за зимата и да я засадите на постоянно място през пролетта:

1. Поставете разсад в каналите за зимата prikop цяло, можете да оставите малките краища на клоните отвън.
2. Покрийте корените със слой пръст с дебелина 60-70 см, а стволът и клоните - 40 см.
3. Вържете клоните в пакет.

Място prikop изберете сух, неподражаем, по-добре на южния склон. Земята трябва да е рохкава. Не можете да капете разсад от shtapel в компост или тор, които произвеждат топлина. Корените ще започнат да набъбват, плесняват и умират.

Така че гризачът да не повреди фиданката, можете да покриете ябълковото дърво с елхови смърчови клони.

До пролетта можете да запазите разсада, като го изкопаете в градината

Преди засаждането, ако Shtrifel е бил съхраняван в такъв трик, внимателно го освободете и спуснете корена в течна глинена каша:

1. Сложете глина в кофа с вода, разбъркайте старателно и потопете ръката си в нея. Количеството глина трябва да бъде такова, че тънък глинен слой да остане на ръката, изваден от кофата.
2. Добавете торбичка Корневин или друг стимулатор на растежа на корените (следвайте инструкциите), както и 1 кг добре изгнила тор.
3. Потопете корените в глинената смес за няколко минути, след това изсушете третирания корен на улицата за 30-40 минути и започнете да засаждате.

Глинен корен за разсад в глинена каша

Стъпка по стъпка инструкции за засаждане на разсад

Алгоритъмът за засаждане на ябълково дърво:

1. Изкопайте дупка за кацане (дълбочина 80 см, диаметър 70 см) и закарайте колче, за да фиксирате дървото.
2. Изсипете слой от плодородна почва на дъното (10 кг компост, хумус, предварително смесен със земята). Добавете добре изгнил оборски тор. Направете хълма по-висок, в противен случай, когато земята се свие, разсадът ще отиде дълбоко, което е неприемливо.
3. Огледайте корена. Нарежете всички сухи, счупени, повредени участъци до здрава част.
4. Позиционирайте дървото така, че кореновата шийка да е на 7 см над земята. Можете да поставите дръжка за лопата или релса през ямата за справка.
   

   Когато засаждате разсад, не забравяйте да оставите кореновата шийка над земята

5. Изсипете корените 15 см и изсипете 3 кофи вода в ямата. Почвата ще се превърне в каша и ще запълни всички празнини в близост до корена.
6. Запълнете дупката до края с пръст и не поливайте повече. Земята ще слезе с разсада, а кореновата яка ще бъде там, където трябва - на нивото на земната повърхност (допустимо - 3-5 см над нивото на почвата).
   

   За да се запълнят празнините в близост до корена, разсадът се полива обилно.

7. Вържете фиданка към колчето с осморка. Затегнете го след месец, когато земята се утаи напълно.
   

   Пиедестал с форма на колче ще помогне на дървото да устои на вятъра

8. Не забравяйте да мулчирате почвата около разсада.

Затворете младите растения със смърчови клонки, така че да не страдат от замръзване.

Видео: засаждане на ябълково дърво Shtrifel

Много градинари не препоръчват въвеждането на минерални торове в ямата за засаждане поради отрицателното влияние на химикалите върху развитието на младите разсад. Има доказателства за това. Например авторът на вестника Саянские ведомости Е.И. През 2004 г. Пискунов посъветва да копаят дупки, така че да се въвеждат само корените и в никакъв случай да не се добавя тор там. В противен случай дървото ще боли и ще умре.

„Домакинство“ съобщава през 2003 г., че цялата градина е загубена поради тора, внесен в ямите за засаждане в държавното стопанство Новоалександровски в Ставрополската територия.

Многобройни учебници и справочници обаче препоръчват от повече от век пълен набор от минерални торове и 2 кофи хумус на кацателна яма. Изберете вас. Не слагам минерални торове, защото не знам точния състав на почвата. Това, което трябва да направите, е да мулчирате почвата с 15-сантиметров слой. Мулчирането ще подхрани земята, ще я предпази от много болести и ще попречи на почвата да изсъхне, което е много важно за Shtrifel.

