След като Колумб донесе първите картофени клубени в Европа, те създадоха фурор в обществото на най-висшите благородници. Но картофите не станаха известни с вкуса си, но ... за тяхната красота. Сините и бели цветя на картофа, които цъфтят много приятелски, докоснаха испанските, португалските и френските дами и започнаха да украсяват прическата си с цветята на картофа. Дори мънички порцеланови вази с тесни вратовръзки, скрити в буйни прически, бяха измислени и изглеждаха само нежни и крехки цветя от картофи. Картофите са отглеждани в предни градини, оранжерии и като растениевъдство в ковано желязо и кожи от слонова кост. Представете си радостта от испанската безвъзмездна помощ, която разцъфнала картофи в личната ви оранжерия за Коледа - можете да представите като подарък букет от деликатни цветя на самата кралица. За посадъчен материал, т.е. към грудките те бяха третирани по един и същи начин: поставиха един картоф в брокат, красиво украсени торби със златна лента, носеха с нас в карета, вървяха с такива торби покрай насипа на Сена в Париж, Тибър в Рим - казват те, чудят добрите хора богатите!
Картофи (картофи)© Rasbak
Но, уви, картофите са плодовити растения и скоро това богатство започна да се пропуска от всички. Цената на продуктите е паднала, картофите са били засадени покрай крайпътни пътища за известно време, в огромни цветни лехи от благородни паркове, но се е появила и в дребнобуржоазните градини, престанала да бъде привилегия на благородството. В допълнение, в резултат на това все по-чести експедиции към Америка в Европа разпространяват слуха, че можете да ядете картофи. Само да стане от грешния край. Хората бяха обсебени от цветя, така че ядоха онова, което остана след цветята - зелени отровни топки. В резултат на това - масовото отравяне, хората започнаха да презират някога известния благородник фаворит. Но тук се поправят слуховете от Америка - те обясняват на хората, че индийските диваци ядат грудките на това растение, които се намират в земята. Благородството не яде, това, което ядат някои диваци с червенокос, а хората харесваха картофите. За дълго време тя бе наречена храна от бедните.
Картофи (картофи)Неуспехите на културите в Европа предизвикаха бунтове и дори революции от 1789 и 1848 г., които сериозно засегнаха социалната структура на водещите европейски държави. В Русия, както знаем, картофите са били въведени от царя-реформатор Петър със сила и дори са се превръщали в пречка между православните и старите вярващи.Шизматиците го нарекли "проклетата ябълка" и завинаги обещаваха през вековете да не изхвърлят земята, като посяват картофи и тютюн.
Картофи спасиха нашите хора по време на глада на големи войни. Частушка за любимия зеленчук е запазена сред хората:
- Картофи, картофи,
Каква е твоята чест
Ако нямаше картофи
Не бихме знаели какво е!
Картофи (картофи)
