Ревенът е не само вкусен, но и има лечебни свойства. Китайците отдавна използват ревен, както в готвенето, така и в медицината. До 18-ти век този продукт е внесен в Русия от Китай, а след това фармацевтите започнали да го отглеждат за свои собствени цели, а след това всеки, който искал да види ревул на масата.
Ревен (хрема) - род на тревисти растения от семейството на елда. За медицински цели се отглежда вида Rhubarb (Rheum officinale), вълнообразният ревен е по-често използван при готвене (Rheum rhabarbarum) и ревен (Rheum palmatum).
Растителните видове се различават от вида на медицинските: при първата, листата са цели, а във втората - палматови или ломени.
Ревен. © Дейвид МорисРевен е голямо, многогодишно растение с добре развита коренова система, има силен корен. Плодови дръжки се използват в храната, компот може да бъде направен от тях, варена целувка, захаросани плодове и пълнене на пай. Дръжките съдържат високи нива на аскорбинова киселина, захар, рутин и пектин. Това са младите стъбла, които трябва да се консумират., както се натрупва в старата оксалова киселина, опасна за здравето.
Равнината изисква от състава на почвата, тежка глина, пясъчни и блатисти почви не са подходящи за нея.Това е много студено устойчиво и влаголюбиво растение, но не толерира застояла вода. Ревен се размножава чрез семена през пролетта и през втората половина на лятото, а също и през зимата, разсад на едногодишни растения или вегетативно.
Репички от ревен се появяват 8 до 20 дни след сеитбата. През първата година от живота ревенът образува само 3 до 4 малки листа, които умират за зимата. През втората година ревулът расте през втората половина на април, но се развива много бавно. До края на вегетационния сезон тя формира мощни базални листа. Започва да цъфти през третата година от живота и развитието му върви доста бързо - цъфти в средата на юни, а до края на юни започва зреенето на семената.
Ревен. © BotBlnЗа медицински цели се използва основно ревен. Поради високото съдържание на гликозиди, препаратите от коренови резени имат двойно приложение: в големи дози, като слабително, в малки дози, като стягащо средство. Ребър помага при запек, метеоризъм, чревен атония, в тези случаи като слабително под формата на прах, тинктура или сок от ревен. Пациентите склонни към хемороиди и кървене, това лекарство е противопоказано.
При дългосрочно използване на ревен, пристрастяването и следователно отслабването на терапевтичния ефект не са изключени, затова се препоръчва алтернативните ревенски препарати да се редуват с други, например, purgen или зърнастец.
Като лаксатив прах ревен вземе от 0,5 до 2 грама. на ден. Как тинктура - 120g. на ден. Под формата на сок 250-500гр.
Прах от ревен се използва като антихистичен и холеретичен агент, подпомага общото укрепване на тялото при заболявания като туберкулоза и анемия. При лечение на млади пациенти, ревен трябва да се използва внимателно поради същата оксалова киселина, която може да причини тежко отравяне.
Ревен, общ поглед върху цъфтящо растение (вдясно) и съцветия (вляво)За да се приготви лекарствен препарат от ревен, е необходимо да изкопаеш корена през септември, измива се, нарязва на парчета, изсушава се на слънце, след което се суши при температура + 6 ° С.
Инфузията се приготвя по следния начин: 2 супени лъжици нарязани корени се задушават на 250 грама. вряща вода. Прахът също е доста прост: сух и натрошен корен от ревен мел в кафемашина и лекарството е готово.
Противопоказания: В големи дози лекарствата могат да причинят повръщане, диария, колики коремна болка, тенесс, повишен приток на кръв към тазовите органи.За да се избегне това, дозата на слабително се избира индивидуално. Препаратите от ревен са противопоказани при остър апендицит и холецистит, остър перитонит, запушване, задържане на червата и кървене от стомашно-чревния тракт. Внимание по време на бременност.