Функции за отглеждане

Грижата за ябълката трябва да бъде систематична и да отговаря на изискванията на сорта.

Лятно поливане

Shtrifel не принадлежи към сортоустойчиви сортове и е отзивчив на поливане. През пролетта в почвата има достатъчно влага и растението не се нуждае от напояване. Необходимо е по време на узряването на плодовете, от юни до октомври. За 2-годишен разсад са достатъчни 40 l вода под корена, за по-старо дърво - до 80 l, Shtrifel след 20 години - до 120 l вода.

Поливана щепсел:

• по време на растежа на издънките и образуването на яйчниците;
• 10 дни преди беритбата на ябълки (не поливайте преди узряване);
• след прибиране на реколтата (особено в горещо лято);
• през октомври (ако е топла есен).

Полезна процедура за Shtrifel е лятното поръсване. Те къпят дърво в летните горещини и топла есен. Поръсването започва вечер, продължава цяла нощ и завършва сутринта. След поливане кръгът на багажника се мулчира с торф, игли, дървени стърготини.

Лятното поръсване на ябълковите дървета е особено необходимо при горещо време

Как се хранят

Характеристики на приложението на торове:

1. През първата година не си струва да подхранвате разсад, в ямата за засаждане има достатъчно тор.
2. На втората година като горната превръзка се използва карбамид (карбамид). Фиданката се опложда в средата на май и през юни. Нанесете всякакъв вид горната превръзка: гранули (на 1 m² - 20 g урея) или листна превръзка (приготвяме разтвора според инструкциите).
3. На третата година младите ябълкови дървета се оплождат: през май с урея, през юни с нитрофос (за 10 литра вода - 4 супени лъжици от лекарството), през август отново се хранят със суперфосфат (2 супени лъжици на 10 литра вода) и калиева сол. 3 кофи разтвор се изсипват под ябълковото дърво.
4. В същия период е ефективно използването на органични вещества - разтвор на червица или пилешки изхвърляния: 0,5 л прясно котле, инфузирано в продължение на 2 седмици, се разрежда в 10 л вода. 3-4 кофи от горната превръзка се изсипват в кръга на почти стъблото и след това почвата се пролива с чиста вода.

Азотните добавки не се използват през август и есенните месеци.

Наторете дървото според инструкциите. Минералните соли в големи количества са агресивни, не унищожават почвата и дърветата с тях.

Ние стимулираме изрязването

Първите две години резитбата се извършва с цел формиране на корона. Централният проводник на разсад Shtrifel е изрязан на 15 см над основните клони, като ги съкращава с 1/3.

Ако сте градинар, който няма опит, купете двегодишно. Разсадниците продават такива екземпляри с вече оформена корона и не е нужно да правите първата резитба. Формирането на резитбата започва 2 години след засаждането на разсад и се извършва ежегодно. Дърветата образуват нива (3-3-2 скелетни клона). Разстоянието между клоните е 20 см, между слоевете - 60 см. Височината на стъблото е 80 см. Централният проводник се изрязва на височина 40 см над последния скелетен клон.

Формирането на резитбата на ябълковото дърво трябва да се извършва ежегодно, като се следи броят на клоните

Подрязването трябва да е нежно. Клоните на младо ябълково дърво с дължина над 50 см се съкращават с 1/4, за да се стимулира образуването на издънки. Важно е да се балансират клоните в тяхното развитие и да се подчини централният проводник. Всички други удебелявания, разположени под остър ъгъл към багажника, сухи или растящи вътре в клоните на короната се отстраняват.

Подрязването на възрастен Shtrifel е насочено към подпомагане на по-нататъшния растеж и намаляване на излишните плодоносни клони (ако е необходимо).

Как да се справим с болести и вредители

В началото на март, веднага щом започне потокът от сок, преминете към обработката на Shtrifel с цел предотвратяване и контрол на вредителите. Разделяме го на 3 етапа:

1. В средата на март и началото на април използваме течност Бордо, разтвори на меден и железен сулфат (5%) или всякакви фунгициди с широка основа.
2. Вторият път пръскаме ябълковото дърво по време на подуване на бъбреците. Насекомите към този момент вече са напълно въоръжени, срещаме ги с инсектициди:
   • Binon,
   • Aktotsid,
   • Ditoks.
3. Третият път пръскането се извършва след цъфтежа. Опасни по това време са вредители по дървесина: насекоми от насекоми, бръмбари, кърлежи. Гъсеници и бръмбари, листни въшки и молци обожават зелена зеленина и ябълки. Нанесете Zolon, Pyrimix. В борбата с кърлежите използваме:
   • Spark-M,
   • Nitrafen,
   • разтвори на колоидна сяра.

Сортът ябълки Shtrifel е устойчив на болест като краста, но не 100%. Той също страда от паразитни видове заболявания, силно се повлиява от плодно гниене и брашнеста мана. По отношение на бактериалния рак Shtrifel е слабо податлив. Увреждането от тях е от 35 до 50%, развива се при 20% от ябълковите дървета.

В пакета от мерки за предотвратяване на заболявания, в допълнение към лечението с медсъдържащи и биологични продукти, е необходимо да се включат:

• отстраняване от дърво и унищожаване на гнили плодове;
• предпазване на ябълките от повреди по време на прибиране на реколтата;
• Есенно копаене на дървесно-стволови кръгове.

Добра техника, която предпазва Shtrifel от измръзване, слънчево изгаряне и повишава устойчивостта на болести, е измиването на стволовете и клонките. Направете го през есента (от октомври до ноември). Избелва се с тебешир (2 кг на 10 л вода) с добавяне на меден сулфат (100 г на 10 л вода), лепило за дърво (20 г на 10 л) или глина (2 кг на 10 л).

Изсушаването на върховете и отделните клони на ябълковото дърво се нарича сухота. Shtrifel понякога страда от това заболяване.Има доказана рецепта, която казва как можете да "съживите" дърво със солен разтвор. Популярна е в началото на 20-ти век и е публикувана от московското издателство „Тера“ през 1996 г. в „Рецептата за домакински градинари“, редактирана от П. Щайнберг. Ето го:

Пробийте дупка по радиуса на ствола на дървото до сърцевината. В получената дупка се поставя тръба, свързана с гумената тръба на халба Esmarch, напълнена с 1,5 L физиологичен разтвор (1: 1). Халбата е окачена на височина един и половина метра. Постепенно дървото абсорбира течност. След известно време ябълковото дърво започва да се покрива с прясна зеленина. Така че нито едно ябълково дърво не беше спасено.

Оценки за оценка

Стрейфлингът живее и дава плод в двора ми. Той е на много години - градината е засадена от стопанството през 60-те години на миналия век. Ябълките винаги са големи, вкусни. Появата на плодовете, подобно на другите сортове, варира от година на година, вероятно в зависимост от времето на сезона, но напълно съответства на снимките и снимките в описанията. Вкусът на ябълките е класически shtrifelny, който не може да бъде объркан с друг (като Antonovka). Вероятно зависи от CAT, тъй като в горещите сезони е необичайно сладък. Сладък е този сезон, но след узряване. В прохладните сезони сладките и кисели ябълки се използват неохотно.

Анатолий Ц., Брянск

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=673404&sid=7120974e1e1f92bda5ebcbd6c4197613#p673404

Отраснах върху тези ябълки - в Русия, в района на Твер (на 250 км северно от Москва), където студовете през зимата бяха -40, а зимата - от началото на ноември до март. Ябълките бяха големи, никога нищо не боляха, ябълките бяха изключително вкусни и едри. Незабравим вкус от детството ...

Олга Евгениевна, Киевска област

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9412

Ябълковото дърво Штрифел дава високи добиви, плодовете радват с отличен вкус, добра зимна издръжливост, имунитет към основни болести и простота на селскостопанската технология. Това е красиво и благодарно дърво. Той е отзивчив към грижата и грижата за него ще ви отплати красиво - с щедри реколти от ароматни свежи ябълки.